Влияние субстратов возделывания на водно-пищевой режим и урожай тепличной культуры томатов

• Автор: Ганиев, Ильшат Газимович
• Шифр специальности: 06.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 131 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Биологические особенности растения томат и исследуемого сорта
1.2. Отношение томатов к факторам внешней среды
1.3. Водообмен
1.4. Феноменология и современное представление о механизмах поглощения элементов минерального питания
1.5. Токсичность овощной продукции, обусловленная содержанием в ней тяжелых металлов
1.6. Источники поступления тяжелых
А. Поступление тяжелых металлов из атмосферы
Б. Поступление тяжелых металлов в почву и субстраты из
минеральных удобрений
С. Поступление тяжелых металлов с поливной водой
Глава 2 ОБЪЕКТ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Объект. Подготовка семян
2.2. Посев семян и уход за рассадой
2.3. Формирование растений
2.4. Характеристика субстратов
2.5. Способ внесения удобрений
2.6. Методика агрохимических анализов
Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Особенности водного обмена растения томат на субстратах: торфоопила, минеральная вата, цеолит
3.2. Поглощение и транслокация биогенных элементов в растениях томат, возделываемых на различных субстратах
3.3. Суточная динамика поглощения элементов минерального питания
3.4. Сбалансированность питательного раствора. Способ
оценки
3.5. Оценка циркуляционного потока калия
3.6. Транслокация тяжелых металлов
3.7. Потребление и вынос основных макроэлементов растениями
3.8. Влияние субстратов выращивания на величину и качество урожая
3.9. Экономическая эффективность выращивания томатов на различных субстратах
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА.

Введение.
Тепличные хозяйства оказались жизнеспособными и в сложный переходный период. В настоящее время производство овощей в защищенном грунте в Татарстане осуществляется на 106 гектарах и в более 2,5 тыс. гектарах в Российской федерации. Эта отрасль сельскохозяйственного производства имеет перспективы роста. По подсчетам специалистов для удовлетворения потребности одного человека в несезонных свежих овощах надо, чтобы приходилось на него 1м2 защищенного грунта, а для полного удовлетворения в разнообразных овощах 14-16 м2. Однако рост и даже сохранение настоящего уровня производства возможны лишь при постоянном совершенствовании технологии, направленной на снижение себестоимости и улучшения качества продукции. Задача сводится к повышению продуктивности единицы пощади закрытого грунта не за счет повышения затрат, а счет обеспечения более тонкого , максимального соответствия генотипа и среды. Это означает поиск сорта наиболее соответствующего географическому поясу, подбор грунта (субстрата), по химическим и физическим свойствам удовлетворяющего требованиям генотипа. На современном этапе технологические проблемы отрасли для своего решения требуют более углубленного подхода вследствие того, что «работающие» сегодня технологии уже достаточно высоки.
Стратегия поиска оптимальных решений должна исходить из того, что основы технологий опираются на фундаментальные законы и положения агрохимической и физиологической наук. Однако определение значений конкретных параметров -слагающих состояния адекватности генотипа и среды практика вынуждена осуществлять эмпирически. Объясняется это тем, что агрономическая наука - как комплекс теоретических и прикладных наук об управлении продукционным процессом сельскохозяйственных растений еще не дошла до частностей. Развитие исследований и обобщений по частной агрохимии и экологической физиологии несомненно позволит потеснить эмпиризм при разработке технологий возделывании и повысить надежность производства. Известно, насколько специфичны индивидуальные особенности минерального питания и других процессов

ростовые процессы. Их действие может проявляться в стимуляции роста и синтеза отдельных органических соединений: углеводов, белков, жиров, пигментов. Поэтому использование микро- и ультрамикроэлементов представляют хозяйственный интерес. Однако наблюдаемые положительные явления при использовании целого ряда ультрамикроэлементов объясняются, скорее всего, не биологической необходимостью данных элементов, а стимулирующей интоксикацией организма под действием микродоз ядовитых веществ. Поэтому использование ультрамикроэлементов в растениеводческой практике проблематично, так как, применяя их в качестве удобрений, очень легко перейти границу положительного действия и получить отрицательный результат. К тому же, накопление многих из них в растении представляет определенную опасность для здоровья людей и животных, отрицательно сказывается на гигиеническом качестве продукции, приводит к снижению урожайности.
Если для легких биогенных элементов, размах приемлемых концентраций в среде обитания растений очень широк, то для микро- и ультрамикроэлементов, относящихся преимущественно к группе тяжелых металлов, оптимальный или безвредный интервал концентрации узок. К тяжелым относятся металлы с плотностью, превышающей 5 г./см3или же с атомным номером более 20 или с атомной массой превышающими 50 ат.ед. (Вагсе1о, Ро8сЬепгас1ег,1990; Пинский, Орешкин, 1991). При очень низких концентрациях они стимулируют прорастание семян и рост растений, а в заметных концентрациях оказывают токсическое действие (Ре1сеа, Апоп, 1993). Токсическое действие металлов на растение можно проследить по наиболее наглядному признаку - росту.
Тяжелые металлы являются протоплазматическими ядами, токсичность которых возрастает по мере увеличения относительной атомной массы. Очень фитотоксичными элементами считаются те, которые оказывают вредное действие на гест-организмы при концентрациях в растворе до 1 мг/л. К таким элементам относятся : Ag, Ве, Н§. 8п и вероятно Со, №, РЬ, и СЮ. Умеренно токсичными принято считать те элементы, которые оказывают ингибирующее действие при концентрациях от 1 до 100 мг/л. Эта группа включает арсенаты, бораты, броматы, хлораты, перманганаты, молибдаты, антимонаты, селенаты, а также ионы Ая, 8е, А1,