Процесс перекисного окисления липидов и активность пероксидазы в прорастающих семенах ярового ячменя в условиях оптимального увлажнения и засухи

• Автор: Гайдаш, Марина Викторовна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 130 с. : ил.

1. ЗНАЧЕНИЕ ПЕРЕКИСНОГО ОКИСЛЕНИЯ ЛИПИДОВ
И АКТИВНОСТИ ПЕРОКСИДАЗЫ В УСТОЙЧИВОСТИ РАСТЕНИЙ К ЗАСУХЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭТИХ ПРИЗНАКОВ В СЕЛЕКЦИИ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ К ДЕФИЦИТУ ВЛАГИ ПРИ ПРОРАСТАНИИ СЕМЯН
1.1. Значение, биологические особенности и возделывание ярового ячменя
1.2. Биохимические основы засухоустойчивости растений
1.3. Перекисное окисление липидов
1.4. Пероксидаза- важнейшая каталитическая система среди биохимических факторов защиты клетки
2. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Условия проведения исследований
2.2. Материал и методика исследований
2.3. Методика обработки материалов
3. ОСОБЕННОСТИ ПРОРАСТАНИЯ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ В УСЛОВИЯХ ОПТИМАЛЬНОГО УВЛАЖНЕНИЯ И МОДЕЛЬНОЙ ЗАСУХИ
4. ИНТЕНСИВНОСТЬ ПЕРЕКИСНОГО ОКИСЛЕНИЯ ЛИПИДОВ ПРИ ПРОРАСТАНИИ СЕМЯН ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ
В УСЛОВИЯХ ОПТИМАЛЬНОГО УВЛАЖНЕНИЯ И МОДЕЛЬНОЙ ЗАСУХИ

5. ОБЩАЯ АКТИВНОСТЬ ПЕРОКСИДАЗЫ В ПРОЦЕССЕ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ В УСЛОВИЯХ ОПТИМАЛЬНОГО УВЛАЖНЕНИЯ И МОДЕЛЬНОЙ
ЗАСУХИ
6. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОЭФФИЦИЕНТА АДАПТАЦИОННОГО ПОТЕНЦИАЛА РАСТЕНИЯ ДЛЯ ОЦЕНКИ СОРТОВОЙ УСТОЙЧИВОСТИ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ К ДЕФИЦИТУ ВОДЫ
НА НАЧАЛЬНЫХ ЭТАПАХ РАЗВИТИЯ
7. ОБЩАЯ АКТИВНОСТЬ ПЕРОКСИДАЗЫ В СЕМЕНАХ ИССЛЕДУЕМЫХ СОРТОВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ РАЗНЫХ ЛЕТ РЕПРОДУКЦИИ
8. ОЦЕНКА КОЛЛЕКЦИОННЫХ ОБРАЗЦОВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ ПО УСТОЙЧИВОСТИ К ДЕФИЦИТУ ВЛАГИ НА НАЧАЛЬНЫХ
ЭТАПАХ РОСТА И РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЕ
Яровой ячмень на Дону по посевным площадям является одной из ведущих зернофуражных культур. Ежегодно его посевы достигают здесь
1,5 млн. га. Основная масса зерна ячменя - более 65%, идёт на приготовление комбикормов и непосредственно на кормовые цели, 6-8% - на производство пива, 15% - на пищевые нужды. Яровой ячмень также широко используется как страховая культура на случай пересева озимых культур при плохой их перезимовке. В последние годы на Дону более половины площадей ячменя занимают сорта местной селекции, обладающие хорошими кормовыми достоинствами, высокой урожайностью и устойчивые к засухе. Климат Ростовской области резко континентальный с сильными и почти постоянными юго-восточными ветрами, засухой и суховеями, что является причиной нестабильности урожаев ярового ячменя в разные по влагообеспеченно-сти годы. В таких условиях селекционные работы по ячменю направлены на выведение раннеспелых, засухоустойчивых, неполегающих сортов, обладающих стабильностью урожаев. Важным условием формирования высоких урожаев зерновых культур является получение дружных всходов и заданной густоты стояния. Частые весенние засухи, недостаток влаги в почве в период посев-всходы приводит к угнетению роста и развития растений на начальных этапах онтогенеза. В результате не удается получить заданную густоту стояния злаковых культур, и урожай снижается на 50 и более процентов. Результаты многих научных работ свидетельствуют о том, что краткий стартовый период (энергичный рост на первых этапах онтогенеза растения после периода его покоя в состоянии «спящего» в сухом семени зародыша) играет определяющую роль в увеличении урожая /1,2/. Согласно результатам многолетних исследований дисперсии важнейших физиоло-го-ценотических параметров в течение вегетационного периода злаков, связанных с зерновой продуктивностью, проводимых Осиповым Ю.Ф. в зоне Северного Кавказа при изменяющихся погодных условиях, наибольшей

по скорости прорастания семян (рисунок 3.3). В более жестких условиях на 0,ЗМ растворе сахарозы сорт Виконт характеризуется более низкой скоростью прорастания семян.
Концентрация сахарозы, моль/л
Рисунок 3.3 - Скорость прорастания семян различных сортов ярового
ячменя в условиях оптимального увлажнения и модельной засухи Я - Рубикон,П - МамлюкЯ - СтимулЯ - Виконт
ДПС семян выражается средним числом зерен, проросших за 1 день, в % к их общему количеству. Результаты наших исследований по определению ДПС изученных сортов ярового ячменя в оптимальных условиях и в модельном опыте с засухой представлены в таблице 3.2. В контроле ДПС сортов Рубикон и Стимул в 1,2 раза выше, чем у Виконт и Мамлюк. В условиях модельной засухи этот показатель снижается у всех сортов, но в разной степени. У сортов Виконт и Мамлюк снижается в 4,3 раза, Стимул в 2,5 раза, Рубикон в 2,4 раза. Полученные результаты указывают на различную реакцию сортов на недостаток влаги. Сорт Рубикон во всех вариантах опыта имеет самый высокий показатель ДПС. С повышением глубины стресса этот показатель практически равномерно снижается. Сорта Мамлюк и Виконт во всех вариантах опыта имеют самый низкие показатели ДПС. Сорт Стимул резко снижает показатель ДПС при проращивании семян в 0,1М растворе са-