Особенности режима орошения и азотного питания сортов риса, возделываемых на лугово-черноземных почвах Северного Кавказа

• Автор: Сонде Теман Абу
• Шифр специальности: 06.01.09, 06.01.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 230 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Прорастание и всхожесть семян риса
1.2. Режим орошения риса
1.3. Азотное питание риса
2. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Метеорологические условия
2.2. Краткая характеристика почв опытного участка
2.3. Материалы и методика исследований
2.4. Краткая характеристика исследуемых сортов риса
3. ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА СЕМЯН, РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ РИСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РЕЖИМА ОРОШЕНИЯ И ДОЗЫ АЗОТНОГО УДОБРЕНИЯ
3.1. Влияние режима орошения и дозы азотного удобрения на посевные качества семян и интенсивность роста проростков сортов риса
3.2. Сроки наступления фаз развития и продолжительность межфазных периодов у сортов риса в зависимости от режима орошения и
уровня азотного питания
3.3. Влияние режима орошения и дозы азота на формирование корневой системы растения риса
3.4. Влияние режима орошения и дозы азотного удобрения на показатели роста и развития надземных органов растения риса
3.5. Влияние режима орошения и дозы азотного удобрения на физиологические процессы, протекающих в листьях растений риса
3.6. Влияние режима орошения и дозы азотного удобрения на

плотность ценоза
3.7. Влияние режима орошения и дозы азотного удобрения на структурные элементы урожая и урожайность растений риса
3.8. Технологические признаки качества зерна растений риса в зависимости от режима орошения и дозы азотного удобрения
4. ОСОБЕННОСТЬ РЕЖИМА ОРОШЕНИЯ СОРТОВ РИСА ЛИМАН И
ЛИДЕР, ВОДОПОТРЕБЛЕНИЕ И ПОЧВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ
4.1 Исследование влияния режима орошения и дозы азотного
удобрения на оросительную норму и расход воды при возделывании
сортов риса Лиман и Лидер
4.2. Химические свойства лугово-черноземной почвы в зависимости
от режима орошения и дозы азотного удобрения
4.2.1 Влияние режима орошения и дозы азотного удобрения на
содержание форм азота в почве
4.2.2. Динамика фосфора и калия в почве в зависимости от режима
орошения и дозы азотного удобрения
4.2.3 Влияние режима орошения на динамику окислительновосстановительного потенциала в почве
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗ АЗОТНОГО УДОБРЕНИЯ ПОД РИС ПРИ РАЗНЫХ РЕЖИМАХ ОРОШЕНИЯ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы. Рис посевной (Огуэа Байуа Ь.) относится к семейству злаковых культур, роду Огуэа. Он является одной из главных культур орошаемого земледелия, широко распространенных в мире. Рис возделывается на площади более 140 млн. га, а мировой годовой сбор зерна в 2005 году составил 628 млн. тонн [187]. Для более чем 3,0 - 4,8 млрд. человек в 176 странах мира, в том числе для более чем 2,89 млрд. человек в Азии, 40 млн. -в Африке, более 150,3 млн. человек - в Америке рис является основным продуктом питания [133, 143]. Начиная с 1960-ых значительный прогресс, был сделан в увеличении его производства - в основном, повышением урожая, чтобы улучшить продовольственную безопасность [173].
Размещение посевов риса на отдельных континентах неравномерно. Около 90 % мировых посевов и производства зерна риса сосредоточены на азиатском континенте; около 3 % площади - в Африке (2,2 % производства зерна); 6 % - в Америке (6 % производства зерна). На Европейском континенте сосредоточено не более 1 % мировых посевов риса. Средняя урожайность риса в мире достигает 23 - 24 ц с 1 га, такая же урожайность в Азии. В странах Африки и Латинской Америки она на 6 - 7 ц/га ниже, а в Европе и Северной Америке почти в 2 раза выше (49 и 39 ц/га).
В мире производится риса почти столько же, как пшеницы и значительно больше чем зерна кукурузы. Эта культура в 1,6 раз превосходит по урожайности пшеницу. Среди злаковых культур, возделываемых на земном шаре для питания, он занимает второе место, как по площади, так и по урожайности [12,24].
В мировой практике рис возделывается двумя способами: при орошении и без орошения. Наибольшее распространение во всем мире получил орошаемый рис. Эта технология возделывания риса занимает более 85 % посевных площадей [50].

вались вручную. Полученные фракции были взвешены. Пленчатость, выраженную процентным содержанием пленок по отношению к взятой навеске, вычислена по формуле 9:
П = 100 х (5 ~ = 20 х (5 - X), (9)
где П - пленчатость, %;
X - масса шелушенных зерен из 5 г навески.
Травмирование риса оценивалось путем определения количества трещиноватых зерен. Параллельно с трещиноватостью определялась и стекловидность зерна риса. Из навески, оставшейся после определения пленчатости, выделялись без выбора (подряд) четыре порции по 100 шт. Анализ проводился на приборе “Диафаноскоп”. К трещиноватым относились зерна, которые имели поперечные или продольные трещины и при надавливании не распадались на части. Количество трещиноватых зерен выражается в процентах к количеству взятых для просмотра. К стекловидным относили зерна, полностью просвечиваемые на приборе (без мучнистого пятна), к мучнистым - зерна с непро-свечиваемым эндоспермом на приборе и к полу стекловидным - зерна с частично мучнистой и частично стекловидной структурой эндосперма. Общую стекловидность рассчитывали по формуле 10:
Ос = Пе+^-, (10)
где Ос - общая стекловидность, %;
Пс - количество полностью стекловидных зерен, шт.;
Чс - количество частично стекловидных (полу стекловидных) зерен,
шт.
Расхождение между результатами двух определений не превышало 5 %.
Данные урожая и всех биометрических анализов обрабатывали статистически методом трехфакторного дисперсионного анализа по Б.А. Доспехо-ву [38] и В.А. Дзюба и Б.Н. Шемелев [39].