Совершенствование технологии выращивания и уборки посевов гречихи в условиях лесостепи Среднего Поволжья

• Автор: Сысоев, Владимир Николаевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Кинель
• Количество страниц: 226 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСОВ ВЫРАЩИВАНИЯ И УБОРКИ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ГРЕЧИХИ
1.1. Уровень минерального питания - как фактор формирования урожая гречихи
1.2. Площади питания и способы размещения растений
гречихи
1.3. Способы уборки урожая гречихи
2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Агроклиматические ресурсы Самарской области
2.2. Агрометеорологические условия в годы проведения опытов
2.3. Агротехника и методика проведения исследований
3. ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ ЗЕРНА ГРЕЧИХИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ, СПОСОБА ПОСЕВА
И НОРМЫ ВЫСЕВА СЕМЯН
3.1. Фенологические наблюдения
3.2. Полнота всходов и сохранность растений к уборке
3.3. Линейный рост растений
3.4. Формирование листовой поверхности
3.5. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах
3.6. Динамика накопления листостебельной массы
3.7. Динамика содержания сухого вещества в листостебельной массе
3.8. Использование посевами фотосинтетически активной радиации
4. ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОСЕВОВ ГРЕЧИХИ
4.1. Урожай и его структура
4.2. Качество зерна гречихи
5. ВЛИЯНИЕ ПРИЕМОВ УБОРКИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ
ПОСЕВОВ ГРЕЧИХИ
5.1. Влияние сроков, способов уборки удобренных и неудобренных посевов на продуктивность гречихи
5.2. Влияние высоты скашивания посевов и времени отлёжки зерностебельной массы в валках на урожай и качество
зерна гречихи
6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И УБОРКИ ГРЕЧИХИ
6.1. Экономическая эффективность возделывания гречихи.
6.2. Биоэнергетическая эффективность возделывания гречихи
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
АКТУАЛЬНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЙ. Гречиха - ценная крупяная культура, возделывание которой имеет большое народно - хозяйственное значение. Зерно гречихи содержит 90,3 % сухого вещества, 3000 ккал/кг обменной энергии, 12 % протеина, 12,8 % клетчатки, 2,1 % жира, 0,10 % кальция и 0,35 % фосфора, а по содержанию лизина (0,77 %) превосходит другие зерновые культуры.
Спрос на гречневую крупу с каждым годом растёт, а удовлетворить его отечественное сельское хозяйство пока ещё не в состоянии. Такая ситуация сложилась из -за того, что гречиха считается культурой капризной, малопродуктивной с резкими колебаниями урожаев по годам, а значит нерентабельной и ненадёжной. До сих пор руководители хозяйств относятся к ней, как к второстепенной культуре, размещают её по самым плохим предшественникам или на отдалённых сильнозасорённых участках, мотивируя это тем, что гречиха не требовательна к почвам и удобрениям., а также способностью её очищать поля от сорняков.
Невысокая и неустойчивая урожайность гречихи в значительной степени связана со слабыми знаниями биологии и несоответствием отдельных приёмов выращивания и уборки с биологическими особенностями растений. Получение высоких и стабильных по годам урожаев зерна гречихи высокого качества с минимальными затратами средств и труда возможно лишь при разработке и внедрении адаптивных технологий, включающих в себя последние достижения науки и передового опыта, сортовых технологий для конкретного поля.
Разработка таких технологий должна учитывать особенности цветения и плодообразования и требует: обоснования способа посева и нормы высева семян при разных уровнях питания, определяющих урожай и качество зерна; обоснования выбора оптимального срока и способа уборки разных по продуктивности посевов; установления величины потерь количества и качества урожая зерна в зависимости от высоты стерни, продолжительно-

В июле выпало осадков 26,6 мм, что в 1,8 раза меньше нормы.
В первой декаде августа наблюдалось полное бездождье, что отрицательно сказывалось на формировании плодов и привело к появлению значительной доли щуплого зерна. Среднесуточная температура воздуха в этот период составляла 19,3 °С, что на 1,0 °С меньше нормы. Во второй и третьей декадах августа количество осадков было в пределах нормы в сочетании с тёплой погодой.
В сентябре наблюдались пониженная температура воздуха и достаточное количество осадков (на 25,1 мм больше нормы). В целом вегетационный период 1999 года можно охарактеризовать как неблагоприятный для роста и развития растений гречихи с повышенным температурным режимом и дефицитом осадков в первой его половине.
В 2000 году весенние процессы протекали очень быстро. Апрель характеризовался очень тёплой погодой с небольшим дефицитом осадков. Напротив, первая и вторая декады мая отличались прохладной погодой с осадками на 4,8...5,0 мм больше нормы. К третьей декаде мая среднесуточная температура воздуха повысилась до 16,3 °С, и была в пределах нормы. В целом за май выпало 46,5 мм осадков или в 1,4 раза больше нормы. Сложившиеся условия способствовали быстрому появлению всходов гречихи.
В июне значения температуры и условия увлажнения были благоприятными для развития растений гречихи. Температура воздуха удерживалась на уровне 19,3...21,0 °С. Осадков выпало 62,9 мм, что в 1,6 раза больше среднемноголетних значений.
В первой декаде июля температура воздуха была ниже нормы на 2,4 °С, а количество выпавших осадков соответствовало среднемноголетним значениям. Во второй и третьей декадах июля температура воздуха была повышенной и составляла соответственно 24,0 и 25,1 °С. В этот период выпало всего 1,5 мм осадков. Это неблагоприятно отразилось на плодообра-зовании и способствовало частичному опадению завязи. За июль в целом выпало осадков в 3,2 раза меньше среднемноголетних значений.