Биологические особенности промышленных сортов шиповника и разработка технологии их выращивания

• Автор: Стрелец, Виктор Дмитриевич
• Шифр специальности: 06.01.07
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 245 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. Шиповник и перспектива его использования в культуре (обзор литературы)
1.1. Шиповник как плодовое, поливитаминное растение и его значение для здоровья человека
1.2. История культуры. Высоковитаминные виды и сорта шиповника
1.3. Биологические особенности шиповника
1.4. Технология закладки и эксплуатации первых промышленных насаждений шиповника
2. Задачи, объекты, методы и условия исследований
2.1. Цель и задачи исследований, их научная новизна
2.2. Объект исследований, место проведения опытов
2.3. Методики исследований
2.4. Почвенно-климатические условия
2.4.1. Почвы
2.4.2. Климат
3. Изучение особенностей роста и плодоношения основных сортов шиповника
3.1. Прирост ветвей и плодоношение шиповника
3.2. Возрастные периоды ветвей шиповника
3.3. Побеговосстановительная способность шиповника
3.4. Особенности плодообразования у некоторых сортов шиповника
3.5. Архитектоника корневой системы кустов шиповника
3.6. Влияние температурного режима на развитие и зимостойкость шиповника
4. Разработка элементов агротехники возделывания сортов шиповника
4.1. Механизированная обрезка надземной части кустов шиповника
4.2. Подбор сортов - опылителей и схемы их размещения на
плантации
4.3. Определение оптимальной площади питания кустов шиповника

4.4. Урожайность шиповника в связи с обработкой почвы в междурядьях
4.4.1. Влияние периодической перепашки междурядий на плодоношение кустов
4.4.2. Влияние залужения междурядий на плодоношение кустов шиповника
4.4.3. Влияние известкования почвы на плодоношение кустов шиповника
4.5. Применение органических и минеральных удобрений при возделывании шиповника
4.6. Разработка химических способов борьбы с сорняками в насаждениях шиповника
4.6.1. Применение гербицидов на плодоносящих плантациях шиповника
4.6.2. Особенности регулярного применения гербицидов для борьбы
с сорняками в насаждениях шиповника
4.6.3. Применение гербицидов для борьбы с сорняками в молодых посадках шиповника
5. Селекция шиповника
6. Экономическая эффективность производства плодов шиповника
Выводы
Литература
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ.
Здоровье россиян - самое плохое в Европе. С таким заявлением выступил не так давно директор Российского научно-исследовательского центра профилактической медицины профессор Рафаэль Оганов. Подобные высказывания звучали и раньше на самых высоких трибунах и из самых компетентных источников. Так Статуправление Минздрава еще в 1992 году сообщало, что смертность в России превысила рождаемость, что россиянин живет в среднем на 13 лет меньше чем, к примеру, японец. Особенно высока смертность мужчин в возрасте от 20 до 50 лет, т.е. самого трудоспособного периода жизни. Последнее обследование молодежи призывного возраста показало, что практически здоровыми можно считать только 10% юношей.
Немудрено, что мужчины в России живут в среднем 58 лет, а женщины -71 год. Но сильный пол даже не завидует слабому - наши женщины доживают свой срок (в отличие от бодрых зарубежных особ аналогичного возраста) старыми и больными, не в радость ни себе, ни близким.
"Мы уже не говорим: практически здоровы, мы говорим: практически живы" - так оценил состояние здоровья народа первый заместитель министра здравоохранения В. Стародутов на заседании "круглого стола" клуба "Реалисты", посвященным этому вопросу. И это может кончиться печально. Без научно обоснованной концепции, без программы оздоровления нации в недалеком будущем мы можем уступить свои пространства и уже к середине следующего века можем оказаться в мировом сообществе без национального государства.
По мнению специалистов причины плохого здоровья и резкого снижения средней продолжительности жизни населения кроются в недостаточном, несбалансированном потреблении продовольствия. Любой диетолог знает, что правильное или неправильное питание удлиняет или укорачивает жизнь человека на 8-10 лет. Так, общеизвестно, что пациенты бывшего 4-го Управления Минздрава (номенклатурщики) жили на 12-13 лет дольше среднего советского человека.

быстро, достигая за год, при благоприятных условиях, большой величины. Затем в течение нескольких лет ветвятся, плодоносят и отмирают (373).
Продолжительность жизни отдельных растений, при отсутствии экстремальных условий, вызывающих их гибель, до настоящего времени не выяснена.
Важной биологической особенностью шиповника является его способность к ежегодному образованию новых ветвей, позволяющая восстанавливать надземную часть растений в случае ее гибели от мороза, пожара и т.п. В жизни каждой отдельной ветви, также как и куста в целом, имеется несколько возрастных периодов: период усиленного роста 1-2 года, период плодоношения 2-4 года, период старения и отмирания 5-8 лет. Ежегодный прирост ветвей со второго года после их образования происходит исключительно за счет побегов высших порядков ветвления. Ежесезонное нарастание стволиков ветвей в толщину составляет около 1-2 мм. Поэтому после подмерзания они плохо восстанавливают прирост и почти не плодоносят (154, 194, 265, 285).
Шиповник - однодомное, перекрестноопыляемое насекомыми (пчелы, шмели) растение. В природе размножается семенами и, как уже упоминалось, корневищными отпрысками. При семенном размножении у потомства наблюдается значительное отклонение признаков и свойств по сравнению с родительскими формами (224, 321). Обладая глубоко проникающей корневой системой, шиповник хорошо переносит кратковременные засухи. Цветет он в условиях средней полосы с конца мая до середины июня. Продолжительность цветения отдельного растения до 20 дней, а отдельных цветков 2-5 дней в зависимости от погодных условий. Плоды созревают в конце июля - начале августа.
В заключение этого раздела, необходимо еще раз подчеркнуть, что к началу 70-х годов биологические особенности, а также приемы возделывания сортов шиповника не были изучены. Это обстоятельство, а также требование сельскохозяйственного производства в повышении продуктивности его насаждений и послужило основанием в закладке и проведении нами целого ряда исследований.