Роль бобовых и злаковых культур в производстве кормового белка и программирование белковой продуктивности агрофитоценозов в Предуральском регионе Нечерноземной зоны России

• Автор: Осокин, Иван Васильевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1997
• Место защиты: Пермь
• Количество страниц: 661 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. ИСТОРИЯ И СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ КОРМОВОГО БЕЛКА
1.1. Значение кормового белка4 его потребность и обеспеченность кормов белком
1.2. Пути решения проблемы кормового белка
1.3. Белковая продуктивность бобовых культур и
их реакция на применение минерального азота
I.A. Белковая продуктивность злаковых и других небобовых культур в связи с применением минерального азота
1.5. Продуктивность агрофитоценозов в севооборотах в связи с насыщенностью биологическим и минеральным азотом
ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Почвенно-климатические условия Предуральского региона Нечерноземной зоны России
2.2» Направление работы и задачи исследований
2.3. Объекты и условия исследований
2.4. Методика исследований
ШВА 3. БЕЛКОВАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БОБОВЫХ (ГОРОХ, КЛЕВЕР) И
ЗЛАКОВЫХ (ЯЧМЕНЬ, ТИМОФЕЕВКА) КУЛЬТУР ПРИ УМЕРЕННЫХ ДОЗАа МИНЕРАЛЬНОГО АЗОТА
3.1. Урожайность и сбор белка в урожае бобовых
и злаковых культур
3.2. Усвоение атмосферного азота клевером и горохом при разных дозах азотных удобрений и влияние
их на баланс азота в почве
3.3. Продуктивность звеньев севооборота с бобовыми
и злаковыми культурами ГЛАВА 4. БЕЛКОВАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ПОКАЗАТЕЛИ ФОТОСИНТЕТИ-
ЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ БОБОВЫХ (ГОРОХ, КЛЕВЕР) И
ЗЛАКОВЫХ (ЯЧМЕНЬ, ЕЖА) ТРАВ ПРИ ВЫСОКИХ ДОЗАХ
МИНЕРАЛЬНОГО АЗОТА
4Д» Урожайность и сбор белка в урожае бобовых и злаковых трав
4.2. Показатели фотосинтетической деятельности бобовых и злаковых трав
4.3. Влияние азотных удобрений на баланс азота в почве под бобовыми и злаковыми травами и на усвоение бобовыми атмосферного азота
4.4. Энергетическая оценка бобовых и злаковых культур в связи с применением минерального азота
ГЛАВА 5, УРОЖАЙНОСТЬ И БЕЛКОВАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КУЛЬТУР
В СЕВООБОРОТАХ С РАЗНОЙ НАСЫЩЕННОСТЬЮ БИОЛОГИЧЕСКИМ И МИНЕРАЛЬНЫМ АЗОТОМ
5.1, Теоретическая концепция управления производством (программирования) растительного кормового белка
5.2. Урожайность культур в севооборотах
5.3. Содержание белка и биологическое качество урожая культур
5.4, Энергетическая и белковая продуктивность севооборотов
5.5, Баланс питательных веществ в севооборотах
5.6. Энергетическая эффективность использования биологического и минерального азота в

кие производства кормового бедка. Производством кормового белка занимается микробиологическая промышленность (Беляев, 1975; Лобанов, 1975; Попов и др., 1975; Солнцев и др., 1975; Ладан и др., 1978; Созинов и др., 1980; Ворченко, 1981; Котова, Волкова,1986), увеличивает ресурсы кормового белка выращивание хлореллы ка фермах (Легкоступ, Поспелов, 1984; Тютюнников, Фадеев, 1984). Определённый вклад в пополнение ресурсов кормового белка вносит химическая промышленность, производящая, синтетические азотсодержащие вещества (мочевина, биурет, соли аммония), используемые в кормлении жвачных животных (Крылов, 1964; Гуревич, Тоичкина,
1964; Лущихин, 1975; Слесарев, КветковскиЙ, 1975; Солнцев, 1978).
Но удельный вес указанных источников в производстве кормового белка невелик. Растения покрывают и в перспективе будут покрывать до 95% всей потребности животноводства в белке. Зто оправдано с экономической точки зрения, так как из всех видов белка, применяемого в животноводстве, растительный - наиболее дешевый. Поэтому погашение дефицита белка в рационах за счёт белка растительного происхождения - основной, самый эффективный путь решения проблемы (Солнцев, 1978; Багдасарянц, 1983; Бычков,1984).
Увеличение производства растительного белка возможно только на основе интенсификации растениеводства, то есть повышения урожайности и валовых оборов всех культур, особенно зерновых, и повышения продуктивности природных кормовых угодий (Лобанов,1975; Турбин, 1975; Володин и др., 1976; Проскура, 1979). Зерновые культуры в настоящее время обеспечивают производство основной части растительного белка. В мировом сельском хозяйстве они дают почти половину всех запасов белка (Володин и др., 1976; Инглетт, 1977; Лищенко, 1983). И в ближайшем будущем, по мнению этих авторов, зерновые культуры останутся главным источником белка.