Липидный и липопротеидный обмен у свиней при патологии печени

• Автор: Рафиков, Рустем Маратович
• Шифр специальности: 16.00.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Уфа
• Количество страниц: 133 с.

Оглавление
Введение
1.0. Обзор литературы
1.1. Обмен веществ у свиней
1.2. Липидный обмен
1.3. Обмен липопротеидов
1.4. Белковый обмен

1.5. Гепатозы у животных и применение гепатотропных препаратов
2.1. Клинические и патологоанатомические изменения подопытных жи-
3. Собственные исследования
ЗЛ. Динамика показателей липидного обмена сыворотки крови поросят при спонтанном гепатозе после применения гепатопротекторов
3.2. Изменение живой массы и белкового обмена поросят при спонтанном гепатозе после применения гепатопротекторов
3.3. Показатели липидного обмена свиней при спонтанном гепатозе после применения гепатопротекторов
3.4. Изменение живой массы и белкового обмена свиней при спонтанном гепатозе после применения гепатопротекторов
3.5. Изменения липопротеидного спектра сыворотки крови свиней при спонтанном гепатозе после применения гепатопротекторов
3.6. Показатели липидного обмена свиней при экспериментальном гепатозе после применения гепатопротекторов
3.7. Изменение живой массы и общего белка сыворотки крови свиней при экспериментальном гепатозе после применения гепатопротекторов
3.8. Изменения липопротеидного спектра сыворотки крови свиней при экспериментальном гепатозе после применения гепатопротекторов
4.0. Анализ и обобщение результатов собственных исследований и заключение
5.0. Выводы и предложения
6.0. Литература
7.0. Приложение
2.0. Материалы и методы

вотных

Введение
Актуальность работы. Свиноводство, как основная отрасль скороспелого животноводства, имеет большое значение в обеспечении населения продуктами питания, а пищевой и легкой промышленности - сырьем.
Незаразные болезни среди животных имеют широкое распространение. Их удельный вес в общей заболеваемости составляет свыше 95 %. Нарушения обмена веществ сопровождаются снижением общей неспецифической резистентности и иммунобиологической реактивности организма животного (Са-мохин В.Т., 1981). Состояние обмена веществ у животных является основным фактором изменений в организме. Занимая центральное место в регуляции обмена веществ, печень принимает прямое или косвенное участие во всех жизненных процессах, происходящих в организме (Байматов В.Н., 1991).
В цехах откорма свиноводческих комплексов на долю болезней, сопровождающихся патологией печени, приходится не менее 10-20% всех незаразных болезней. Заболеваемость находится в прямой зависимости от несовершенства технологии кормления и содержания в хозяйствах. Необходимость изучения патологии печени у животных связана с частотой возникновения ге-патозов, тяжестью их течения, а так же большим экономическим ущербом в результате снижения прироста массы и выбраковкой печени при убое - ценного пищевого продукта (Данилевский В.М.,1989).
О важном значении функции печени и ее роли в норме и при патологии у различных видов сельскохозяйственных свидетельствует ряд работ, посвященных ее исследованию: А.Г.Савойский (1973), Б.В.Уша (1979), В.Т.Самохин (1981), А.В.Жаров (1993), А.П.Кудрявцев (1984), В.М.Данилевский (1989),
В.Н.Байматов (1991), Н.И.Кузнецов (1995) и другие.
Следует признать, что многие вопросы, касающиеся этиологии и патогенеза заболеваний печени у свиней, остаются малоизученными. Имеющиеся в литературе сведения о функциональном состоянии печени, липидном, липо-протеидном, белковом обменах касаются в основном, клинически здоровых
свиней. Реже встречаются работы по изучению вышеперечисленного в различные сроки подсосного периода и супоросности свиноматок (Иваняк В.В., 1985; Берендяева Л.А.,1991; Овчинников А.А.,1998). Кроме того, представляет интерес изучение влияния различных гепатопротекторов на организм свиней при различных нарушениях функции печени (Кузнецов Н.И., 1995).
Настоящая работа является самостоятельным разделом комплексной темы “Разработка мер профилактики и лечения микроэлементозов и применения биологически активных веществ, для повышения продуктивности животных в условиях биогеохимической провинции Республики Башкортостан”, которая проводится под руководством профессора В.Н. Байматова (номер государственной регистрации 01.86-076878).
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось:
1. Изучить липидный, липопротеидный обмен у свиней с патологией печени в различные периоды откорма;
2. Исследовать влияние различных гепатопротекторов: растворов эракон-да, селенита натрия, а так же полисолей микроэлементов и их комплекса на метаболизм свиней при спонтанном и экспериментальном гепатозе свиней;
3. Оценить терапевтический эффект вышеперечисленных препаратов при патологии печени свиней.
Научная новизна заключается в том, что впервые в сравнительном аспекте проведены исследования по изучению изменения динамики липидов и липо-протеидов у свиней в зависимости от этиологического фактора и стадии откорма. Исследования крови позволили охарактеризовать состояние липидного обмена в процессе гепатопротекции. Приведены изменения уровня общих липидов, холестерина, триглицеридов, общего белка, липопротеидов сыворотки крови и живой массы свиней при нарушении функции печени.
Практическая ценность результатов исследований. Полученные нами данные позволяют выявить общие закономерности нарушений функций в организме свиней при экспериментальном и спонтанном гепатозе, а так же реко-

животных со спонтанным гепатозом было обследовано 100 голов. Из них было отобрано 25 голов с признаками спонтанного гепатоза на основании клинических, биохимических данных.
Моделирование экспериментального гепатоза у свиней проводили методом перорального введения 100%-ного раствора тетрахлорметана, разведенного в 50 мл подсолнечного масла, двухкратно с интервалом в 48 часов в дозе 0,5 мл/кг живой массы. После чего животных с экспериментальным и спонтанным гепатозом делили на 5 групп, гепатопротекция в которых проводилась аналогично первой серии опытов.
Исследования (биохимические, клинические, патологоанатомические, зоотехнические) проводили соответственно до опыта, через 10, 20, 30 дней.
Таблица 2.4.
Схема проведения опытов в ГПЗ им. М.Горького (2 серия)
Группы свиней Препараты Спонтанный гепатоз Экспериментальный гепатоз
Сроки опыта Сроки опыта
ДО опыта через 10 дней через 20 дней через 30 дней до опыта через 10 дней через 20 дней через 30 дней
1 10%-ный раствор эраконда 4 4 4 4 4
2 0,1%-ный раствор селенита натрия 4 4 4 4 4
3 Полисоли микроэлементов 4 4 4 4 4
4 Комплек гепа-топротекторов 4 4 4 4 4
5 без применения (контрольная) 9 9 9 9 9
Итого исследованных животных 25 25 25 25 25
В период опыта в сыворотке крови проводили аналогичные биохимческие показатели, а так же дополнительно определяли липопротеиды методом диск-электрофореза в полиакриламидном геле с последующей денситометрией (Маурер Г., 1971; Кармолиев Р.Х., 1971; Маграчева Е.Я., 1973).