Адаптивная интенсификация кормопроизводства в лесостепи Западной Сибири

• Автор: Першилин, Константин Георгиевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 54 с. : ил.; 20х14 см

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность проблемы. В Западной Сибири используется 35 млн. га сельскохозяйственных угодий, в том числе 19,7 млн. га пашни и 15,8 млн. га природных сенокосов и пастбищ. Специализация сельского хозяйства региона имеет выраженную животноводческую направленность. В общей валовой продукции на долю животноводства приходится 60,9%. Для производства кормов, кроме сенокосов и пастбищ, здесь используют более 30% площади пашни, а вместе с зернофуражными культурами - свыше 50. Кроме того, в рамках бывшего СССР, дополнительно в стране скармливалось скоту до 30 млн. т. товарной пшеницы (Солнцев, 1978). Становится очевидным, что в Сибири на производство кормов «работали» каждые 8 га из 10 возможных (Шутьков,1975). Однако и при этом здесь не было и сегодня нет необходимой устойчивости кормовой базы, что препятствует росту поголовья и его продуктивности. Экономическая ситуация до того обострилась, что животноводство в Сибири оказалось вообще нерентабельным. Вследствие этого утрачено овцеводство, резко упало поголовье молочного стада. Оно сократилось на 50% (Шутьков и др. 1998). При этом кормообеспеченность животных, в лучшем случае, продолжает оставаться на прежнем уровне. В результате потенциал животноводства не используется в полном объеме, продуктивность его крайне низка, и в большинстве хозяйств оно остается убыточным.
В сложившейся ситуации необходим поиск путей адаптивной интенсификации кормопроизводства, основанной на использовании конкретных почвенно-климатических условий (Жученко, 1988). Вопросу роста сбора кормов с единицы площади, повышения их протеиновой полноценности и улучшения качества, научной организации кормопрйготовления, сбалансированности рационов для отдельных групп и видов животных в лесостепи Западной Сибири посвящена настоящая диссертация.
Цель работы. Научно обосновать и практически показать возможность лдания прочной кормовой базы в условиях лесостепи Западной Сибири на г;ере учхоза «Тулинское» НГАУ и на ее основе повысить продуктивность ?го стада в 2-3 раза в сравнении со средними показателями по Новосибир-, области. Довести продуктивность молочного стада до 6-7 тысяч литров «того удоя на корову.
Постановка такой цели предусматривала усовершенствование уже из-,;ых приемов и методов путем их адаптации к конкретным условиям хозяйки. а также проведение научного поиска новых приемов для того, чтобы га-. ировать устойчивую кормовую базу, обеспечивающую рост молочной проективности животных в лесостепи Западной Сибири до 6-7 тысяч литров молока годового удоя на фуражную корову.

Задачи исследований. В связи с поставленной целью в процессе исследований решался целый ряд задач:
- увеличить сбор кормов с единицы площади, повысить их протеиновую полноценность и улучшить качество, расширить ассортимент кормовых культур, дать оценку и ввести в сельскохозяйственное производство новые виды с более высоким потенциалом продуктивности, разработать приемы их использования и совершенствования технологий возделывания;
- усовершенствовать приемы возделывания основных кормовых культур (кукуруза с ремонтным подсевом подсолнечника в междурядья и зерносе-нажная многокомпонентная смесь - ячмень, горох, вика, овес, пшеница) для повышения их продуктивности, заготовки высокопитательного и качественного корма - силоса и зерносенажа, сбалансированного по протеину и каротину;
- разработать, освоить и внедрить в производство сенокоснопастбищный севооборот на площади 250 га, усовершенствовать технологию его эксплуатации, отработать режимы сенокосного и пастбищного использования, обосновать долговременность эксплуатации, периодичность и технологию обновления травостоя;
- разработать и внедрить в систему кормопроизводства долговременный зеленый конвейер, обеспечивающий полноценное кормление животных с 20-25 мая и по ноябрь включительно;
- на основе зоотехнических норм разработать и внедрить в практику кормления молочного поголовья сбалансированные рационы, в том числе по протеину, аминокислотному составу, каротину, витаминным, минеральным добавкам и премиксам.
Научная новизна. Впервые в научной и сельскохозяйственной практике вопросы кормопроизводства, кормоприготовления и кормления молочного скота решены на базе комплексного системного подхода. Они поставлены в русло производственной направленности, внедрены в сельскохозяйственную практику. При этом результаты исследований, адаптированные к конктерным почвенно-климатическим и производственным условиям, освоены в хозяйстве, оказали воздействие на реальный прирост животноводческой продукции при достаточно высоких производственно-экономических показателях.
Защищаемые положения:
- подбор видов корне- и стеблеплодов как наиболее молокогонного компонента рациона молочных животных. Разработка технологий их возделывания, обеспечивающих высокие урожаи корней, стеблей и ботвы.
- совершенствование приемов возделывания кукурузы в смеси с соей с ремонтным подсевом в междурядия подсолнечника для повышения урожайности и улучшения химического состава готового корма;

