Продуктивность картофеля в зависимости от приемов возделывания в лесостепной зоне Саратовского Правобережья

• Автор: Лаврик, Любовь Юрьевна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 195 с. : ил.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1.1. История развития научного и практического картофелеводства России
1.2. Биологические особенности и современная технология возделывания картофеля в лесостепи Поволжья
1.3. Сорта картофеля для лесостепи Среднего Поволжья
1.4. Современные приемы формирования высококачественного посадочного материала картофеля
1.5. Оптимизация густоты стояния растений в посевах при выращивании картофеля
2. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ, СХЕМЫ ОПЫТОВ И
МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Климат и погода вегетационного периода
2.2. Почвы района исследований
2.3. Схемы опытов и методика проведения исследований
2.4. Агротехника возделывания картофеля на
опытном участке
2.5. Краткая характеристика изучаемых сортов картофеля
3. ПРОДУКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ
В ЛЕСОСТЕПИ САРАТОВСКОГО ПРАВОБЕРЕЖЬЯ
3.1. Прохождение фенологических фаз растениями изучаемых
сортов картофеля
3.2. Закономерности роста растений в высоту
у различных сортов картофеля
3.3. Прохождение.фотосинтеза и формирование сухой
биомассы в посевах картофеля
3.4. Формирование элементов продуктивности в посевах
различных сортов картофеля
3.5. Влияние влагообеспечения на продукционный процесс
различных сортов картофеля
3.6. Урожайность различных сортов,картофеля в лесостепной
зоне Саратовского Правобережья
3.7. Показатели качества клубней различных
сортов картофеля
4. ВЛИЯНИЕ ГУСТОТЫ ПОСАДКИ КЛУБНЕЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ
ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В САРАТОВСКОМ ПРАВОБЕРЕЖЬЕ
4.1. Особенности прохождения фенологических фаз растениями картофеля при разной густоте
4.2. Влияние густоты посадки на динамику роста растений
картофеля в высоту
4.3. Фотосинтетическая деятельность посевов при различной
густоте стояния растений
4.4. Влияние густоты посадки на засоренность агроденозов картофеля
4.5. Динамика прироста числа и массы клубней
у различных сортов картофеля
4.6. Урожайность сортов картофеля в зависимости
от густоты посадки
4.7. Структура урожая и выход продовольственной и
семенной фракций клубней
5. ВЛИЯНИЕ МАССЫ ПОСАДОЧНЫХ КЛУБНЕЙ
НА УРОЖАЙНОСТЬ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ
5.1. Требования к посадочному материалу картофеля и
подготовка клубней к посадке
5.2. Влияние массы посадочных клубней на продукционный
процесс растений картофеля
5.3. Влияние массы высаживаемых клубней на элементы структуры
и величину урожайности сортов картофеля
6. БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РЕКОМЕНДУЕМЫХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ
6.1. Биоэнергетическая оценка
6.2. Экономическая эффективность
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Картофель (Solanum tuberosum L.) принадлежит к числу важнейших полевых культур. Наряду с рисом, пшеницей и кукурузой он занимает одно из первых мест в мировом производстве продукции растениеводства. Клубни картофеля - ценнейший продукт питания человека. Они содержат 25% сухого вещества, 20% крахмала, 2% белка, 0,2% жира, 1% клетчатки, минеральные соли. В 250-300 г вареного картофеля содержится треть суточной потребности человека в противоцинготном витамине С. Из клубней картофеля приготавливают более 200 блюд. В связи с обширным и постоянным использованием картофель нередко называют «вторым хлебом».
Большое значение картофель имеет как кормовая и техническая культура. Переваримость клубня - 83-97%. В 100 кг различных частей картофельного растения содержится кормовых единиц: в сырых клубнях- 29,5; силосе из ботвы - 8,5; барде свежей - 4; барде сушеной - 52; в мезге - 13,2; сушеной мезге - 95,5. В урожае 15 т/га клубней и 8 т/га ботвы содержится более 5500 кормовых единиц. Клубни картофеля - незаменимое сырье для спиртового, крахмало - паточного, декстринового, глюкозного, каучукового и других технических производств. Из 1 тонны клубней картофеля с крахмалистостью 17,6% можно получить при переработке 112 л спирта, 80 кг глюкозы, 55 кг углекислоты и 1500 л барды или 170 кг крахмала и 1000 кг мезги. Картофель имеет большое агротехническое, экологическое и экономическое значение. При соблюдении рекомендуемой технологии почва после его выращивания остается рыхлой и чистой от сорняков - он хороший предшественник для большинства сельскохозяйственных культур.
Благодаря, свойству приспосабливаться к различным условиям* произрастания, картофель распространен* повсеместно - его выращивают на всех континентах, в большинстве стран мира. Площадь, занимаемая картофелем в мировом земледелии, превышает 18 млн. га.

осенью 4 ноября, переход через +5°С соответственно 16 апреля и 17 октября. Эти данные характеризуют период вегетации озимых культур, который равен в среднем 183 дням. Переход среднесуточной температуры воздуха через +10°С весной отмечается 28 апреля, а осенью - 28 сентября, что определяет продолжительность вегетационного периода большинства с.-х. культур, который не может быть более 160 дней. При этом сумма активных температур (более +10°С) составляет в среднем 2736°С, что обеспечивает созревание практически всех полевых культур, за исключением позднеспелых сортов и гибридов кукурузы и сорго.
Формирование урожая в полевых условиях тесно связано с поступлением солнечной энергии. По данным АМС Саратова поступление фотосинтетически активной радиации (ФАР) за теплый период в среднем составляет 356 КДж/см2 с максимумом в мае - 66,9 кДж/см2. Расчеты показывают, что даже при 2% использовании такого количества ФАР вполне достаточно для формирования урожайности зерна в 5-6 и более тонн с гектара (Ковырялов Ю.П., 1986):
Влага - основной лимитирующий фактор успешного ведения сельского хозяйства в Поволжье. О возможных природных резервах влаги для культурных растений. судят по количеству выпадающих атмосферных осадков. Среднегодовое количество осадков в районе проведения исследований - 440 мм. Величина гидротермического коэффициента (ГТК) = 0,7-0,8. Это указывает на некоторое преобладание испарения над осадками и характеризует климат зоны как умеренно засушливый.
Однако годовая норма осадков характеризует лишь потенциальную опасность засух. Решающее значение в их возникновении имеет распределение осадков по периодам года и месяцам. Важную. агроклиматическую роль в степной зоне играет снеговой покров, появление которого отмечается в среднем 1 декабря, а сход - 12 апреля. Средняя продолжительность периода залегания снегового покрова 123 дня. В декабре - январе, его мощ-