Кора и побеги облепихи крушиновидной - новый сырьевой источник биологически активных веществ

• Автор: Азарова, Ольга Васильевна
• Шифр специальности: 11.00.11
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 144 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Облепиха крушиновидная как источник биологически активных веществ
1.2. Фармакологические свойства препаратов облепихи и ее использование в народной медицине
1.3. Препараты растительного происхождения, обладающие противоязвенной активностью
1.4. Заключение
Глава 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материалы и методы исследования, используемые при изучении химического состава БАВ коры и побегов облепихи и стандартизации полученных препаратов
2.1.1. Методы исследования, используемые при изучении химического состава липо-фильной фракции БАВ
2.1.2. Методы исследования, используемые при изучении химического состава гидрофильной фракции БАВ
2.1.3. Методы исследования, используемые при изучении физико-химических показателей
2.2. Материалы и методы исследования, используемые при изучении противоязвенной активности препаратов коры и побегов облепихи
Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТА
3.1. Изучение химического состава БАВ коры и побегов облепихи
3.1.1. Изучение химического состава БАВ липофильной фракции
3.1.2. Изучение химического состава БАВ гидрофильной фракции
3.2. Разработка технологии и стандартизация препаратов коры и побегов облепихи
3.2.1. Масляный экстракт коры и побегов облепихи
3.2.2. Жидкий экстракт коры и побегов облепихи
3.2.3. Сухой экстракт коры и побегов облепихи
3.2.4. Масляный экстракт шрота коры и побегов облепихи

3.3. Сравнительное изучение противоязвенных свойств экстрактов коры и побегов облепихи
3.3.1. Нейрогенная язва желудка
3.3.2. Ацетилсалициловая язва желудка
3.3.3. Изучение влияния экстрактов коры и побегов облепихи на развитие реакции острого стресса у мышей
Глава 4. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Нерациональность использования сырья и несовершенство технологий переработки в ряде отраслей народного хозяйства (химическая индустрия, энергетика, фармацевтическая промышленность и т.д.) обернулись для биосферы мощным антропогенным давлением, загрязнением промышленными отходами, снижением продуктивности возобновляемых биологических ресурсов, в том числе растительного происхождения. Поэтому в последнее время становится крайне актуальным рациональное и комплексное использование сырьевых источников, в частности, лекарственно-технического сырья. Одним из аспектов этой многоплановой проблемы является создание экономичных, малоотходных и экологически безвредных технологий переработки растительных материалов.
В свете такого комплексного подхода к использованию ценного лекарственнотехнического сырья заслуживают внимания уникальные растения сибирской флоры, одним из которых является облепиха крушиновидная ШррорЬаё гБатбеэ Ь., семейство лоховые (Е1аеа§пасеае), содержащая целый комплекс биологически активных и питательных веществ, обладающих ценнейшими биолого-фармакологическими свойствами. Однако, несмотря на содержание биологически активных веществ (БАВ) во всех частях растения, применение в медицинской, пищевой и косметической промышленности получили только плоды и листья облепихи (масло облепиховое, аэрозольные препараты "Олазоль" и "Гипозоль", сок облепиховый и т.д.), в то время как кора и побеги растения практического применения не нашли и являются отходами плановых агротехнических мероприятий по возделыванию облепихи. Так, по данным НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко, ежегодный объём проводимой в садах промышленного назначения Алтайского края реконструкции позволяет иметь 230...350 тонн надземной биомассы облепихи крушиновидной, из которых с учетом влажности ежегодно можно получить до 35...50 тонн сухой смеси коры и побегов облепихи.
Все вышеизложенное, а также сведения этномедицины о применении коры и побегов облепихи при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта свидетельствуют о целесообразности и своевременности проведения химических, технологических и биологических исследований для решения проблемы малоотходного комплексного использования ценнейшего растения Сибири - облепихи крушиновидной.
Цель и задачи исследования. Целью настоящей диссертационной работы явилось теоретическое и экспериментальное обоснование возможности использования в качестве сырья для производства противоязвенных препаратов отходов, получаемых при проведении пла-

серную кислоту. Полученные спектры представлены на рис. 4. Спектр поглощения стандартного образца урсоловой кислоты имеет максимум поглощения при 311 нм и характерный перегиб при 302...306 нм. Появление нового максимума поглощения при длине волны 260 нм и батохромный сдвиг в спектре поглощения урсоловой кислоты (рис. 4), выделенной по методике I, можно объяснить недостаточной чистотой выделенного вещества.
0,8 т
Рис. 4. УФ-спектры поглощения продуктов взаимодействия урсоловой кислоты с концентрированной серной кислотой
1 - стандартный образец урсоловой кислоты; 2 - урсоловая кислота, выделенная из коры облепихи (методика I); 3 - урсоловая кислота, выделенная из побегов облепихи (методика I).
При апробации методики II были выявлены следующие ее отрицательные стороны: -высокая токсичность и дефицит метанола, используемого в качестве экстрагента, -невозможность достижения необходимой степени очистки метанольного извлечения вследствие значительного содержания сопутствующих веществ в сырье.
С целью устранения указанных недостатков в последующем в методике II для дополнительной очистки метанольного извлечения была применена колонка с оксидом алюминия, использование которой позволило добиться необходимой степени очистки, о чем свидетельствуют данные УФ-спектроскопии (рис.5).
Как видно из рис. 5, спектр поглощения урсоловой кислоты, выделенной из сырья согласно методике II и очищенной с использованием колонки с оксидом алюминия, соответствует спектру поглощения стандартного раствора урсоловой кислоты с максимумом поглощения при длине волны 3 11 нм.