Урожайность и качество раннего картофеля в зависимости от сорта, способов проращивания и густоты посадки в условиях Волго-Вятского района

• Автор: Владимиров, Юрий Михайлович
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 174 с. : ил

Содержание.
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Выбор сорта при выращивании раннего картофеля
1.2. Роль способов проращивания посадочных клубней в
получении раннего урожая.
1.3. Влияние густоты посадки на урожайность раннего картофеля
1.4. Взаимодействие сорта, способов проращивания и густоты посадки при ранней культуре
2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Цель и задачи исследований
2.2. Условия проведения исследований
2.3. Методы проведения наблюдений, учетов и анализов
2.4. Метеорологические условия в годы проведения опытов
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. ФОРМИРОВАНИЕ НАДЗЕМНОЙ МАССЫ РАСТЕНИЙ И НАКОПЛЕНИЕ УРОЖАЯ КЛУБНЕЙ В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ КОМПЛЕКСА АГРОПРИЕМОВ
3.1. Влажность почвы
3.2. Рост и развитие растений
3.3. Структура куста раннего картофеля
3.4. Формирование листовой поверхности
3.5. Фотосинтетическая деятельность растений
3.6. Динамика накопления массы ботвы
3.7. Динамика накопления урожая клубней
3.8. Конечная урожайность картофеля
3.9. Структура урожая
3.10. Пораженность растений ризонтониозом
4. КАЧЕСТВО УРОЖАЯ РАННЕСПЕЛЫХ СОРТОВ В
ЗАВИСИМОСТИ ОТ ДЕЙСТВИЯ ПРЕДПОСАДОЧНОГО ПРОРАЩИВАНИЯ КЛУБНЕЙ И ГУСТОТЫ ПОСАДКИ
4.1. Товарность, средняя масса товарного клубня и товарный
урожай в ранние сроки уборки картофеля
4.2. Накопление сухого вещества в клубнях картофеля
4.3. Содержание крахмала в клубнях
4.4. Содержание витамина С в клубнях
4.5. Содержание нитратов в клубнях и вкусовые качества
4.6. Пораженность клубней болезнями
4.7. Сохранность клубней при зимнем хранении
4.8. Интенсивность дыхания клубней
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ И
БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
6. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЙСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ.

Картофель является ценнейшим продуктом питания и одним из основных источников углеводов, белков и витамина С. Наиболее богат питательными веществами и витаминами ранний свежевыкопанный картофель. Клубни, убранные в летние месяцы, отличаются также высокими вкусовыми качествами.
Ранний картофель имеет важное продовольственное значение и пользуется большим спросом у населения. Однако в настоящее время этот спрос удовлетворяется крайне недостаточно, особенно в июне и июле месяцах. При суточной норме потребления картофеля 300... 400 г на 1 человека, только для обеспечения городского населения при урожайности клубней 12,0 т/га под ранней культурой в Чувашии следует иметь 1300 га, для обеспечения всего населения республики - более 4000 га. В настоящее время в сельскохозяйственных предприятиях ранний картофель возделывают на площади 1000 га. Столько же его занято в крестьянских и фермерских хозяйствах. Средний урожай ранней культуры пока составляет 5... 6 т/га. Следует отметить, что в частном секторе в настоящее время ранний картофель возделывается в основном как бессменная культура, на мелких участках с преобладанием ручного труда и использования случайных сортов.
Основными причинами низкой урожайности раннего картофеля являются нарушения агротехники возделывания, а именно-, неправильный выбор сортов, несовершенная предпосадочная подготовка семенных клубней, несвоевременная и изреженная посадка, несбалансированное применение органических и минеральных удобрений, недостаточный уход за растениями в период вегетации, неэффективная борьба с болезнями и вредителями, а также слабая научная разработка агротехнических приемов, обеспечивающих получение высокого урожая в ранние сроки уборки.

А — ранние сорта: Пушкинец, Удача, Жуковский ранний;
В — схема посадки: 70 х 20, 70 х 25, 70 х 30 см;
С — способы подготовки посадочного материала: без проращивания, световое проращивание, комбинированное проращивание.
Схема опыта:
Площадь Густота Посадочный материал
Сорт питания, посадки
см тыс. шт/га
70x30 47,6

Пушкинец 70x25 57,1 о ю о

о с
70x20 71,4 >, о

« « о X X
70 х 30 47,6 * X С!} X сз со о Он
в 2 я
Удача 70x25 57,1 о Он о Я X X X ю
Он с 1 о
о У
70x20 71,4 X о Он :Х
о X

70x30 47,6 О в о

Жуковский 70x25 57,1
ранний 70x20 71,4
Проращивание посадочных клубней проводили в светлом помещении в течение 25 дней слоем 10-12 см. Для комбинированного способа за 7-8 дней до посадки использовали пророщенные на свету клубни, их подращивали в торфо-опилочной массе, увлажненной раствором минеральных удобрений из расчета 60 г суперфосфата, 30 г хлористого калия, 30 г аммиачной селитры на 10 л воды.