Организационно-экономическое обоснование развития кормопроизводства в предприятиях

• Автор: Лобачева, Татьяна Ивановна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 167 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОРМОПРОИЗВОДСТВА
В ПРЕДПРИЯТИЯХ
1.1 Сущность и принципы рациональной организации отрасли
1.2 Методические основы системного анализа кормопроизводства
1.3 Оценка экономической эффективности развития кормопроизводства
2. СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ КОРМОПРОИЗВОДСТВА И МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА
2.1 Организационно-экономические условия кормопроизводства
и обеспеченность животноводства кормами
2.2 Тенденции развития экономики животноводства в условиях рынка
2.3 Основные параметры кормопроизводства в предприятиях Московской области
3. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОРМОПРОИЗВОДСТВА НА ОСНОВЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ ОТРАСЛИ
3.1 Методические основы и особенности моделирования организации кормопроизводства
3.2 Разработка системы организационно-экономических моделей отрасли
3.3 Характеристика системы моделей, способы и эффективность
их применения
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Мировой и отечественный опыт показывает, что в основе решения продовольственной проблемы лежит рациональная организация и и интенсификация отрасли кормопроизводства, на долю которой приходится около 80% сельхозугодий и 75% валового производства продукции растениеводства. Если учесть, что удельный вес кормов в себестоимости продукции животноводства составляет 35-60%, то становится очевидной необходимость проведения исследований по разработке организационно-экономических моделей кормопроизводства, позволяющих при неизменных земельных ресурсах добиться роста производства кормов, улучшения их структуры и качества, повышения продуктивности скота и снижения издержек производства. Это полностью вписывается в концепцию развития сельхозпроизводства в условиях перехода к рыночной экономике.
В результате проведённых реформ в сельском хозяйстве резко ухудшились основные показатели кормопроизводства и животноводства в России и, в частности, в Московской области. Произошедшие существенные изменения в структуре и размерах кормовых угодий, не способствовали укреплению кормовой базы животноводства, сказалась и, по-прежнему, высокая доля покупных (до 80%) концентратов. В полевом кормопроизводстве, как главном источнике поступления кормов, существует нерациональная структура посевных площадей кормовых культур, не обеспечивающая научно обоснованного рациона кормления скота, поэтому в области ,в среднем, надаивают менее 3 тонн от коровы в год, хотя здесь молоко является основным товарным продуктом. Необходимость рационального ведения отрасли на основе организационно-экономического обоснования развития отрасли послужило в выборе темы исследования.
В последние годы наблюдается снижение производства в сель-

ском хозяйстве России. Снижение объемов производства мясомолочной продукции в 1997г. по сравнению с 1996г. обусловлено сокращением производства животноводческого сырья во всех категориях хозяйств: мяса - на 10.1%, что составило 7.7 млн.т (в живой массе), молока соответственно - на 4.9% и 34.1 млн.т. В результате роста затрат на содержание скота, отсутствия оборотных и финансовых средств в хозяйствах продолжилось сокращение поголовья всех видов животных. Так, численность КРС в сельхозпредприятиях России в 1997г. сократилась по сравнению с 1996г. на 12.9% (в т.ч. коров - на 12.5%).
На сегодняшний день финансовое положение подавляющего большинства сельскохозяйственных товаропроизводителей не обеспечивает не только расширенного, но и простого воспроизводства за счет собственных средств из-за низкой покупательной способности населения, ценового диспаритета, задержки в расчетах, многие сельскохозяйственные предприятия на грани банкротства. Если в 1990г. удельный вес убыточных хозяйств составлял в общем их количестве 3%, в 1995г. - 57%, то в 1996г. уже 79%, а в 1997г. - 81%.
В этих условиях особо важное значение для развития экономики хозяйств и подъема главной товарной отрасли - молочного скотоводства, приобретают научные исследования и практические разработки по экономике и организации кормопроизводства, призванные оказать научную поддержку предприятий всех форм собственности.
Проблема повышения эффективности кормопроизводства, определения и обоснования рациональных параметров отрасли с учетом условий в хозяйствах имеет особую актуальность и важное народнохозяйственное значение. Эта проблема решается нами с помощью системного моделирования, не требующего значительных дополнительных затрат, что имеет большое значение в период становления рыночных отношений. Инструментом организационно-экономического обоснования развития отрасли служат модели оптимальной структуры кормопроиз-
общей потребности в кормах.
(3528 Ц к. ед.: 3790 Ц К. ед. )*1СШ=93%
Основные показатели экономической эффективности по кормопроизводству и животноводству в 1995г.в Московской области даны в табл
Таблица
Основные показатели экономической эффективности в системе моделей кормопроизводства Московской области,1995г.
N П/П Показатели Номер показателя в модели Значение показателя
1. Себестоимость 1ц к.ед.,тыс.руб
2. Рентабельность кормопр-ва, %
3. Чистый доход на 1 га кормовых угодий,тыс.руб
4. Выход продукции животноводства на 1 руб.затрат на корма,руб
5. Себестоимость 1 ц молока,тыс.руб
6. Рентабельность производства молока,%
7. Дотации к цене на 1 ц молока, тыс.руб
8. Доля дотации к цене реализации,%
В работе использованы официальные статистические данные из сборника "Производственно-экономические показатели развития АПК России в 1995 году" и данные Московского областного комитета по статистике. Это такие показатели как: расход кормов на 1 ц моло-
ка, ц к.ед., средняя цена реализации 1 ц молока, руб., цена реализации 1 ц к.ед. овса, руб., выход продукции с 1 га, ц к.ед., расход покупных концентратов на голову , ц к.ед. и др.
Фактическая рентабельность кормопроизводства, показатель