Эффективность использования различных дозировок викасола никотинамидной формы в рационе цыплят-бройлеров

• Автор: Сапарова, Елена Ивановна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Кемерово
• Количество страниц: 112 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Роль витаминов в кормлении сельскохозяйственной птицы
1.2. Значение витамина К в обмене веществ, повышении продуктивности, резистентности животных и его синтетические водорастворимые формы
1.3. Значение витамина РР в питании животных и птицы
1.4. Потребность различных видов животных и сельскохозяйственной птицы в витаминах группы К и РР
2. Собственные исследования . , :
2.1. Материал и методы исследований
2.2. Результаты исследований
2.2.1. Сравнительный анализ влияния некоторых форм витамина К на продуктивные показатели и сохранность цыплят-бройлеров (первый опыт)
2.2.1.1. Зоотехнические показатели выращивания бройлеров
2.2.1.2. Результат анатомической разделки тушек и общего анализа мяса
2.2.1.3. Результат биохимического анализа крови цыплят-бройлеров
2.2.1.4. Экономическая эффективность включения в рацион цыплят-бройлеров различных форм витамина К
2.3. Определение оптимальной дозы включения в рацион цыплят-бройлеров викасола никотинамидной формы (второй опыт)
2.3.1. Зоотехнические показатели выращивания бройлеров
2.3.2. Результат анатомической разделки тушек и общего анализа мяса
2.3.3. Результат биохимического анализа крови цыплят-бройлеров 62 2.3.4.Экономическая эффективность включения различных доз викасола
никотинамидной формы в рацион цыплят-бройлеров
2.4. Основные результаты производственной проверки
2.4.1. Зоотехнические показатели выращивания цыплят-бройлеров
2.4.2. Результат анатомической разделки тушек, биохимического анализа крови и балансового опыта
2.4.3. Экономическая эффективность включения в рацион цыплят-бройлеров оптимальной дозы викасола никотинамидной формы
Выводы
Предложение производству
Список использованной литературы
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Птицеводство - одна из самых интенсивных отраслей аграрного комплекса страны. Высокие показатели воспроизводства, энергии роста, оплаты корма продукцией выгодно отличают птицеводство от других отраслей животноводства. Одним из важнейших факторов, оказывающих решающее влияние на реализацию генетического потенциала продуктивности сельскохозяйственной птицы, является кормление. Стоимость кормов в структуре себестоимости птицеводческой продукции занимает 50-70% и определяет в первую очередь рентабельность птицеводческих предприятий. В связи с этим в комплексе мероприятий, направленных на снижение себестоимости продуктов птицеводства, наряду' с созданием высокопродуктивных линий и кроссов, оптимального микроклимата первоначальное значение придается снижению расхода кормов на единицу продукции путем внедрения в производство новых биологически активных веществ (БАБ). Особое место среди БАВ отводится витаминам. При недостатке их в рационе нарушается обмен веществ в организме, который проявляется в замедлении роста молодняка, снижении резистентности к заболеваниям, понижении продуктивных и воспроизводительных качеств птицы. Убытки от авитаминозов могут быть очень значительными, поэтому в комбикорма добавляют витамины. В настоящее время в России витаминная промышленность находится в глубоком кризисе и многие витамины не производятся. Естественные жирорастворимые витамины не растворяются в воде, что довольно сильно затрудняет освоение технологии их микрокапсулирования. Поэтому приготовление водорастворимых форм этих витаминов имеет особое значение. В институте катализа СО РАН им. Г.К. Борескова под руководством профессора К.И. Матвеева разработана новая, экологически чистая технология производства отечественного вика-сола никотинамидной формы. Активного вещества в препарате 44,2 %.Этот препарат сочетает в себе свойства витаминов К и РР. Основным источником витамина К являются зеленые корма, а в птицеводстве — это травяная мука. В свя-

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материал и методы исследований
Работа проводилась в 1996 - 1998 годах в производственных условиях племптицесовхоза “Колмогоровский” Кемеровской области, в лаборатории биохимии СибНИПТИЖ, а также на кафедре частного животноводства Кемеровского сельскохозяйственного института в составе НГАУ по утвержденной методике. Исследования были выполнены на цыдлятах-бройлерах кросса “Ломанн-мясной”, завезенного из Германии.
Нами было поставлено два опыта и проведена производственная проверка в сочетании с балансовым опытом с целью физиологического, зоотехнического и экономического обоснования и определения потребности цыплят-бройлеров в новой синтетической поливитаминной форме витамина К отечественного производства.
В задачу первого опыта входило:
- провести сравнительный анализ влияния викасола импортного и отечественного производства, а также викасола никотинамидной формы на продуктивные качества и сохранность цыплят-бройлеров в различные периоды выращивания;
- выявить лучшую форму' витамина К, синтезированного в институте катализа СО РАН им. Г.К. Борескова при одинаковых нормах скармливания.
Схема первого опыта приведена в таблице 1.
Таблица
Схема первого опыта
Г руппа Количество голов Рацион и дозы добавок
1 контрольная 100 О. Р. (Основной рацион) + 2,0 г/т викасол гетрази-новый (импортный)
2 опытная 100 О. Р. + 2,0 г/т викасол натриевый (отечественный)
3 опытная 100 О. Р. + 2,0 г/т викасол никотинамидной формы