Совершенствование технологии возделывания подсолнечника на маслосемена в условиях Хакасии

• Автор: Севастьянов, Николай Яковлевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Абакан
• Количество страниц: 171 с. : ил.

- 2 "
ОГЛАВЛЕНИЕ.

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМЫ И ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ.
1.1. Состояние вопроса, цель и задачи исследований
1.2. Общая характеристика природно-климатических условий Республики Хакасия
1.3. Метеорологические и почвенные условия в годы проведения исследований
1.4. Методика исследований
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА НА МАСЛОСЕМЕНА В УСЛОВИЯХ ХАКАСИИ.
2.1. Исследование способов борьбы с сорняками в посевах подсолнечника
2.2. Влияние сроков сева, густоты стояния растений
на продуктивность подсолнечника
2.3. Сравнительная оценка сортов подсолнечника
ГЛАВА 3. БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА НА МАСЛОСЕМЕНА
3.1. Справка о результатах производственной проверки и внедрения в производство научных исследований по возделыванию подсолнечника на масло-
семена
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ.
Подсолнечник - важнейшая масличная культура, являющаяся главным источником пищевого и технологического растительного масла. Из семян подсолнечника получают богатый белком корм для животноводства - жмых.
Значение растительного масла в рациональном питании человека трудно переоценить. Но в России, как и в бывшем СССР, не достигнут уровень потребления его на душу населения, рекомендованного институтом питания Академии медицинских наук
13,2 кг в год. Максимальный показатель - 9 кг был достигнут в 1990 г., но в 1996 году он снизился до б кг (Бражник В.П
1997г.).
При этом только 70% масла производится из собственного сырья. В странах Европы на душу населения потребляется от 19 до 26 кг растительного масла. К тому же затраты на производство одной калории растительных жиров в 5-10 раз меньше, чем на производство животных жиров(Флек М.Р., Поликарпов А.Е., Агейкин В.Н.,1993г.).
До сих пор производство основной масличной культуры подсолнечника - сосредоточено в европейской части России. Вместе с тем почвенно-климатические условия ряда регионов Урала, Зауралья, Западной Сибири позволяют успешно возделывать эту культуру на маслосемена.
В условиях переходного периода к рыночной экономике в тех регионах России, где не возделываются высокобелковые масличные культуры, создался большой дефицит растительного масла и кормового белка. Учитывая огромное значение подсолнечника в решении продовольственной проблемы, многие государственные, кооперативные, фермерские и крестьянские хозяйства вновь начинают выращивать эту ценную культуру (Сорокин А.Д., Яхно Н.Д. 1992 г., Заслонкин В.П. и др. 1997 г.).
Департаментом сельского хозяйства совместно с новосибирскими учеными в соседней с нами Кемеровской области в 1989-1994 гг. было организовано изучение возможности выращивания подсолнечника на маслосемена.
По результатам исследований приводятся данные, показывающие, что для производства 1 тонны сливочного масла в условиях области требуется содержать 10 коров при надое 3000 литров молока от каждой жирностью не менее 3,5%. Для кормления этих животных

требуется 20 гектаров земли, а для выработки 1 тонны подсолнечного масла нужно засевать этой культурой лишь 2 га пашни. Стоимость же растительного масла, полученного из местного сырья, будет примерно на 30% ниже, а при этом исключаются затраты на его перевозку. В 1993 году в Кузбассе подсолнечник посеяли на площади 1900 га. Так, в колхозе имени Мичурина в том году себестоимость 1 тонны маслосемян составила 16 тыс.руб., а реализационная - 240 тыс.руб., рентабельность - 700%
(Заостровных В.И., Крапивин В.Г., Степанов Ю.П. 1995 г.).
В Хакасии подсолнечник на маслосемена в прошлые(1950-1960гг.)годы возделывался на небольших площадях. Низкая техническая оснащенность колхозов, отсутствие почвенных и системных гербицидов, скороспелых сортов и т.д. приводили к засорению посевов, затягиванию сроков созревания и снижению его урожайности.
Районированный по Хакасской автономной области в то время скороспелый и засухоустойчивый сорт Саратовский ранний, по данным сортоиспытания 1950-1955гг., обеспечил средний урожай по Боградскому ГСУ - 13,4 ц/га, Усть-Абаканскому -7,6 ц/га(богара) и орошаемому - 12 ц/га. Единственный недостаток этого сорта в
том, что в годы с поздним весенним заморозком он был склонен к ветвлению. Однако уже в то время было отмечено, что в условиях орошаемого земледелия Хакасии можно получать урожаи маслосемян с более высоким качеством, чем в богарных условиях. Так, на Усть-Абаканском сортоучастке при орошении за 10 лет испытаний они имели наименьший процент лузжистости и значительно больше жира в сухом ядре и в семенах. В граничащих с областью южных районах Красноярского края в эти же годы на сортоучастках получены: в
Минусинском районе 9,5, Краснотуранском - 12 ц/га. В целом за
годы сортоиспытания (1940-1955)не было случаев, чтобы подсолнечник на маслосемена не вызрел(Середа М.С., 1955г.).
Необходимо также отметить, что в то время первичная обработка семян подсолнечника и производство растительного масла в колхозах Хакасии велись кустарным образом.
В настоящее время одной из актуальных проблем сельского хозяйства республики является не только снабжение населения и промышленности низким по себестоимости высококачественным растительным маслом(потребности Хакасии в нем составляют около 4 тыс. тонн в год), но и обеспечение животноводства
Таблица 2.
Механический состав темно-каштановой легкосуглинистой почвы
Генети- ческий горизонт Глубина, см С оде ржа н И е ф р акций, % Название почвы по механическому составу
<5мм <3мм <2мм <1мм <0,25 мм <0, 05 мм <0,01 <0,005 <0,001 мм мм мм >0,001 мм
Ап 0-10 10-20 0, 86 1,41 1,23 1, 09 0, 8 1, 14 1,03 1,21 19,16 23,55 35,47 53,53 12,16 2,46 6,13 7,59 2,27 5,76 20,71 20, 67 легкий суглинок
АВ 20-30 30-40
40-50 1,78 1, 41 1,20 1,18 17, 9 29,16 4,19 2,24 2,72 13,82 супесь
50-60 0,95 0,88 1,00 0,98 16,95 31,31 2,03 2,15 2,60 11,25 супесь
60-70
70-80 0,11 0,18 0,60 1,15 21,27 39,73 0,64 1,16 4,86 10,59 супесь
В 80-90 90-100 0,04 0, 04 0, 09 0,39 30,13 45, 32 20,3 0,98 4, 97 16, 08 легкий суглинок