Развитие локального продовольственного рынка региона : оценка и регулирование

• Автор: Никифорова, Ольга Платоновна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Улан-Удэ
• Количество страниц: 187 с. : ил.

Содержание

Введение
Глава 1. Теоретические основы регулирования локального продовольственного рынка
1.1. Экономическая сущность и функции локального продовольственного рынка региона
1.2. Теоретические подходы к исследованию локализации, межрегиональной и
международной интеграции
1.3. Методы регулирования продовольственного рынка и его функций
Глава 2. Методические подходы к исследованию продовольственного рынка региона
2.1. Территориальный анализ развития продовольственных рынков регионов
2.2. Оценка потенциала продовольственного рынка региона
2.3. Анализ влияния интеграционных процессов на локальном продовольственном
рынке
Глава 3. Совершенствование механизма регулирования локального продовольственного рынка региона
3.1. Оценка механизма регулирования продовольственного рынка региона
3.2. Адаптация локального продовольственного рынка к условиям усиления международной интеграции
3.3. Направления совершенствования механизма регулирования локального
продовольственного рынка
Заключение
Список литературы
Приложения

Введение
Актуальность темы исследования. Неравномерность пространственного размещения населения, специфические свойства продовольственных товаров определили локальный характер формирования продовольственных рынков на территории России. Размещение сельскохозяйственного производства исторически является локализованным на благоприятной территории и влияет на развитие предприятий пищевой промышленности в зависимости от сельскохозяйственных ресурсов, концентрации населения и транспортных коммуникаций.
На развитие продовольственного рынка оказывает влияние множество факторов, наиболее важными из которых являются объем и структура платежеспособного спроса. Доля расходов на покупку продовольственных товаров в среднем составляет значительную часть денежных расходов домохозяйств. Меняется характер потребительского поведения: возрастают расходы на питание вне дома, изменяются требования к качеству продукции и распространяется здоровый образ жизни.
Преодоление кризисных явлений в развивающейся экономике страны и ее регионах в значительной степени определяется внутренним потребительским спросом, в том числе на продукты питания. Потенциал локального продовольственного рынка является основой формирования бизнес-стратегии предпринимателей и фермеров. Производство и продвижение продукции местного производства нуждаются в общественной и государственной поддержке, маркетинговом и информационном сопровождении.
В настоящее время со стороны научного сообщества и органов государственной власти вопросам качества жизни, продовольственной безопасности, развития и регулирования продовольственного рынка уделяется большое внимание. Дальнейшее развитие процессов интеграции и глобализации, создание Таможенного союза, вступление России в ВТО, продвижение крупных розничных сетей на территории регионов изменяют ситуацию на
продовольственном рынке: происходит обострение конкуренции на локальных рынках, наблюдаются рост импорта и насыщение рынка ввозимой продукцией.
В условиях снижения барьеров региональных рынков рыночное регулирование носит краткосрочный характер и снижает потенциал внутренних производителей. Необходимость реализации социальной функции рынка, обеспечения продовольственной безопасности, недостаточное развитие инфраструктуры продовольственного рынка обусловливают необходимость государственного регулирования на среднесрочную и долгосрочную перспективу.
В соответствии с этим представляется актуальной проблема оценки потенциала и основных факторов развития локального продовольственного рынка региона с целью обоснования направлений государственного регулирования с учетом условий членства России в ВТО, обострения межрегиональной конкуренции и сложившихся тенденций потребительского поведения.
Степень разработанности проблемы. Степень разработанности проблемы. Среди отечественных ученых, внесших значительный вклад в исследование проблем региональной экономики, следует отметить И.К. Беляевского,
H.A. Борхунова, А.Г. Гранберга, A.A. Жученко, И.Н. Ильину, П.А. Минакира,
A.C. Новоселова, С.У. Нуралиева, О.С. Пчелинцева, O.A. Родионову, И.Г. Ушачева, В.Н. Хлыстуна, Р.И. Шнипера.
Изучению теории рынка и вопросам развития локальных рынков посвящены работы следующих зарубежных авторов: К. Адам, Р. Брэйн, Р. Джонсон, Дж. Дюн, П. Кругмана, С. Мартинеза, С. Петерс, А. О’Салливана.
Вопросы теории и практики региональных исследований продовольственного рынка освещены в работах З.К. Амангалиевой, В. Аничина, К.Г. Бородина, О.В. Власовой, Т.В. Гомелько, В.И. Добросоцкого, Е.Н. Киселевой, Е.Б. Конновой, И.И. Костусенко, А.И. Костяева, Е.В. Саталкиной, Е.А. Тропиновой, С.С. Фирсенко, В.А. Черкасова.
Вопросы межрегиональной и международной интеграции на продовольственном рынке, вступления России в ВТО освещены в работах

М. Портер предлагает кластерный подход к взаимодействию между поставщиками и потребителями. Первоначальной задачей является улучшение инфраструктуры, затем - устранение барьеров для взаимодействий [133].
М. Энрайт сделал заключение о формировании конкурентных преимуществ не на национальном или наднациональном уровнях, а на региональном. Региональные кластеры - это конкретные объекты проведения кластерной политики. Именно они нуждаются во внимании со стороны государственных структур и поддержке исследовательских организаций. Главными же детерминантами улучшения развития региональных кластеров являются четыре стороны ромба конкурентных преимуществ, определенные Портером [51].
Анализ теоретических и практических исследований улучшения конкурентоспособности стран и регионов Портера и Энрайта показывает, что они выделили три главных фактора-преимущества стимулирования развития промышленных и региональных кластеров [51]:
а) увеличиваются производительность труда и эффективность производства, поскольку для фирм облегчается доступ к поставщикам, квалифицированной рабочей силе, информации, обслуживанию и образовательным центром. Ввиду того, что фирмы располагаются в кластере в непосредственной близости друг от друга, облегчается координация совместных действий и трансакции между фирмами-партнерами. Диффузия инноваций также ускоряется по сравнению с дисперсно-расположенными фирмами. Более того, возможно реальное сравнение эффективности функционирования фирмами-конкурентами.
б) Стимулируется изобретение нововведений ввиду того, что фирмы имеют доступ к самой совершенной информации по усовершенствованию производственного процесса, а образовательные и научно-исследовательские центры генерируют новые знания и имеют возможность экспериментально подтвердить или опровергнуть правильность новых теорий.
в) Обеспечивается коммерциализация знаний и производства. Создаются льготные условия (наличие соответствующей рабочей силы, поддерживающих