Эффективность возделывания и использования кормовых бобов в лесостепи ЦЧР

• Автор: Мягков, Иван Васильевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 175 с. : ил.

1. ИСТОРИЯ КУЛЬТУРЫ, ЗНАЧЕНИЕ, БИОЛОГИЯ И ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НА КОРМОВЫЕ ЦЕЛИ В АГРОЦЕНОЗЕ С ОДНОЛЕТНИМИ КУЛЬТУРАМИ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
1.1 .История и значение культуры
1,2.0собенности биологии и характеристика сортов кормовых бобов
1.3.Кормовые бобы как компонент смешанных посевов
1.4.Кормовые бобы в рационах кормления
2. ПРОГРАММА, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАЕНИЙ
2.1 .Схема и методика проведения исследований
2.2.Метеорологические и почвенные условия проведения
исследований
2.3.Агротехника кормовых бобов в опытах
3. ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ СОРТОВ КОРМОВЫХ
БОБОВ
3.1 .Агробиологические особенности роста кормовых бобов
3.2.Продуктивность кормовых бобов
3.3.Кормовая ценность семян и зеленой массы кормовых бобов
3.4.Биоэнергетическая и экономическая оценка сортов кормовых
бобов
4. КОРМОВЫЕ БОБЫ В СМЕШАННЫХ ЗЕЛЕНОУКОСНЫХ ПОСЕВАХ С РАПСОМ И ДРУГИМИ КУЛЬТУРАМИ
4.1 .Биологические особенности роста кормовых бобов в смешанных посевах
4.2.Продуктивность зеленоукосных смешанных посевов кормовых
бобов с разными культурами в зависимости от сроков уборки
4.3.Хиический состав и питательность травосмесей
4.4.Агроэнергетическая и экономическая оценка технологии выращивания смешанных посевов на кормовые цели
4.5.Производственный опыт выращивания кормовых бобов
5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМОВЫХ БОБОВ В
ЖИВОТНОВОДСТВЕ
5.1.3еленая масса травосмесей с кормовыми бобами в рационах дойных коров
5.2.Питательность зеленой массы смесей с кормовыми бобами
5.3.Молочная продуктивность дойных коров при использовании
зеленых кормов с участием кормовых бобов

5.4.Экономическая эффективность скармливания зеленой массы травосмесей с кормовыми бобами в рационах дойных коров
5.5.Использование муки из натуральных и термически обработанных семян кормовых бобов в рационах молочного скота
5.6.Молочная продуктивность и репродуктивность коров при
использовании муки из кормовых бобов
5.7.Экономическая эффективность скармливания кормовых бобов в
рационах дойных коров
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Эффективность животноводства во многом определяется обеспеченностью кормов растительным белком. Фактически в рационах животных наблюдается его дефицит. Производство высокобелковых кормов — одна из важнейших проблем сельского хозяйства.
Постоянный дефицит растительного белка в кормовом рационе (от 20 до 25% в одной кормовой единице) снижет продуктивность животных, отрицательно сказывается на их здоровье, ухудшает воспроизводительную способность, нарушает обмен веществ и т.д. Такие зерновые культуры как овес, ячмень и кукуруза по питательности кормовой массы (зеленая масса, сенаж, силос) не соответствуют зоотехническим нормам. В результате идет перерасход кормов при производстве животноводческой продукции.
По данным МСХ РФ, в настоящее время в условиях резкого сокращения поголовья скота, при потребности животноводства в переваримом протеине около 11,6 млн.т фактически потребляется 10,5 млн.т. Дефицит переваримого протеина на 25% может быть восполнен за счет зернобобовых культур. Для этого посевы зернобобовых должны быть увеличены до 7-8 млн.га, а в структуре зерна на кормовые цели зернобобовые должны занимать 14% вместо имеющихся 5% (Б.П.Михайличенко, 1995; А.И.Фицев, 1997; Шкатова Н.И., 1966; A.C. Шпаков, 2001; В.Н.Степанов, 1962).
В последние годы посевные площади зернобобовых культур в стране снизились по сравнению с 1986-1990 гг. с 3,96 млн. до 1.19 млн.га.
Однако, несмотря на резкое снижение площадей, благодаря новым сортам, характеризующимся высокой урожайностью, неосыпаемостью семян, устойчивостью к полеганию, удается поддерживать урожайность на уровне 10-12 ц/га (А.Д.Задорин, 2002).
Разнообразие агроэкологических условий при производстве кормов вызывает необходимость оптимизации структуры посевов однолетних трав,

При скармливании овцам по 4 кг кукурузно-бобового силоса упитанность овцематок ко времени окота повышалась и живой вес был на 2 кг больше по сравнению с контролем (силос кукурузный). При этом увеличилась и молочность маток. При замене 1 кг концентратов на 6 кг кукурузно-бобового силоса продуктивность и привесы скота повышались на 8-9% (В. Соколов, 1991).
С.М. Мартиновым установлено, что в свежем силосе из бобов, убранных в фазе молочной спелости, содержится 3,3% протеина, жира - 0,5, БЭВ - 11,8%, а в 1 кг сухого вещества - сырого протеина 138 г, жира - 22 г.
В зеленой массе кормовых бобов содержится 0,16 к.ед., 37 г сырого или 26 г переваримого протеина, 54 г сырой клетчатки, 6 г жира, 17 г сахара, 3,8 г кальция, 0,75 г фосфора. Богата она такими микроэлементами как цинк - 21,8 мг в 1 кг; медь - 1,75 мг; кобальт - 0,05; йод - 0,03 г, каротина - 45 мг/кг. В 1 кг сухого вещества зеленой массы кормовых бобов содержится 9,6-10 МДж обменной энергии и 160-165 г переваримого протеина в 1 к.ед. (Н.И. Чеканова. 1962). Таким образом, даже зеленые бобовые корма могут быть хорошим концентрированным кормом (А. Бисьева, 1989).
Белки бобов обладают высокой растворимостью, переваримостью, усвояемостью и содержать много жизненно необходимых аминокислот. В недозрелых семенах и зеленой массе бобов содержится значительное количество витаминов А, В и особенно С. Однако бобовые корма имеют своеобразный запах и вкус, и приучать животных к ним надо постепенно.
Опытами научно-исследовательского института животноводства лесостепи и Полесья УССР (И.А. Даниленко, 1962) установлено, что кукурузно-бобовый силос хорошо поедается коровами, повышает протеиновую и минеральную ценность рационов (В. Лень, 1978).
Скармливание кукурузно-бобового силоса в составе сбалансированных рационов обеспечило высокую переваримость питательных веществ.