Научно-технологические и селекционные аспекты повышения эффективности овцеводства в Забайкальском крае

• Автор: Вершинин, Анатолий Сергеевич
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Чита
• Количество страниц: 356 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Теоретическое обоснование и практическое применение селекционных
и технологических аспектов повышения продуктивности овец
1.2 Природно-климатические условия, экологические основы и
особенности овцеводства края
Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Овцеводство Забайкалья, его значение в региональной системе животноводства РФ и края
3.1.1 Динамика поголовья овец и производства продуктов овцеводства (1990-2012 гг.)
3.1.2 Овцеводство как фактор рационального землепользования
3.1.3 Зоотехническая оценка пород овец, разводимых в крае
Забайкальская тонкорунная
Агинская полугрубошерстная
Эдильбаевская мясо-сальная
3.1.4 Племенная база овцеводства края
3.2 Особенности племенной работы по улучшению продуктивных и качественных показателей овец
3.2.1 Создание аргунского мясо-шерстного типа овец забайкальской породы
и его зоотехническая оценка
3.2.1.1 Результаты использования австралийских мериносов типа стронг при выведении аргунского мясо-шерстного типа
3.2.1.2 Характеристика аргунского мясо-шерстного типа
3.2.1.3 Подбор по основным хозяйственно полезным признакам
3.2.1.4 Отбор баранов-производителей, их проверка по качеству потомства
3.2.2 Интенсивное использование овцематок забайкальской породы
3.2.2.1 Скрещивание с мясо-шерстными баранами

3.2.2.2 Скрещивание с баранами эдильбаевской породы
3.2.3 Желательные типы овец для разных природно-экономических зон и их
породное районирование
3.3 Технологические методы, способствующие повышению продуктивности овец
3.3.1 Кормление и содержание овец по сезонам года
3.3.2 Создание и технология использования зимних пастбищ
3.3.3 Катонное содержание овец
3.3.4 Влияние различных сроков ягнения овцематок на рост, развитие и продуктивные показатели потомства
3.4 Организационно-экономические основы развития овцеводства
3.4.1 Экономическая эффективность разведения и скрещивания овец
3.4.2 Экономические показатели производства продукции и социальные последствия реформирования отрасли
3.4.3 Развитие овцеводства в хозяйствах населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах
3.4.4 Формирование рынка продукции овцеводства
3.4.5 Обоснование организационно-экономических приоритетов
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. В Забайкальском крае овцеводство исторически является традиционным, исконным занятием местного населения. В недалеком прошлом при использовании благоприятного биоклиматического потенциала, разработанной технологии кормления содержания овец, созданной племенной базы и проведению эффективных организационно-экономических мер, сформировалась одна из крупнейших овцеводческих зон Российской Федерации, производившая 4,1-5,6% овцеводческой продукции в стране. Отрасль определяла не только состояние сельской экономики, но и во многом сформировала социально-экономический облик и уклад жизни населения Забайкальского края.
В период формирования рыночных отношений во многом были нарушены технологические, селекционные и организационно-экономические основы развития овцеводства, которые привели к глубокому кризису отрасли и сокращению численности овец и производства продукции в 8-10 раз.
Рыночная конъюнктура продукции овцеводства диктует необходимость научного обеспечения производства баранины, шерсти и овчин. А они обусловлены методами племенной работы, технологическими приемами и организационно-экономическими мерами, направленными на эффективное, рациональное и устойчивое развитие отрасли.
Изучение и анализ современного состояния отрасли и разработка методов эффективного использования овец забайкальской тонкорунной породы, создание и совершенствование новых типов и изучение эффективности промышленного скрещивания овец с мясо-шерстными и мясо-сальными баранами является важной и актуальной задачей развития овцеводства в крае.
Цель работы и задачи исследования. Обоснование научнотехнологических, селекционных приемов и организационно-экономических основ эффективного ведения овцеводства с целью повышения мясной и шерстной продуктивности овец и улучшения их качества.
Для реализации указанной цели поставлены и решены задачи:

как естественная модель их существования, сложившаяся под влиянием условий окружающей среды и народных традиций. И.А. Калашников по этому поводу указывает: «С эколого-экономической точки зрения - это исторически вписанная часть местного ландшафта, без которой невозможно более полное освоение местных природных ресурсов, экономически выдержанное ведение хозяйства. Окружающая среда и аборигенные животные неразделимы еще и потому, что последние - одно из ведущих экологических звеньев природно-географической среды. Высокая адаптация и незаменимость животных - одна из основных статей рентабельности отраслей животноводства» [178, с.З].
Рассматривая овцеводство в связи с экологическими основами, нельзя обойти вниманием историю доместикации овец и возникновения овцеводства как отрасли производства, а также биологическую сущность самой овцы.
Одомашнивание животных началось около 10-15 тысяч лет назад и явилось очень важным этапом в развитии производительных сил общества, так как привело к возникновению животноводства (БСЭ, 1974). А это был огромный социальный вклад зарождавшегося животноводства в развитие человечества и первый экономический переворот в его истории (БСЭ, 1974; В.А. Шнирельман, 1980).
Как отмечают известные ученые Е.А. Богданов (1937), С.Н. Боголюбский (1959), М.Ф. Иванов (1964), Е.Я. Борисенко (1967), А.И. Ерохин (2001, 2004) и другие, что прародителями домашних овец были муфлон, аркар или уриал, аргали или архар, а доместикация имела место в различных районах планеты - Передней, Малой, Средней и Центральной Азии, Южной Европе, Северной Африке.
Как считают А.И. Ерохин и С.А. Ерохин (2004), давность приручения (6-8 тыс. лет до нашей эры), обилие диких форм, которые могли участвовать в образовании домашних овец, резкое отличие домашних овец от диких форм и большое разнообразие современных пород по многим морфологическим признакам делают изучение происхождения овец весьма затруднительным.
М.Ь. Яубег (1991) предполагает, что овцы одомашнены еще раньше, около 11 тыс. лет, и являются одним из первых одомашненных видов наравне с козами. Он пишет, что в Сирии овцы появились около 8 тыс. лет назад, в Афганистане -