Сравнительная эффективность использования разных методов оценки хряков по откормочным и мясным качествам в селекции свиней скороспелой мясной породы

• Автор: Яндиев, Мустафа Алиханович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Санкт-Петербург - Пушкин
• Количество страниц: 113 с. : ил.

Содержание
Введение
1. Особенности оценки хряков по откормочным и мясным качест-
вам в разных странах (обзор литературы)
1.1. Оценка хряков по откормочным и мясным качествам на контрольном откорме потомства
1.2. Оценка хряков по собственной продуктивности
1.3. Индексная оценка свиней
1.4. Комбинированные методы оценки свиней
1.5. Сравнительная эффективность использования разных методов оценки хряков в селекции
Заключение
2. Материал и методика исследований
3. Результаты исследований
3.1. Эффективность использования разных методов оценки хряков в селекции
3.1.1. Динамика откормочных и мясных качеств свиней трех поколений при отборе хряков по собственной продуктивности
3.1.2. Результаты селекции на повышение откормочных и мясных качеств свиней при использовании хряков, оцененных по

продуктивности с учетом показателей сибсов и полусибсов
3.1.3. Отбор хряков по качеству потомства
3.1.4. Сравнительная эффективность селекции свиней при использовании разных методов оценки хряков
3.2. Повторяемость признаков продуктивности хряков при оценке
разными методами
3.3 Результаты оценки молодняка свиней в условиях станции
контрольного откорма

3.4. Изменчивость признаков продуктивности у животных разных поколений
3.5. Корреляционные взаимосвязи и их изменения у потомства разных поколений
3.6. Наследуемость откормочных и мясных качеств свиней в поколениях при разных методах оценки хряков
3.7. Репродуктивные качества свиноматок при использовании хряков разных методов оценки
3.7.1. Влияние хряков, отобранных по собственной продуктивности, на репродуктивные качества свиноматок
3.7.2. Репродуктивные качества свиноматок при использовании хряков, отобранных с учетом показателей сибсов и полусибсов
3.7.3. Репродуктивные качества свиноматок при использовании хряков, оцененных по генотипу
3.7.4. Продуктивность свиноматок при использовании в селекции хряков, отобранных в результате разных методов оценки
3.8. Экономический эффект работы
4. Обсуждение результатов исследований
Выводы
Предложения производству
Список литературы
Приложе ние ИЗ

ВВЕДЕНИЕ
Одним из факторов научно-технического прогресса в свиноводстве является широкое внедрение современных достижений в области генетики и селекции животных, а так же комплекса интенсивных технологий, позволяющих повысить продуктивность свиней и снизить себестоимость продукции.
Актуальность темы. Одним из источников повышения генетического потенциала животных является точность оценки и последующий отбор для дальнейшего воспроизводства наиболее ценных в племенном отношении производителей.
До последнего времени основной оценкой генотипа хряков считалась проверка откормочных и мясных качеств их потомства на станциях контрольного откорма. Однако, эта оценка в связи со сложностью ее проведения применялась в ограниченном числе стад. Оценке подвергалось небольшое поголовье хряков, что не позволяло широко использовать полученные данные в племенной работе.
В этой связи в большинстве стран с развитым свиноводством в более широких масштабах стали использовать оценку свиней по показателям собственной продуктивности. С целью повышения точности данного метода в свиноводстве, ученые разных стран стали использовать при оценке производителей сведения о продуктивности ближайших родственников (М.Ф. Гуменный, Г.И. Рошкован, 1990; А.И. Филатов, Г. Бочаришвили, 1991; Н.В. Михайлов, В.И. Степанов, 1994; А.А. Кузьмина, 1996; А.И. Филатов, В.П. Клемин, Э.Р. Штакельберг и др., 2000 и другие).
В результате исследований сотрудников ГНУ ВИЖ и ГНУ ВНИИГРЖ Россельхозакадемии была разработана «Методика одновременной оценки свиней по фенотипу и генотипу (М. 2000). Использование данной методики при оценке продуктивности хряков в селекции на повышение откормочных и мясных качеств свиней является актуальной задачей, а полученные результаты имеют как практическое, так и теоретическое значение.

1 = к, (225 - X|) + к2 (х2 -450) + к3 (3,5 - х3), где;
Х| - возраст достижения живой массы 100 кг; х2 - среднесуточный прирост; Хз - толщина шпика; кь к2, к3 - коэффициенты.
Оценку продуктивности молодняка с учетом показателей сибсов и по-лусибсов вели по «Методике одновременной оценки свиней по генотипу и фенотипу (М. 2000). При оценке молодняка во всех группах их оценки исключались животные, отстающие в росте (возраст достижения живой массы 100 кг больше 250 суток).
Контрольный откорм молодняка проводили на станции контрольного откорма согласно ОСТа 1.03-86, М. 1988. Содержали животных в индивидуальных станках, кормили комбикормом КК - 55-25 вволю «до чистого корыта». Обрат животные получали нерегулярно. При откорме учитывали возраст достижения живой массы 100 кг, среднесуточный прирост живой массы. При достижении живой массы 100 кг животных подвергали убою для определения мясных качеств: массы парной туши, массы задней трети полутуши,
толщины шпика, длины туши и площади «мышечного глазка».
Расчет экономической эффективности при использовании различных вариантов отбора хряков произведен с учетом числа выращенных к отъему поросят на 100 опоросов маток и среднесуточного прироста при их выращивании за учетный период (164 дня).
Генетико-математический анализ животных проведен по показателям продуктивности хряков и их потомков в трех поколениях. Биометрическую обработку полученных экспериментальных материалов проводили общепринятыми статистическими методами (H.A. Плохинский, 1969). Были рассчитаны средний уровень и ошибка (М±т) по основным хозяйственно полезным признакам, изменчивость, выраженная коэффициентом вариации (Cv). Изучены коррелятивные связи основных хозяйственно полезных признаков. Наследуемость рассчитана методом корреляции «отец-сын».
Материалы исследований обрабатывали статистически с использованием программы «Exsel» на ПК.