Наименования средств парфюмерии и косметики в русском языке XI-XXI вв.: этимология, структура, семантика

• Автор: Коломиец, Елена Васильевна
• Шифр специальности: 10.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 242 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Предисловие
Глава I. ПРЕДЫСТОРИЯ КОСМЕТИКИ И ПАРФЮМЕРИИ
1.1. Прототерминология косметики, медицины и парфюмерии, (предыстория косметической и парфюмерной
терминологии,и номенклатуры)
I. 2. Древние индоевропейские корни косметических названий
I. 3. Косметика Древнего Египта и античного мира
1.4. Возникновение и развитие фармакологии и фитотерапии на Руси как начала развития отечественного косметического
производства
I. 5. Развитие терминологии и номенклатуры косметики и
парфюмерии в русском языке ХУШ-ХХХ вв
I. 6. Лексические заимствования косметической семантики
в русском языке в XIX веке
I. 7. Расширение косметического словаря русского языка за счет появления новых продуктов и соответствующих
наименований на протяжении конца XIX - начала XXI веков
Выводы по I Главе
Таблица №1
Таблица №2
Глава II. НАИМЕНОВАНИЯ ПАРФЮМЕРИИ И КОСМЕТИКИ В СОВРЕМЕННОМ РУССКОМ ЯЗЫКЕ
I. 1. Новообразования и неологизмы в наименованиях парфюмернокосметических средств (семантика и структура)

II. 2. Парфюмерно-косметические наименования в русском и
французском языках: от слова к словосочетанию
II. 3. Наименования косметических средств в русском
и французском языках
II. 4. Типологические характеристики наименований
косметических средств
Выводы по II Главе
Заключение
ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА
Словари
Источники
Библиографический список
Приложение №
Приложение №
Приложение №
Приложение №
Приложение №

ВВЕДЕНИЕ
Настоящая работа обращена к проблеме эволюции тематического поля «косметика» и «парфюмерия» в истории русского языка.
Актуальность данной работы; заключается! в том, что в ней впервые выделено в полном объеме тематическое поле названий парфюмерных и косметических средств в русском языке и проведено комплексное сопоставление исконных и заимствованных наименований, дана их системная, характеристика.
Обьектом нашего исследования являются наименования косметических препаратов и средств парфюмерии в русском языке XI -XXI вв.
Предмет изучения:. — этимология, структура1, наименований,; история функционирования и особенности систематизации специальных названий на протяжении десяти веков.
Источники; исследования. Изучаемый' материал был получен методом сплошной выборки из лексикографических источников: СДРЯ XI -XIV вв., СлРЯ XI - XVII вв., ЭСРЯ М. Фасмера, Историко-этимологического словаря П.Я Черных, Словаря. Академии Российской 1789"- 1794 гг. и: лексикографических трудов XVIII — XX вв. (см. список использованных словарей), Французско-русского словаря по парфюмерии и косметике А.Г. Бельфер и С.И. Коральник, периодики, отдельных художественных текстов; рекламы, научных статей по заимствованной лексике Габдреевой Н;В., Киндеревич А.И., Манфред А.З. и научно-популярных статей Богдановой, Л., Войцеховской А.Л., Вольфензон И.И., Бардиной. Р.А., справочников, записей живой речи (всего около двух тысяч карточек). Разнообразный иллюстративный материал впервые интерпретируется С лингвистических ПОЗИЦИЙ Bi сравнении с соответствующими французскими эквивалентами, что позволяет в рамках сравнительно-сопоствительного анализа, уточнить происхождение специальных названий, проследить, употребление конкретного слова или словосочетания в текстах разных периодов истории отечественного языка, начиная с XVIII в
В косметике используют косточковое масло персика. АЙВА, -ы, о/c. — «плод южного плодового дерева (того же названия) семейства розовых...». В русском языке слово айва известно с XVII в. (ср. в «Статейном списке» боярина Милославского, 1642 г.: «везирь прислал. кизылчику, айвы»). Рус. айва — из турецкого языка - ayva [ИЭСРЯ Черных т. 1 : 31]. ВИНОГРАД, -а, м. — «вьющееся кустарниковое плодовое растение»... Др.-рус. (с XI в.) и ст.-сл. виноградъ — «виноград» (плоды и растение); В восточно-славянских языках виноград едва ли не давнее заимствование из ст.-сл. языка. Вторая часть сложения град- (= вост.-слав, город-) — «огороженное место». Ст.-сл. виноградъ, м. б., из о.-с. *vinogordb. Но имеется и. другое объяснение: виноград — старое заимствование из германских языков; ср.крым.-гот. wingart — «виноградная лоза» (гот. weinagards при др.-в.-нем. wingarto) [ИЭСРЯ Черных т. 1 : 152]. Соком лимона отбеливали потемневшую кожу. ЛИМОН, -а, м. — «плод вечнозеленого цитрусового дерева семейства рутовых (Citrus limon)...в XVI в.: лимон встр. в «Домострое» [напр., по Конш. сп., гл. 63: «огурцы и сливы и лимоны» (Орлов, 60)]... из ит. limone.Ит. limone — с Ближнего Востока, из персидского или арабского. Ср. араб, laimun : limun; перс, limun : limu [ИЭСРЯ Черных т. 1.: 482].
Не меньшее внимание уделяли древние лекари и запахам, которые при вдыхании уже сами по себе могли вылечивать от многих недугов. В книге «Парфюмерия» Л. Богдановой подробно изложена вся история приготовления ароматов, начиная со времен античности и Древнего Египта. «Длинный путь духов от цветка к флакону начинается еще с выбора качественного сырья. Плохой урожай роз, поврежденных дождями или жарой, является такой же катастрофой для парфюмера, как и плохой урожай винограда для винодела» [Богданова 2000, 5]. Секретом изготовления косметических средств и благовоний в то время владели жрецы. Они использовали такие растения, как алоэ, анис, лен, мак, можжевельник, мяту, подорожник, оливки, кедр, абрикос и др. АБРИКОС, -а, м. - фруктовое дерево семейства розовых... В русском языке со второго десятилетия XVIII века... от латин. praecoquus (< praecox)