Продуктивные и некоторые биологические особенности потомства, полученного от баранов разных генотипов

• Автор: Пикалов, Алексей Александрович
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 142 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. История развития тонкорунного овцеводства в России
1.2. Использование прогрессивных методов и приемов для повышения конкурентоспособности овцеводства
1.3. Краткая характеристика пород овец, используемых в опыте
II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Место и условия проведения эксперимента
2.2 Материал и схема опыта
2.3. Методика исследования отдельных признаков
2.4. Кормление подопытных овец
III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Плодовитость маток и сохранность ягнят
3.2. Рост и развитие молодняка овец
3.2.1. Живая масса
3.2.2. Особенности экстерьера
3.3. Оплата корма приростом живой массы
3.4. Мясная продуктивность и интерьерные особенности 6-ти
месячных ярочек
3.4.1. Убойные качества
3.4.2. Развитие внутренних органов
3.4.3. Масса и площадь овчин
3.5. Химический состав мяса ярок разных генотипов
3.6. Физико-биохимические показатели 6-ти месячного молодняка
овец разных генотипов
3.6.1 Морфологический состав крови, уровень резистентности
3.6.2. Биохимические показатели крови
3.7. Кожа и кожный покров

3.7.1. Гистологическое строение кожи
3.7.2. Густота волосяных фолликулов
3.8. Шерстная продуктивность и качество шерсти
3.9. Комплексная оценка ярок в 12-ти месячном возрасте
3.10. Экономическая эффективность выращивания ярок
разного происхождения
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В недалеком прошлом в нашей стране практически не было ни одного крестьянского подворья без овец, так как шерсть являлась стратегическим сырьем, а в домашнем обиходе была просто необходима для изготовления теплых вещей, баранина же всегда была ценным продуктом питания.
В настоящее время в России производится лишь около 0,2 кг шерсти на душу населения, а по научно обоснованным минимальным нормам потребления для отечественного климата требуется 0,75 кг. При этом из Российской Федерации две трети шерсти вывозится за бесценок, а сами россияне носят вещи, пошитые из турецкой и китайской синтетики или, в лучшем случае, из импортного хлопка.
Аналогичное положение с производством баранины. Так, рациональная норма на душу населения в год составляет 4,1 кг, а ее фактическое производство - 1,5 кг.
Изменяющаяся конъюнктура закупочных цен на продукцию овцеводства и самоустранение государства от организации цивилизованного рынка привели к разрушению шерстяного комплекса в стране и невостребованности шерсти, а в целом к убыточности и неконкурентоспособности овцеводства. Опыт развития мирового овцеводства показывает, что повышение эффективности овцеводства связано с более полным использованием потенциала мясной продуктивности овец. В настоящее время и у нас в стране рентабельность овцеводства более чем на 80% зависит от производства баранины.
Поэтому в современных условиях для эффективного развития отрасли необходимо повышать мясную продуктивность и скороспелость у мериносовых овец как наиболее многочисленных. При этом повышение энергии роста и улучшение мясных форм у тонкорунных овец не должно отрицательно сказаться на шерстной продуктивности (снижение количества и ухудшение качества шерсти).
Попытка решения данной задачи была предпринята в 2007 году, когда в Россию было завезено 47 баранов породы австралийский мясной меринос. Большая часть из них была распределена по племенным заводам Ставропольского края. Завезенные животные были в возрасте 2-х лет и характеризовались крепкой конституцией, хорошо выраженными мясными формами с тонкой шерстью до 21 мкм (отдельные животные были с тониной 16-17 мкм).

При использовании австралийских мериносовых баранов выявлены некоторые их особенности:
Во-первых, они имеют относительно слабую воспроизводительную способность (20% баранов отказывались давать семя на вагину).
Во-вторых, у помесей с более высокой долей крови австралийских мериносов повышается настриг чистой шерсти и снижается живая масса.
В-третьих, несмотря на высокие наследственные качества одни бараны-производители снижают живую массу у потомства на 3-4 кг, а другие, наоборот, повышают ее. Вполне естественно, что важнейшими условиями при этом являются проверка баранов австралийский меринос по качеству потомства и улучшение условий кормления и содержания помесного поголовья.
Дальнейшее использование австралийских мериносовых баранов в нашей стране можно условно разделить на 3 этапа: завоз 127 производителей в 1971 г., затем 227 баранов в 1980-1981 гг. и 1445 баранов в 1984-1990 гг. (В.А. Мороз, 1992).
Единого мнения среди ученых по поводу влияния австралийских баранов на продуктивность улучшаемых тонкорунных пород овец не существует. Это может быть связано с неправильным недостаточно обоснованным распределением баранов по зонам нашей страны, не характерных для их разведения, со смешиванием кровей животных разных заводов и «прилитием крови» овцам родственного племзавода. Известно, что при завозе австралийских племенных баранов в нашу страну этих правил не придерживались.
Тем не менее, многочисленными исследованиями влияния австралийских мериносов на продуктивность потомства, полученного при их использовании на матках отечественных пород, было доказано большое практическое значение для развития отечественного тонкорунного овцеводства.
Порода манычский меринос. Минсельхоз России своим приказом №150 от 8 июня по заявке №265/82 от 17 ноября 1992 года в 1993 году утвердил новую тонкорунную породу "манычский меринос" (созданную при использо-