Применение цеолитсодержащей добавки в технологии выращивания цыплят-бройлеров

• Автор: Кузнецова, Елена Юрьевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Чебоксары
• Количество страниц: 128 с.

* ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Особенности технологии производства мяса цыплят-бройлеров
1.2. Полноценное кормление - важный фактор в технологии
выращивания цыплят-бройлеров
1.3. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы
1.4. Применение различных минеральных добавок в кормлении птиц
1.5. Общие сведение о цеолитсодержащих породах и их свойствах
1.5.1. Характеристика и химический состав природных цеолитов
1.5.2. Применение препаратов из природных цеолитов
в рационах сельскохозяйственных животных и птицы
* 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Схема и условия проведения экспериментов
2.2. Балансовые опыты
2.3. Контрольный убой цыплят-бройлеров
2.4. Химические и биохимические исследования
2.5. Характеристика препарата «Пермаит» и кормового мела
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Кормление подопытной птицы
3.2. Влияние скармливания минеральных добавок
на рост цыплят-бройлеров
3.3. Влияние использования препарата «Пермаит» в комбикормах на мясную
продуктивность цыплят-бройлеров
3.4. Влияние препарата «Пермаит» в комбикормах на переваримость
и использование питательных веществ рационов птиц
3.5. Влияние минеральных добавок в рационах
на некоторые гематологические показатели цыплят-бройлеров
3.6. Экономическая оценка результатов опытов

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
8. ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы. Птицеводство - интенсивная отрасль агропромышленного комплекса, дающая ценные продукты питания, как яйцо и диетическое мясо. А в наращивании производства птичьего мяса большое значение имеет выращивание цыплят-бройлеров. Эти птицы быстро растут, хорошо усваивают питательные вещества и мало затрачивают корма на единицу прироста живой массы. В технологии их выращивания важное значение занимает сбалансированное кормление в соответствии с детализированными нормами (1985, 1993, 2003). В системе мер, направленных на улучшение биологической полноценности рационов цыплят-бройлеров, определенная роль отводится минеральным веществам. Недостаток их в рационах и комбикормах приводит к снижению сохранности поголовья и энергии роста, увеличивает расход кормов на синтез единицы продукции. Поэтому в качестве источников макро- и микроэлементов используются костная мука, кормовой мел, ракушка, различные соли микроэлементов. Хорошо изучена эффективность их применения в кормлении сельскохозяйственной птицы как в виде отдельных добавок, так и в составе БМВД и премиксов (В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин, 1979; В.Н. Агеев и др., 1982; И.В. Петрухин, 1989; В.И. Фисинин, Т.А. Столяр, Н.И. Филоненко и др., 1994; A.B. Якимов, 1998, 2002; И.А„ Егоров, 2002).
В последние годы в животноводстве широко начали использовать нетрадиционные источники минеральных веществ. К ним относятся агроминералы, содержащие как макро-, так и микроэлементы. Кроме того, они обладают уникальными ионообменными и сорбционными свойствами (Н.И. Грабовенский, И.И. Капачнюк, 1989; В. И. Фисинин, Т. Н. Ленкова, И. А. Егоров и др., 1990;
В.Е. Улитько, 1991; Т. Е. Григорьева, Г. И. Иванов, 1997, 1998, 1999, 2002; М.С. Ежкова, 1994; Л.П. Зарипова, Ф. И. Идиатуллин, A.B. Якимов, 1994, 1996, 2002). Их добывают во многих регионах страны, в том числе в Алатырском районе Чувашской Республики. Цеолитсодержащая порода этого месторождеНаучно-хозяйственные опыты были выполнены методом групп - аналогов и подразделены на два периода: уравнительный - первые 10 суток и учетный - 46 суток. В экспериментах были сформированы 4-6 групп по 35 - 40 голов в каждой, из которых первая была контрольной. Технология выращивания цыплят-бройлеров соответствовала отраслевому стандарту (ГОСТ 10105 - 88). Подопытные птицы всех групп получали комбикорма ПК 5-0, ПК 5-1, ПК 3, производства Чебоксарского комбината хлебопродуктов. На фоне таких комбикормов цыплятам-бройлерам опытных групп скармливали минеральную добавку «Пермаит» в дозах от 0,5 до 4,0 % от сухой массы корма. В третьем опыте в качестве минеральной добавки еще использовали кормовой мел. Изучаемые минеральные вещества были введены в комбикорма путем ступенчатого смешивания с 11 суточного возраста и до конца завершения экспериментов.
Птицу всех групп выращивали в двухярусных батареях 2 - БЗ по 35 - 40 голов в каждой клетке. Температурный и световой режимы, влажность, фронт кормления и поения в период экспериментов соответствовали рекомендациям ВНИТИПа (таблица 2.2.).
2.2. Режим освещения, температуры, влажности при выращивании цыплят-бройлеров в клеточных батареях 2Б
Возраст, суток Продолжительность светового дня, час. Время включения света, час. Время выключения света,час. Освещенность, л к Темпера- тура, °С Влажность, %
1-7 24 — — 25 33-35 70
8- 14 24 — — 25 30-25 70
15-21 24 — — 20 25-22 70
22-28 22 1.00 23.00 20 20 70
29-35 20 3.00 23.00 15 20-18 70
36-42 18 4.00 22.00 10 20-18 65
43-49 16 5.00 21:00 5 20-18 65
50-56 16 5.00 21.00 5 20-18