Эффективность вводного скрещивания волгоградских маток с баранами северокавказской породы в Поволжье

• Автор: Аюпов, Иван Николаевич
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 109 с. : ил.

Содержание
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Теоритические основы скрещивания в животноводстве
1.2. Вводное скрещивание в повышении продуктивности
1.3. Использование овец северокавказской породы в скрещивании
1.4. Волгоградская порода овец - перспективное развитие тонкорунного овцеводства Поволжья
2. Материал и методика исследований
3. Результаты исследований
3.1. Характеристика использованных в опыте баранов и маток
3.2. Воспроизводительные способности маток и жизнеспособность
ее молодняка
3.3. Рост и телосложение
3.3.1. Живая масса
3.3.2. Телосложение
3.3.3. Нагульные качества молодняка
3.4. Мясная продуктивность баранчиков
3.4.1. Убойные показатели
3.4.2. Морфологический состав туш
3.4.3. Сортовой состав туш
3.4.4. Химический состав и калорийность мякоти
3.5. Шерстная продуктивность
3.5.1. Настриг шерсти
3.5.2. Длина шерсти
3.5.3. Тонина шерсти
3.5.4. Зона загрязнения и вымотости
3.6. Экономические показатели
Заключение

Выводы
Предложение производству
Список использованной литературы

Введение
До настоящего времени из всех отраслей животноводства в степных районах Поволжья овцеводство занимает ведущую роль.
В связи со сложившейся мировой тенденцией на снижение спроса на шерсть, отечественное овцеводство последние два десятилетие ориентировано главным образом на производство высококачественной баранины.
Поэтому наряду с внедрением ресурсосберегающих технологий, ведется поиск селекционных примеров повышения производства баранины, одним из которых является вводное скрещивание.
Напряду с другими вариантами в повышении живой массы и как следствие этого мясной продуктивности. Определенный интерес для скрещивания овец волгоградской породы представляют бараны-производители северокавказской мясошерстной породы с шерстью 58 качества.
В связи с этим изучение влияния скрещивания маток волгоградской породы с баранами-производителями северокавказской породы имеет как научную, так и прикладную значимость.
Цель и задачи исследования. Целью исследований было изучение результатов вводного скрещивания маток волгоградской породы с баранами северокавказской мясошерстной породы.
При этом решались следующие задачи:

10. Эффективность разведения чистопородных и помесных животных оценивали в расчете на одну голову по результатам полученной продукции.
Весь цифровой материал обрабатывали методом вариационной статистики (ПлохинскийН.А. 1969).
3. Результаты исследований.
Экспериментальная часть работы по скрещиванию волгоградских маток с баранами северокавказской породы выполнялась с 2009 по 2011 годы в ЗАО «Петропавловское» Новоузенского района Саратовской области.
В опыте использовали маток волгоградской породы 4 летнего возраста (п=600). Бараны производители северокавказской мясошерстной породы были завезены из племенного завода «Восток» Ставропольского края. Для чистопородного разведения использовались бараны собственной репродукции.
Случку маток проводили в ноябре методом искусственного осеменения. Отъем ягнят от матери осуществляли в 4-х месячном возрасте.
После отъема были сформированы 2 группы баранчиков и ярок -чистопородные волгоградской породы (ВГ) и помесная северокавказская -волгоградская (СК-ВГ).
Опытные и контрольные животные находились в одних и тех же условиях кормления и содержания. Уровень кормления соответствовал нормам ВИЖ