Возрастные особенности шерстной продукции овец Советской мясо-шерстной породы с пониженной тониной шерсти

• Автор: Визе, Людмила Яковлевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 125 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1. Обзор литературы
1.1.Развитие полутонкорунного овцеводства
1.1.1. Мясо-шерстное овцеводство за рубежом
1.1.2. Значение импортных пород в отечественном полутонкорунном овцеводстве
1.2. Влияние возрастных и сезонных факторов на шерстную продуктивность овец
2. Материал и методика исследований
2,1 .Краткая характеристика исследуемого стада овец
2.2.Время, место и схема проведения опыта
2.3.Методика изучения отдельных признаков
3. Результаты исследований
3.1.Настриг и процент выхода чистой шерсти
3.2.Процентное соотношение шерстных волокон разной тонины
3.3.Тонина шерсти и ее уравненность
3.4.Длина шерсти
3.5.Прочность шерсти
3.6.Зоны вымытости и загрязнения
3.7.Жиропо т
3.8.Толщина кожи и ее слоев
3.9. Густота шерсти
3.10.Некоторые экономические показатели эффективности производства шерсти разных сортиментов
Выводы
Предложения
Список литературы
Приложения
ВВЕДЕНИЕ

Овцеводство является одной из старейших отраслей сельского хозяйства Российской Федерации, играющей важную роль в обеспечении потребности народного хозяйства страны в специфических видах сырья и продуктах питания. Длительное время овцеводству уделялось большое внимание, что позволило создать богатый генофонд, насчитывающий более пятидесяти пород, породных групп и внутрипородных типов и линий.
Однако в последние годы, в условиях перехода к рыночным отношениям, произошла дестабилизация отрасли. Сложилась кризисная ситуация, выразившаяся в обвальном сокращении поголовья овец, уменьшении производства всех видов продукции. Численность овец и коз во всех категориях хозяйств к 1999 году сократилась до небывалого в стране уровня - 12 миллионов, а производство шерсти и пуха уменьшилось на 50 тысяч тонн (СИ. Найчукова, 1999).
В настоящее время в России по численности на долю тонкорунных овец приходится 85%, полутонкорунных (кроссбредных) - 11,5% и
грубошерстных (с ковровой шерстью) - 3,5% (В.А.Мороз, С.Ф.Костров, 1998). При массовом уменьшении численности овец создается вполне реальная угроза исчезновения ценных, но малочисленных пород. Россия сейчас практически осталась без ковровой шерсти, основная потребность в которой удовлетворялась каракульским и полугрубошерстным овцеводством Средней Азии, Казахстана и Закавказья. Уменьшилась сырьевая база производства высококачественной кроесбредной шерсти. Все эти виды сырья можно свободно приобрести на мировом рынке, а также в странах ближнего зарубежья, затрачивая валюту и сырьевые ресурсы. Целесообразнее решать эти проблемы за счет увеличения производства и расширения ассортимента овцеводческой продукции в стране.
Сложившаяся обстановка в овцеводстве требует осуществления комплекса мер по стабилизации отрасли и создания предпосылок для ее

возрождения, особенно в сельскохозяйственных предприятиях, специализирующихся на разведении овец, использовании лучших пород, хорошо сочетающих шерстную и мясную продуктивность. Это тем более важно в связи с имеющимися возможностями использовать созданные в различных регионах новые типы и породы овец.
В последние годы особое значение приобретает мясо-шерстное направление в овцеводстве, как наиболее интенсивное, с более коротким циклом завершения производства и оборачиваемости средств. Это направление актуально в связи с распространением его в районах высокоразвитого овцеводства: Северном Кавказе, Алтае, Забайкалье.
Территория Северного Кавказа имеет исключительно разнообразные природные и хозяйственные условия. Характерной особенностью овцеводства Северного Кавказа является отгонно-пастбищная система хозяйства, связанная с неравномерностью размещения пастбищ различных сезонов использования. Перегоны овец для использования пастбищ, расположенных в двух зонах - горной и предгорной, горной и равнинной и т.п. при различных расстояниях перегона, служат необходимой формой использования кормовой базы.
Учитывая эти факторы, в хозяйствах Карачаево-Черкесии в результате сложного воспроизводительного скрещивания была создана советская мясо-шерстная порода овец (кавказский тип) на базе породной группы горный корридель.
Ареал овец советской мясо-шерстной породы (кавказский внутрипородный тип) условно делится на горную и предгорную зоны. Климатические и кормовые условия горных районов Северного Кавказа наиболее полно соответствуют биологическим особенностям овец этой породы.
Тонкорунное овцеводство не имеет успеха в этих местах, поскольку тонкорунные овцы плохо приспособлены к условиям влажного, холодного, высокогорного климата и резко пересеченной местности. В свою очередь
сортиментам (более 31,1 мкм). В дальнейшем в работе шерсть этих животных будет именоваться как шерсть коврового типа.
Таблица
СХЕМА ИССЛЕДОВАНИЙ
Группа п Тонина шерсти, мкм Время отбора образцов Изучаемые признаки
Матки 1 1 2 3 ЭЛ 20 20 ОН 1 ОО Л / , 1 29,1-31,0 31,1 и более V.98 г. Настриг и выход чистой шерсти, исследование шерсти по диаметру шерст-1 тонина хных волокон, У длина /зоны вымытос- прочность ти и загрязнения, жиропот, толщина кожи и ее слоев, ! густота фолли-—кулов.
Ремонтные баранчики 1 2 15 15 27,0-31,0 31,1 и более V.98 г. IX.98 г. 4201.98 г. г ттт сс _ ill. УУ 1 . V. 99 г
Ярки 1 1 2 О .3 20 20 20 27.1-29,0 29.1-31,0 31,1 и более
В процессе исследования изучались следующие вопросы:
1. Количественные и качественные показатели шерстной продукции с учетом возрастной изменчивости:
1.1. настриг шерсти и процент выхода чистого волокна
1.2. процентное соотношение шерстных волокон разной тонины
1.3. средний диаметр шерстных волокон и уравненность шерсти і .4. естественная и истинная длина шерсти
1.5. величина загрязненной и вымытой зон штапеля
1.6. прочность шерсти на разрыв
1.7. содержание жира и пота в шерсти ! .8. толщина кожи и ее слоен
1.9. густота фолликулов на 1 кв.см кожи.