Зоотехническое обоснование интенсификации производства молока на скотоводческих фермах промышленного типа

• Автор: Лобас, Михаил Иванович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 138 с. : ил

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ
1.1. Факторы интенсификации производства молока
1.1.1. Генотип скота
1.1.2. Кормление и содержание дойного стада
1.1.3. Возраст и здоровье животных
1.2. Цель и задачи исследований
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Схема научно-хозяйственных опытов
2.2. Краткие методики экспериментов
3. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Кормление подопытных животных
3.2. Содержание и доение коров
3.2.1. Молочная продуктивность коров при разных
технологиях доения
4. ОЦЕНКА ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ МОЛОЧНОСТИ КОРОВ ПОДОПЫТНОГО СТАДА
4.1. Генотип быков-производителей
4.2. Молочная продуктивность и качество молока коров разных генотипов
4.3. Сравнительное изучение продуктивности коров, получаемых от отечественных и импортных производителей
5. РАЗРАБОТКА ПАРАМЕТРОВ ДЛЯ ОТБОРА КОРОВ В
ДОЙНОЕ СТАДО
5.1. Промеры и индексы животных

5.2. Форма и величина вымени
5.3. Молочная продуктивность и живая масса коров
5.4. Конверсия корма
6. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Наукой и практикой скотоводства доказано, что прибыльность этой отрасли в основном определяется уровнем и качеством продуктивности скота, себестоимостью молока и говядины, а также производительностью труда работников ферм при любом землепользовании. Основным направлением повышения этих параметров является интенсификация производства продуктов скотоводства и перевод его на промышленную основу.
Ведущим фактором интенсификации производства молока считается величина молочной продуктивности коровы и качество получаемого молока. Эти признаки зависят от генотипа животного, условий его кормления, содержания и эксплуатации, а также биологических особенностей скота как вида сельскохозяйственных животных. Исходя из этого, необходимым является зоотехническое обоснование основных параметров промышленного производства молока. В доступной литературе нами обнаружено очень мало источников, посвященных комплексному изучению отмеченных положений.
Актуальность темы настоящей диссертации определяется тем, что она направлена на системное изучение эффективности производства молока на молочных фермах промышленного типа, а также изыскание дополнительных резервов повышения производства молока и снижения его себестоимости.
Основные результаты исследований, полученные лично соискателем, заключаются в следующем: проведен глубокий исследователь-

ские параметры для отбора высокопродуктивных коров в дойное стадо.
2. Разработать и испытать рационы кормления коров, обеспечивающие получение удоев на уровне 5,5-7,0 тыс. кг молока от коровы в год при содержании жира в нем 3,7-3,8 %.
3. Разработать и испытать технологию содержания и кормления дойных коров.
4. Провести испытание животных по собственной продуктивности и технологичности.
6. Дать оценку экономической эффективности опытов. По результатам исследований разработать практические рекомендации по технологии производства молока на промышленной основе.