Оценка сортов земляники на пригодность к современным технологиям размножения и выращивания

• Автор: Петрова, Марина Николаевна
• Шифр специальности: 06.01.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 106 с. : ил.

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ЗАГОТОВОК
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Оценка сортов земляники на пригодность к современным технологиям размножения и выращивания
Специальность 06.01.07 - плодоводство
Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
На правах рукописи
ПЕТРОВА МАРИНА НИКОЛАЕВНА
Научный руководитель доктор биологических наук М.Н.Плеханова
Санкт-Петербург

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Интенсификация производства земляники
1.2. Требования к промышленным сортам
1.3. Новые направления в технологии размножения
и выращивания
2. Объекты, методика и условия исследования
2.1. Объекты исследования
2.2. Методика исследований
2.3. Условия выполнения работы
3. Влияние сроков посадки на продуктивность маточных насаждений сортов земляники
3.1. Зимостойкость
3.2. Динамика роста вегетативных побегов и
формирования розеток
3.3. Продуктивность маточников
3.4. Зависимость продуктивности маточника от морфологических особенностей куста земляники
4. Влияние мульчирования темной пленкой на
урожайность сортов земляники
4.1. Зимостойкость и устойчивость цветков к
весенним заморозкам
4.2. Сроки прохождения фенофаз
4.3. Структурные элементы продуктивности земляники
4.4. Продуктивность
4.5. Качество ягод
4.6. Устойчивость к болезням
5. Характеристика сортов для возделывания с применением мульчирующей пленки
6. Экономическая оценка сортов земляники при
выращивании по мульчирующей пленке
Выводы
Рекомендации производству
Литература
Приложение
ВВЕДЕНИЕ
Земляника садовая была, есть и на долгие годы останется наиболее популярной среди ягодных культур. Скороплодность, высокая урожайность, раннеспелость - все эти достоинства по праву ставят ее на первое место как в промышленном, так и в любительском садоводстве. Ягоды земляники пользуются высоким и устойчивым спросом у потребителей за их прекрасный вкус и привлекательный внешний вид. Они содержат до 12% сахаров, 1,2-1,8% органических кислот, в т.ч. лимонной, яблочной, фолиевой, до 1% пектиновых веществ, соли кальция, калия, микроэлементы, витамины С, В, РР. Ягоды употребляются в свежем виде и являются ценным сырьем для пищевой промышленности. Плоды, цветки и листья используются в медицине и парфюмерии.
Земляника - ведущая ягодная культура современного садоводства. По данным БАО мировое производство ягод земляники в 1990 г. превысило 2,4 млн.т, что составило более половины валового производства продукции всех ягодных культур. Прогресс культуры обусловлен размещением насаждений в климатических зонах наиболее благоприятных для производства, внедрением новых сортов, совершенствованием технологии размножения и возделывания.
Северо-Запад России - это регион с давними традициями выращивания земляники. В 60-е годы площади под этой культурой только в общественном секторе Ленинградской области достигали почти 500 га, а урожайность в лучших хозяйствах составляла 9-12 т/га (Михайлов 1965). Однако в настоящее время в Северо-Западном регионе России культура земляники переживает определенный кризис. Это выражается в повсеместном снижении урожайности вследствие распространения опасных заболеваний: вертицил-лезного увядания, ризоктониоза, пятнистостей листьев и серой гнили ягод. Распространенные в недалеком прошлом сорта, такие как Фестивальная, Заря, Талисман и ряд других, быстро теряют былую популярность.
Глобальное потепление климата проявилось в условиях Северо-Запада России в изменении условий зимовки сельскохозяйственных культур, свя-
Таблица
Динамика роста вегетативных побегов на маточнике земляники 1997-1999гг.
Сорт Срок поса- дки Суммарная длина побегов, см
1-й год эксплуатации 2-й год эксплуатации
10 / УГ 20/У1 15/УП 25/УТ1 5/УШ 20/VII! 2/1Х Ю/1Х Ю/У1 20/У1 15/УП 25/УП а/ уш 20/VIII 2/1Х 10/1Х
Царскосель- ская 1 - 10 58 173 339 526 735 927 15 22 122 245 359
2 14 48 153 480 623 885 943 1020 12 35 73 122 181
Баунти 1 - 18 73 155 243 403 518 745 43 124 287 390 585
2 44 56 105 219 338 485 524 680 33 98 212 364 407
Боровицкая 1 - - 7 26 84 127 250 322 - 10 30 55 103
2 - 16 55 105 175 250 313 345 - 8 46 67 120
1 - весенняя посадка 1997 г.
2 - осенняя посадка 1997 г.