Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Кади Абубакар
06.01.11
Кандидатская
2000
Москва
129 с. : ил.
Стоимость:
499 руб.
Содержание
Введение
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Распространение и вредоносность амбарного долгоносика и зернового точильщика
1.2. Влияние различных факторов среды на развитие вредителей
1.3. Меры борьбы с вредителями запасов
1.4. Заключение по обзору
ГЛАВА 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ '
2.1. Место и условия проведения исследований
2.2. Материалы и методы исследований
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И*Йх ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Зависимость развития вредителей запасов от внешних факторов (влажность, температура, субстрат)
3.2. Газообмен-С02 как показатель жизнеспособности
3.3. Конкурентные взаимоотношения между амбарным долгоносиком и зерновым точильщиком
3.4. Биологическое обоснование защитных мероприятий
Выводы и рекомендации производству
Список литературы
Приложения
Введение
Сохранение и рациональное использование всего выращенного урожая, получение максимума изделий из сырья сегодня является одной из основных государственных задач.
Продукты питания, вырабатываемые из зерна (печеный хлеб, крупа, макаронные и другие изделия из муки), являются важнейшей составной частью пищи человека (Закладной, 1980). Исследование мирового потребления продовольствия показывает, что около 50% белков, 70% углеводов и 15% жиров приходится на их долю. Кроме того, они являются необходимым концентрированным кормовым средством и, в некоторой степени, техническим сырьем.
Многовековой мировой опыт показывает, что сохранение человеком зерновых ресурсов - большое и сложное дело (Трисвятский, 1985). Если обычно потери сухого вещества зерна в течение года составляют 0,08-0,4% без ухудшения качества, то при плохой организации хранения в результате самосогревания зерновой массы теряется 10-20% с частичной или полной утратой качества (Никифоров, 1943; Трисвятский, 1995; Фраткин, 1951). Значительным резервом производства продовольствия для населения -является снижения потерь зерна и других продуктов при хранении от вредных организмов - насекомых, клещей, грызунов и птиц.
1 Для обеспечения в полном объеме потребностей человека производство зерна на душу населения нашей планеты должно составлять не менее 1 т. в год. бднако уже многие годы оно, несмотря на повышение урожайности, держится на уровне 360-370 кг. Прежде всего, это связано со значительным приростом населения земного шара, которое в середине 1999 года достигло шесть миллиардов человек.
Одним из путей сокращения дефицита продовольствия в мире является качественное хранение его с минимальными потерями, которые все еще очень велики.
В мировой практике несколько сотен видов насекомых и десятки видов клещей известны как вредители хлебных запасов. Общую оценку ущерба, наносимого толькуо насекомыми по всему миру, дать трудно, так как, потери неодинаковы для различных продуктов и различных стран (Закладной, 1970; Pointel, 1979). По данным ФАО (Всемирной организации по продовольствшо и сельскому хозяйству), убыль в массе зерновых продуктов при хранении по разным причинам достигает 10-15%, при этом снижается их качество (Закладной, 1970; Зияд, 1981; Пунков, 1996; Трисвятский, 1985; 1991; Хлопцева, 1981; Шапиро, 1985; Jood, 1992). Это соответствует 33-65 млн. т. зерна, которым можно было бы в течение года прокормить 135-200 миллионов человек (Закладной, 1970; Зияд, 1981; Никифоров, 1943; Хлопцева,
1987). Отклонения от этих средних цифр потерь по отдельным странам и регионам мира значительны. Так в США ежегодные потери зерна от амбарных вредителей составляют 1 млрд. долл. (Хлопцева, 1987).
В большинстве стран африканского континента, странах юго-восточной Азии эти потери достигают 30% и более (Трисвятский, 1985; Ebeling 1996). По данным Mbata (1992), потери урожая в тропических и субтропических странах от вредителей запасов могут достигать 100%. Фактически нет ни одного продукта растительного и животного происхождения, который не заселялся бы вредителями хлебных запасов (Махмудходжаев, 1978).
Размеры потерь от поражения хлебных запасов насекомыми - вредителями зерна и продуктов его переработки в большей степени сказываются на населении стран с низким жизненным уровнем.
Глава 2. Экспериментальная часть
2.1. Место и условия проведения исследований
Работа проводилась на кафедре защиты растений сельскохозяйственного факультета Российского университета дружбы народов.
2.2. Материалы и методы исследований . Схема опыта:
Объект Факторы Показатели учета Методы исследований
Амбарный температура, плодовитость, общепринятые:
долгоносик влажность, соотношение по- Buxton et al.
(Sitophilus субстрат (пшени- лов, (1934); Coombs
granarius L.) ца, перловая крупа, вредоносность, (1986); Graham
Зерновой рис, гречиха, сухая газообмен-С02 (1985); Мало-
точильщик морковь, мука из феев, (1977)
(Rhizopertha семян фасоли и от- расчетные:
dominica F.) ходы жизнедея- Доспехов,
тельности вреди- (1985); Пере-
телей), сыпкин, (1989)
к-ция С02
Методы исследований. Исходный материал амбарного долгоносика и зернового точильщика поддерживали в постоянно воспроизводящейся культуре на зерне пшеницы влажностью 15%, которая содержалась в оптимальных условиях для развития: температуры в пределах 28°С и относительной влажности воздуха 75%.
Субстраты - семена пшеницы, риса, ячменя, гречихи, предварительно прогревали в термостате при 80°С в течение 4 часов для обеспечения чистоты материала от случайного заселения вредителями запасов (Graham, 1985;
Название работы | Автор | Дата защиты |
---|---|---|
Гнили корнеплодов сахарной свеклы в Чуйской долине и меры борьбы с ними | Абдрахманова, Наталия Сулеймановна | 1984 |
Разработка и применение методов обнаружения ржавчины зерновых культур и пирикуляриоза риса | Костенко, Игорь Александрович | 2006 |
Главнейшие пятнистости ежи сборной и двукисточника тростникового и усовершенствование мер борьбы с ними в Северо-Западном регионе Российской Федерации | Тарасов, Андрей Борисович | 1999 |