Использование кормовой добавки Стимул в составе комбикормов для гусей

• Автор: Александрова, Светлана Сергеевна
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Курган
• Количество страниц: 147 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 .ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Факторы, определяющие использование цеолитсодержащих
добавок
1.2. Использование цеолитсодержащих добавок в кормлении птицы
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ СТИМУЛ В КОМБИКОРМАХ РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА ГУСЕЙ
3.1. Потребление кормов гусынями
3.2. Продуктивные качества гусынь
3.3. Характеристика и оценка качества гусиных инкубационных яиц
3.4. Анализ результатов инкубации и качество
полученного молодняка
3.5. Морфологические и биохимические показатели крови у гусынь
3.6. Экономические показатели использования цеолитсодержащей кормовой добавки Стимул в составе комбикормов для гусей
родительского стада
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ГУСЯТ-БРОЙЛЕРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДОБАВКИ СТИМУЛ
4.1. Потребление кормов гусятами
4.2. Рост гусят-бройлеров итальянской белой породы
4.3. Переваримость и использование питательных веществ комбикормов с препаратом Стимул
4.4. Морфобиохимические показатели крови у гусят-бройлеров
4.5. Показатели естественной резистентности у гусят-бройлеров
4.6. Мясная продуктивность гусят-бройлеров подопытных групп
4.7. Интенсивность энергетического обмена у гусят-бройлеров
итальянской белой породы
4.8. Оценка мясной продуктивности гусят-бройлеров по конверсии
протеина и энергии корма
4.9. Экономические показатели выращивания гусят-бройлеров с использованием кормовой добавки Стимул
5. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
6. ОБСУЖДНЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
7. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. В Российской Федерации Министерством сельского хозяйства утверждена целевая программа «Развитие птицеводства в Российской Федерации на 2010 — 2012 годы», а также Концепция развития отрасли птицеводства Российской Федерации на период 2013 — 2020 годов, целью которых является создание условий для комплексного развития отрасли птицеводства (Приказ МСХ № 433 от 15.12.2010).
Основа продовольственной безопасности страны - собственное производство продуктов животноводства. Новые экономические условия развития нашей страны за последние годы привели к тому, что формирование и наполнение продовольственного рынка России в значительной мере осуществляется за счет импорта продуктов. Из всех животноводческих отраслей птицеводство сохраняет перспективу дальнейшего развития и способность быстро и с минимальными потерями восполнить дефицит мясного сырья. Именно птицеводство способно обеспечить в кратчайшие сроки потребительский рынок недорогим диетическим мясом (В.И.Фисинин, 2009; Г.А.Бобылева, 2010; М.Л.Мамикоян, 2010; В.С.Бурятов, И.В.Червонова, В.В.Балашов, 2011; В .В .Гущин, 2011; В.И.Фисинин, 2011; З.Е.Земляная, В.С.Радкевич, 2011).
Птицеводство - одна из наиболее интенсивных, динамичных и наукоемких отраслей агропромышленного комплекса страны. Во всем мире оно является производителем ценных продуктов питания, богатых легкоперева-римыми, полноценными белками, липидами и полиненасыщенными жирными кислотами, крайне необходимыми для поддержания нормального здоровья человека. За последние годы уровень мяса птицы в мясном балансе стран мира достиг более 33%, в РФ - 36%. За последний период ежегодный прирост мяса птицы составляет около 10 % (В.И.Фисинин, 2009; A.B.Архипов, 2011, Союз оправдал
Доля мяса птицы в общем объеме производства мяса всех видов значительно увеличилась. Так, по сравнению с 1990 годом доля мяса птицы воз-

росла с 18 до 42 %. В проекте, разрабатываемом Минсельхозом России Государственной программы развития АПК на период 2013 - 2020 г.г. доля мяса птицы к 2020 году оценивается в 45 % (В.И.Фисинин, 2012).
Увеличение продуктивности птицы и поддержание достигнутых показателей на высоком уровне имеет большое значение. Современные рационы представляют собой концентрированные корма, обеспечивающие эффективное использование питательных веществ. Однако с ростом продуктивности птицы становится все труднее поддерживать технологию ее содержания и кормления на уровне, необходимом для поддержания высокой продуктивности (А.Т.Мысик, 2005; Н.А.Кравченко, 2006; В.И.Фисинин и др., 2008;
Н.НеНапё е.а., 2003).
Дальнейший подъем экономической эффективности птицеводства должен сопровождаться увеличением продуктивности птицы, ее воспроизводительных качеств. Этому способствует использование высокопродуктивных кроссов, ресурсосберегающих технологий, сбалансированное научнообоснованное кормление птицы, в том числе гусей (Н.В.Старцева, 2007, Р.Р.Гадиев, Г.А.Гумарова, 2010, И.Донник и др., 2011; Н.Кириллов, Г.Тобоев, 2011; В.И.Фисинин, И.А.Егоров, 2011, А.Г.Махалов, С.Ф.Суханова,
Я.С.Ройтер, 2011; В.И.Фисинин, 2012).
В условиях интенсивного развития птицеводства одним из основных определяющих критериев становится качество продукции и ее экологическая безопасность. Поэтому актуальным является вопрос об использовании в кормлении птицы новых кормовых продуктов, в том числе препаратов биологически активных веществ нового поколения (С.Суханова и др., 2011).
В качестве кормовых добавок стали широко использовать природные минералы: вермикулиты, бентониты, цеолиты богатые макро- и микроэлементами и способствующие лучшему перевариванию и усвоению их в желудочно-кишечном тракте, поддерживают благоприятное ионное равновесие по натрию, калию, кальцию; стабилизируют кислотно-щелочной баланс в пищеварительном тракте. В результате наряду с повышением переваримости и ус-

По данным Б.Дзагурова (2007) скармливание птице 4,5 % цеолита (из расчета на сухое вещество корма) разных половозрастных групп свидетельствует об улучшении хозяйственно полезных признаков: прирост бройлеров - до 18 %, яйценоскость - 16, конверсия корма - 16, выход инкубационных яиц - 6,1, выводимость - до 6 %.
Анализ литературных данных показывает, что в настоящее время существует достаточно большое количество публикаций о положительном влиянии природных алюмосиликатов цеолитового ряда на продуктивность, сохранность и экономические показатели птицеводства, но их действие изучено главным образом на цыплятах-бройлерах и курах несушках.
В то же время в научной литературе не достаточно сведений о применении цеолитов в гусеводстве. Поэтому изучение целесообразности введения минеральной добавки Стимул в состав комбикормов для гусят-бройлеров и гусынь родительского стада представляет научный и практический интерес.