Эффективность применения разных методов селекции на повышение продуктивных качеств свиней

• Автор: Шмаков, Юрий Иванович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Дубровицы, Московской обл.
• Количество страниц: 271 с. : ил.

Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства
(ВИЖ)
На правах рукописи
ШМАКОВ Юрий Иванович
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ РАЗНЫХ МЕТОДОВ СЕЛЕКЦИИ НА ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ
06.02.01.- Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
Диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
Научный ко/ультант: доктор сельскохозяйственных наук.
/ / профессор А.И.Филатов

Дубровицы, Московская область 1999

Содержание
1. Введение, общая характеристика работы
2. Обзор литературы
2.1. Методы создания отечественных пород свиней
2.2. Использование отечественного генофонда в совершенствовании локальных пород и типов
2.3. Современные методы оценки и роль селекции в совершенствовании пород свиней
2.4. Создание линий и типов методом комплексной и преимущественной селекции
3. Материалы и методика исследований
4. Результаты исследований
4.1. Эффективность селекции свиней по массе тазобедренного отдела на основе оценки хряков-производителей по
качеству потомства
4.1.1. Результаты оценки свиней по собственной продуктивности
4.1.2. Откормочные и мясные качества потомства хряков
четырех поколений
4.1.3. Влияние условий кормления и содержания на оценку
хряков по массе тазобедренного отдела
4.2. Эффективность селекции свиней по скорости роста на основе оценки хряков-производителей методом контрольного выращивания
4.2.1. Сравнительная оценка хряков и свинок разных поколений
4.2.2. Продуктивность свиней селекционной и контрольной групп

4.3. Эффективность селекции свиней по двум признакам (скороспелость и масса тазобедренного отдела) на основе оценки хряков-производителей по фенотипу и генотипу
4.3.1. Собственная продуктивность хряков и свинок, откормочные
и мясные качества потомства, оцененного в ряде поколений
4.3.2. Продуктивность свиней селекционной и контрольной групп
4.4. Методы оценки мясных качеств свиней при чистопородном разведении
4.4.1.Связь между отдельными частями туши и содержанием мяса и сала у свиней
4.4.2.Взаимосвязь между показателями тазобедренного отдела и содержанием мяса, сала и костей в тушах свиней
4.4.3. Влияние живой массы на признаки продуктивности свиней
4.5. Изменчивость и наследуемость селекционных признаков в связи с отбором и подбором по поколениям
4.6. Оценка эффективности использования хряков-поризводителей отселекционированных методом преимущественной селекции при двухпородном скрещивании
4.6.1. Продуктивность хряков и свиноматок при двухпородном скрещивании
4.6.2. Откормочная и мясная продуктивность помесных свиней

4.7. Селекционно-племенная работа с локальными породами
свиней (на примере уржумской породы)
4.7.1. Современное состояние разведения свиней
уржумской породы
4.7.2. Задачи, направление и организация племенной работы
с породой

Е.Ф.Жирович (66) своими исследованиями показал, что для достоверной оценки производителя надо не менее 70 пар мать-дочь.
Д.А.Кисловский (94) писал: ’’Основным правилом всякой рациональной племенной книги должен быть обязательный учет 100% потомков”.
Таким образом, исследователи рекомендовали наличие большого числа потомков для всесторонней оценки производителя. Однако до сих пор не удается реализовать такую оценку, в связи с трудностями получения достаточного числа потомков в коротких отрезок времени и создания оптимальных средовых условий для потомков разных хряков. Поэтому утвержденные МСХ РФ методики предусматривают оценку свиней по определенному числу потомков. Так для оценки хряка по многоплодию дочерей - не менее 5 маток, по массе гнезда в 2 и 4 месяца - поросят не менее чем из 5 пометов, по откормочным и мясным качествам - не менее 12 потомков (79,167). Определено, что такое количество потомков создает условия для эффекта селекции свиней по отдельным признакам продуктивности. Негативная сторона оценки производителей по потомству это трудоемкость и продолжительность. Хряк оценивается по откормочным и мясным качествам потомства к 22-месячному возрасту, а по многоплодию дочерей только к 31 месяцу. Естественно, что за такой период часть хряков выбывает из стада по другим причинам, тем самым сокращается возможность отбора по оцениваемым признакам. Все это сдерживает развитие оценки свиней по потомству, и в большинстве стран мира этот метод не привел к желательным результатам. Так, контрольные станции США (259,260), Англии (336,337), ФРГ (270,291), Нидерландов (309) переходят с оценки по потомству на комплексную оценку по собственной продуктивности и качеству потомства. Широко используют оценку свиней по откормочным и мясным качествам потомства в Дании и Швеции (305,290).
В нашей стране почти 30 лет проводится внедрение метода контрольного откорма на специальных станциях или непосредственно в племенных хозяйствах (100,118,119,128,135). Так, в 1985 г. в СССР оценку проводили на 58 стан-