Влияние регуляторов роста на сорта и гибриды столовой моркови в Северном Зауралье

• Автор: Семенков, Александр Степанович
• Шифр специальности: 06.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Тюмень
• Количество страниц: 172 с. : ил.

ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ПРОБЛЕМЫ
ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Климатические условия места проведения исследований
2.2. Характеристика почвы опытных участков
2.3. Агротехнические мероприятия, проводимые во время проведения исследований
2.4. Объекты исследований
2.5. Методика проведения исследований
ГЛАВА 3. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ И ГИБРИДОВ МОРКОВИ
3.1. Результаты фенологических наблюдений
3.2. Биометрические учеты
3.3. Биохимический состав корнеплодов моркови в зависимости
от сортовой принадлежности
3.4.Урожайность сортов и гибридов столовой моркови
ГЛАВА 4. ВЛИЯНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ, КАЧЕСТВО И СОХРАННОСТЬ КОРНЕПЛОДОВ МОРКОВИ
4.1. Влияние регуляторов роста на биометрические показатели корнеплодов столовой моркови
4.2. Влияние регуляторов роста на урожайность сортов и
гибридов моркови
4.3. Биохимический состав корнеплодов моркови в зависимости от обработок разными регуляторами роста
4.4. Влияние регуляторов роста растений на сохранность корнеплодов моркови

ГЛАВА 5.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА КОРНЕПЛОДОВ СТОЛОВОЙ МОРКОВИ
5.1. Биоэнергетическая оценка исследований
5.2. Экономическая эффективность регуляторов роста при выращивании моркови
ВЫВОДЫ
Практические рекомендации
Список использованной литературы
Приложение

Актуальность проблемы. Развитие овощеводства в Западной Сибири приобретает все большее значение в связи с освоением ее природных богатств и необходимостью создания в регионе собственной продовольственной базы. Важность местного производства овощей обусловлена также обширностью территории и удаленностью от исторически сложившихся зон товарного овощеводства.
Питательные достоинства овощей обусловлены содержанием углеводов, белков, жиров, витаминов, ферментов, гормонов, органических кислот, минеральных и других веществ так необходимых людям, работающим в экстремальных условиях Крайнего Севера.
Одной из важнейших культур для населения Тюмени и Тюменской области является морковь. Ценность и физиологическое значение этого овоща в питании человека обусловлено высоким содержанием в корнеплодах провитамина «А» - каротина, его биологически активной части альфа и бета каротина. В организме человека каротин превращается в ретинол. Ежедневное включение моркови в пищу человека в пределах суточной дозы витамина «А» (3300 МЕ, что соответствует 1 мг чистого витамина или 2 г каротина) способствует профилактике многих болезней.
Почти 20 летние исследования японских ученых, обследовавших несколько десятков тысяч человек, показали, что потребление желто-зеленых овощей, к которым относится морковь, резко уменьшает развитие онкологических заболеваний. Другое важное свойство моркови - это способность снижать усталость сердечной мышцы благодаря пигменту апигенину, ранее обнаруженному только в петрушке, хризантемах и георгинах. Особая же ценность моркови состоит и в том, что она способна прекрасно сохраняться в течение долгой сибирской зимы.

ГЛАВА 3 СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ И ГИБРИДОВ МОРКОВИ
Развитие рыночных отношений диктует интенсификацию селекционной работы. Правильно подобранный сортимент в любом хозяйстве крупном или мелком - это не только путь к высокому и стабильному урожаю, но и могучий инструмент регулирования рационального использования земли, климатических, материально-технических и трудовых ресурсов. Требования, предъявляемые к сортам и гибридам - высокая и стабильная продуктивность, способность совмещать адаптивный потенциал с устойчивостью для длительного хранения и переработки. Особо важно улучшать качество продукции, так как рынок требует отборную продукцию с высокой товарностью.
Наиболее существенные изменения в сортовых ресурсах области и в общем в России произошли за последние 5 лет. В 1996-2000 годах на государственное испытание поступило 607 сортов и гибридов овощных культур, среди них были и новые сорта многих культур, в том числе и столовой моркови.
В задачу наших исследований входило выявить лучшие из предлагаемых сортов и гибридов для получения наибольшей урожайности корнеплодов, хорошего качества, пригодных для длительного хранения.
Рабочая гипотеза. Предполагалось, что не все сорта и гибриды моркови покажут высокую урожайность, при высокой стандартности и хорошем качестве корнеплодов.
3.1 Результаты фенологических наблюдений
Опыты по изучению сортов и гибридов моркови закладывались в Тюменском районе в агрофирме «Лукойл-Каскара» в 2000-2003 гг.
Изучались 36 сортов и гибридов моркови, из них 14 сортов и гибридов отечественной селекции, 18 сортов и гибридов голландской фирмы