Влияние антиоксидантной активности L-лизина на естественную резистентность и продуктивность цыплят-бройлеров

• Автор: Ершов, Павел Алексеевич
• Шифр специальности: 06.02.05, 03.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 122 с. : ил.

Содержание
Введение
Литературный обзор
1.1. Ь - лизин
1.2. Процесс перекисного окисления липидов
1.2.1. Активные формы кислорода
1.2.2. Цепное окисление липидов
1.2.3. Продукты перекисного окисления липидов
1.3. Общие липиды
1.4. Функциональные особенности клеток крови
1.5. Аминотрансферазы
1.6. Иммунная система
1.6.1 .Свойства специфической системы иммунитета
1.6.2.Специфические факторы гуморального и
клеточного иммунитета
1.6.3.Гуморальные факторы неспецифического иммунитета
2 Материалы, методы и условия проведения исследований
2.1. Объекты исследований и схема опытов
2.2. Методики исследований
3. Результаты исследований
3.1. Эффективность применения Ь-лизина путем однократной обработки яиц

3.2. Эффективность применения Ь-лизина путем двукратной обработки яиц ^
3.3. Оптимизация эффекта применения Ь-лизина путем двукратной обработки яиц
3.4. Влияние Ь-лизина на гематологические показатели крови цыплят-бройлеров
3.5. Влияние Ь-лизина на белковые вещества сыворотки крови
3.6. Влияние Ь-лизина на содержание жировых веществ
сыворотки крови
ЗЛ. Содержание продуктов перекисного окисления липидов в сыворотке крови цыплят-бройлеров под воздействием Ь-лизина
3.8. Влияние Ь-лизина на гуморальные показатели естественной резистентности и иммунной реактивности цыплят-бройлеров
3.9. Производственная проверка
4. Обсуждение результатов
4.1 .Влияние Ь-лизина на эмбриогенез
4.2.Влияние Ь-лизина на гематологические показатели
4.3.Влияние Ь-лизина на белковый обмен
4.4.Влияпие Ь-лизина на перекисное окисление липидов
4.5. Влияние Ь-лизина на гуморальные показатели естественной резистентности и иммунной реактивности
4.6. Производственная проверка
Выводы
Сведения о практическом использовании результатов исследования 98 Рекомендации по использованию научных выводов
Список литературы
Приложения

паразитов, которая связана с токсическим действием щелочных белков па гельминтов и других паразитов. В эозинофилах также выявлены кислая фосфатаза, коллагеиаза, эластаза, катепсин, миелопероксидаза, РНК-аза и др. Мембраны эозинофилов содержат маркерные молекулы СД9, а также рецепторы к Вс-фрагментам 1§Е, компонентам комплемента.
Молекулы иммуноглобулинов, присоединяясь своими Бс-фрагментами к эозинофилам, а Баб-фрагментами к поверхности паразитов, способствуют цитолитическому эффекту эозинофилов в отношении клеток паразита.
Эозинофилы могут выступать и как индукторы воспаления путем выработки простагландина РОЕ2, лейкотриенов В, С, Э и др. Их количество возрастает при глистных инвазиях, ревматических и некоторых миелопролиферативных заболеваниях. Имеются данные об участии эозинофилов в появлении аллергической реакции.
С другой стороны, эозинофилы могут быть вовлечены в аллергические заболевания вследствие филогенетически обусловленной неспособности различать аллергены и антигены паразитов.
Базофилы и тучные клетки имеют ряд общих характеристик (наличие рецепторов к 1§Е, некоторым компонентам комплемента, интерферону, лимфокинам, катионным белкам и др.), содержат крупные гранулы и гистамин, серотонин, гепарин, трипсин и химотрипсиноподобные пептидгидролазаы, протеогликаны. Вместе с тем между ними существуют и важные различия. Базофилы являются циркулирующими в кровотоке клетками, а тучные клетки — «оседлыми», тканевыми. Тучные клетки крупнее базофилов и в отличие от них способны к делению. Состав гранул тучных клеток аналогичен базофильным, но богаче трипсипоподобными (триптаза) и химотрипсиноподобными (химаза) пептидгидролазами.
Моноиуклеарные фагоциты так же, как и гранулоцитарные лейкоциты, являются потомками гранулоцитарно-макрофагального предшественника. Название мононуклеарным фагоцитам дают в зависимости от стадии жизненного цикла клеток данной линии. В частности, в костном мозге