ния, их посев проводится в ранние сроки. В качестве покровной культуры используется ячмень. Проводится перекрестный посев зернотравяными сеялками СЗТ-3,6. Расчетная норма высева ячменя 240-250, костреца - 25, люцерны - 8 кг/га. Половинная норма тщательно перемешанных семян ячменя и костреца высевается в одном направлении и столько же в другом. Люцерна высевается через анкерные сошники также перекрестно, 4 кг/га в одном направлении и столько же в другом. Семена ячменя и костреца заделываются на глубину 2-3, люцерны - на 1,5-2 см. Преимущество перекрестного посева перед сплошным рядовым, помимо общеизвестных фактов, заключается в том, что он позволяет равномерно распределить семена костреца, так как при половинной норме высева они не забивают катушки высевающих аппаратов, что наблюдается при сплошном рядовом посеве из-за плохой сыпучести. После посева поле прикатывается. Скашивание ячменя при уборке проводится на повышенном срезе (15-20 см) с тем, чтобы не повредить листовую поверхность подпокровных культур, а высокая стерня в зимний период обеспечивает задержание достаточно хорошего слоя снега, предотвращая вымерзание многолетних трав. В первый год пользования, чтобы не травмировать неокрепшую корневую систему, посевы многолетних трав не стравливаются скотом, а убираются на сено.
Начиная со второго года пользования многолетних трав, на ДКП осуществляется выпас скота. Организация пастьбы сводится к тому, что поле с помощью электропастухов разбивается на загонки площадью 1-1,5 гектара в зависимости от урожая травостоя. В хозяйстве сформировано 3 гурта по 200 голов коров и нетелей. Следовательно, требуется три загона, которые размещаются в одну линию. Электропастухи в последние 3 года используются с генератором, работающим от солнечной энергии, что исключает частую замену элементов питания. Площадь загона рассчитана для выпаса в течение одного дня. На следующий день выгораживается новый загон. После стравливания крупным рогатым скотом кормовые остатки в загонках скашиваются роторной сенокосилкой, которая, помимо этого, разбрасывает оставшиеся экскрименты. В отдельные годы вместо скашивания проводится выпас лошадей, которые более тщательно съедают растительные остатки. В этом случае после пастьбы на поле проводится боронование и вносится аммиачная селитра из расчета 1,5-2 ц/га. А когда освобождается достаточно большая площадь, осуществляется полив. Выпасом 600 голов крупного рогатого скота при использовании электроизгороди заняты два рабочих.
Мы попытались выявить причину недолговечности наших культурных пастбищ и для усовершенствования пастбищного хозяйства изучили опыт Латвии, Эстонии, Литвы, Белоруссии, а также учхоза «Уралец» Екатеринбургской области. В прибалтийских республиках и Белоруссии ДКП эксплуатируются более 30 лет и обеспечивают очень высокую продуктивность, 3-4 цикла страв-