Урожайность и качество зерна сортов ярового ячменя на различных фонах минерального питания в приазовской зоне Ростовской области

• Автор: Кулешов, Владимир Викторович
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: п. Персиановский
• Количество страниц: 195 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
® 1.1. Роль сорта в повышении урожайности ярового ячменя
1.2. Применение минеральных удобрений под яровой ячмень
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИХ
УСЛОВИЙ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Почвенно-климатическая характеристика
2.2. Характеристика климатических условий Ростовской
* области
® 2.3. Схема и методика исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Динамика продуктивной влаги в почве под яровым
ячменём
3.2. Динамика содержания нитратного азота в почве
3.3 Динамика подвижного фосфора и обменного калия в почве
3.4. Фенологические наблюдения за сортами ярового ячменя
3.5. Полевая всхожесть и выживаемость растений к уборке
сортов ярового ячменя
3.6. Фотосинтетическая активность сортов ярового
® ячменя
1 3.7. Динамика развития вторичной корневой системы
3.8. Структура урожая сортов ярового ячменя
3.9. Урожайность сортов ярового ячменя
3.10 Накопление питательных веществ в растениях сортов
ярового ячменя
3.11 Содержание белка в зерне сортов ярового
ф ячменя

3.12 Содержание крахмала в зерне сортов ярового ячменя
3.13 Способность прорастания, энергия прорастания и натура зерна сортов ярового ячменя
3.14 Урожайность сортов ярового ячменя (опыт №2)
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИЗУЧАЕМЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ
5. БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИЗУЧАЕМЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОГО
ЯЧМЕНЯ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность исследований. Ячмень - на Северном Кавказе является важной фуражной культурой, служит сырьём для пивоваренной и пищевой промышленности. В структуре посевных площадей зерновых культур он занимает более 20 % и в значительной степени определяет величину валовых сборов зерна в регионе (Е.Г. Филиппов,2001).
Повышение урожая ярового ячменя возможно путём внедрения интенсивной технологии выращивания. Важное значение в решении этой задачи имеет внедрение новых, перспективных сортов ярового ячменя и применение удобрений, использование которых дает возможность повысить качество зерна и увеличить объёмы получаемой продукции.
Сорт - одно из средств сельскохозяйственного производства. При внедрении в производство новых лучших сортов повышается урожайность, адаптивность растений к неблагоприятным условиям среды, устойчивость к болезням и вредителям, улучшается качество продукции. В современном земледелии сорт выступает как самостоятельный фактор повышения урожайности и наряду с технологией выращивания имеет большое, а в ряде случаев решающее значение для получения высоких и устойчивых урожаев.
В современных условиях селекция ячменя ведётся не только на урожайность, но и на химический состав зерна. В производстве должны быть ценные сорта, пригодные для продовольственных, кормовых и пивоваренных целей. На Северном Кавказе проблемой повышения урожайности ячменя, улучшения качества зерна и семян занимались Е.В. Агафонов,
В.А. Алабушев, Л.П. Бельтюков, И.В. Жирнов, A.A. Сокол, И.М. Шапошникова.
Однако исследований связанных с возможностью получения пивоваренного ячменя в Ростовской области проводилось очень мало. Пивоваренные заводы нашей области в основном работают на привозном сырье. Закупочная цена на пивоваренный ячмень гораздо выше, чем на

Рис.З. Относительная влажность воздуха, %. (Метеостанция п. Персиановский, Дон ГАУ)