Метаболизм белков у растущих бычков и свиней и факторы его регуляции

• Автор: Еримбетов, Кенес Тагаевич
• Шифр специальности: 03.00.04, 03.00.13
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Боровск
• Количество страниц: 400 с. : ил.

Содержан и е

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Обмен белков в организме животных и методы его определения
1.2. Метаболизм азотистых веществ и факторы, определяющие
его интенсивность и направленность в организме животных
1.3. Возрастные и породные особенности формирования мясной продуктивности
1.4. Агонисты Р - адренорецепторов и их влияние на метаболические процессы, и продуктивность сельскохозяйственных

животных
1.5. Регуляция метаболизма белков в организме растущих животных разных видов
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Метаболизм и формирование мясной
продуктивности у животных разных генотипов
3.1.1. Особенности метаболизма белков и формирования мясных качеств у бычков разного направления и

потенциала продуктивности
3.1.2. Особенности обмена азотистых веществ и роста, развития молодняка свиней разного генотипа
3.2. Регуляция метаболизма белков и продуктивных качеств у растущих бычков и свиней агонистом (] - адренорецепто-ров кленбутеролом
3.2.1. Метаболизм белков и липидов у молодняка крупного рогатого скота при введении кленбутерола
3.2.2. Обмен белков и мясная продуктивность у свиней при скармливании в составе кормосмеси кленбутерола
3.3. Метаболизм и биосинтез основных компонентов мяса у молодняка крупного рогатого скота и свиней в связи с факторами питания
3.3.1. Особенности процессов азотисто-белкового обмена и мясные качества у бычков при выращивании их на рационах с разной распадаемостыо в рубце протеина и крахмала
3.3.2. Метаболизм азотистых веществ и интенсивность процессов синтеза и распада мышечных белков у бычков в связи с уровнем обеспеченности организма аминокислотами на рационах с разной распадаемостью протеина в преджелуд-ках
3.3.3. Зависимость процессов синтеза и распада мышечных белков и эффективности использования азотистых веществ корма от уровня обеспеченности организма бычков глюкозой
3.3.4. Уточнение норм потребности в протеине для бычков при интенсивном выращивании и откорме и их апробация с использованием комплексной кормовой добавки
3.3.5. Метаболизм белков в организме молодняка свиней при разном уровне протеина и обменной энергии в рационе

3.3.6. Оптимизация протеинового и аминокислотного питания помесных свиней при интенсивном выращивании в
условиях промышленных технологий
3.3.7. Особенности белково-аминокислотного обмена и продуктивные качества у растущих свиней, выращиваемых
на низкопротеиновых рационах при разном уровне обеспеченности организма незаменимыми аминокислотами „ с
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ

По современным представлениям связывание Р-агониста с рецептором на наружной поверхности клеточной мембраны инициирует замену гуанозиндифосфата (ГДФ) на гуанозинтрифосфат (ГТФ) в К1-белке на внутренней ее поверхности и приводит к активации каталитической субъединицы аденилатциклазы с образованием «вторичного медиатора» -цАМФ в присутствии ионов ЇУ^ и Са (Сергеев В.П., Шимановский Н.Л., 1987).
Таким образом, сигнал передается через мембрану путем взаимодействия трех встроенных в мембрану белков - рецептора, Ы-белка и аденилатциклазы. Аденилатциклаза обеспечивает первый этап усиления за счет образования из АТФ большого числа молекул второго посредника -цАМФ на каждую молекулу первого посредника - гормона. Второй посредник действует на внутриклеточный эффектор, который обеспечивает второй этап усиления. Многими авторами показано, что внутриклеточным эффектором является фосфорилирующий фермент, называемой цАМФ-зависимой протеиназой или А-киназой. Этот фермент активируется, когда цАМФ связывает так называемую регуляторную субъединицу. Освободившись от регуляторной субъединицы, А-киназа приобретает способность использовать АТФ в качестве источника высокоэнергетической фосфатной группы для фосфорилирования определенных белков клетки. Эти белки являются тканеспецифичными и обычно присутствуют в определенных тканях и избирательно фосфорилируются данной протеинкина-зой (Эккерт Р. и др., 1991).
Аденилатциклаза является наиболее чувствительным из всех звеньев циклазной системы к экзогенным регулирующим воздействиям. Гормоны
могут стимулировать или ингибировать активность фермента

Адренергические рецепторы являются стимуляторными рецепторами, в то время как а-рецепторы, или мускариновые, могут ингибировать аденилат-циклазу.