Оптимизация обрезки виноградных насаждений (Vitis Vinifera L.) на фоне использования микроудобрений и защиты в условиях Республики Дагестан

• Автор: Саидов, Уллубий Расулович
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Махачкала
• Количество страниц: 137 с. : ил.

1.0 СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА
(ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
1.1 История развития виноградарства в Дагестане и России
1.2.Зависимость производства виноградных насаждений {У'и1з Ут^ега
Ь.) от агроэкологических условий произрастания
2. 0 УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1.Природно-климатические условия проведения
исследований
2.2. Характеристика объектов, материалов исследований
2.3.Методика агробиологической и технологической оценки сортов винограда
2.3.1. Определение сахаристости и кислотности виноградного сока
2.3.2. Методика определения эмбриональной плодоносности побегов
2.3.3.Методика определения эффективности химических средств в агроэкосиситемах УШя УМ/егаЬ
3.0 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Влияние различных доз микроудобрения нутривант плюс на рост,
развитие и продуктивность сортов винограда при некорневой подкормке кустов
3.2. Показатели плодоношения и плодоносности винограда в зависимости от условий питания и длины обрезки побегов
3.3. Влияние удобрений на продуктивность виноградных насаждений (УШй Утг/ега /.), поврежденных неблагоприятными факторами среды
3.3.1.Влияние агротехнических мероприятий на эффективность удобрений и продуктивность сортов винограда (УШй УЫ/ега I.)
3.3.2. Подрезка виноградных кустов - фактор омоложения и

повышения урожайности поврежденных виноградных насаждений
3.3.3.Влияние некорневых подкормок микроудобрениями на развитие
корневой системы винограда
3.4. Экономическая эффективность производства винограда при
некорневой подкормке
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Актуальность проблемы. Республика Дагестан характеризуется исключительно благоприятными природно-климатическими условиями для возделывания винограда. В связи с тем, что площади плодоносящих насаждений не увеличиваются, а валовой сбор винограда намечено довести до 150 тыс. тонн ежегодно, основной задачей остается повышение продуктивности культуры. Основными причинами низкой урожайности виноградной лозы являются существенные нарушения систем их защиты от вредных организмов и периодически сопровождающиеся погодные стрессоры (морозы, жара, дефицит водообеспеченности), которые оказывают воздействие на технолого-экономические факторы и приводят к снижению эффективности производства. Важным резервом повышения урожая винограда, наряду с использованием современных средств защиты растений являются некорневые подкормки микроудобрениями, которые способствуют контролируемому питанию растения и значительному снижению пестицидной нагрузки на защищаемую культуру при увеличении продуктивности растений. Питание виноградных насаждений при этом обеспечивается путем своевременного внесения необходимых количеств микроэлементов, таких, как молибден, цинк, марганец, магний, бор в критические периоды их развития. В настоящее время такие удобрения вносятся в почву в виде двойного суперфосфата, борной кислоты, сернокислого магния, которые обладают слабой растворимостью. Реагируя с другими веществами в рабочих жидкостях или в почве, они выпадают в осадок и принимают неусвояемую форму. В 2006 году многие хозяйства республики впервые начали применять фосфорно-калийное удобрение, обогащенное бором под названием нутривант плюс. Экотоксикологическая безопасность ассортимента используемых препаратов и микроудобрений и их баковых смесей не изучалась и не оптимизировалась в природно-климатических условиях республики на виноградных насаждениях и
глазках верхней части зеленых побегов (10-15-й и т.д.) проходило примерно на месяц позже, чем в нижних. Зачаточные соцветия в замещающих почках зимующих глазков образовывались в июле-августе. Процесс формирования эмбриональных соцветий продолжался и после прекращения вегетации. Продолжительность периода формирования эмбриональных соцветий в условиях проявления различных погодных факторов среды обусловливает неравнозначность потенциальной плодоносности глазков по длине лозы (обычно глазки нижней зоны побега отличаются пониженной плодоносностью, средней - наиболее высокой с постепенным ее снижением по мере приближения к верхней части побега), что является важным биологическим показателем, определяющим длину обрезки лоз. Значительные различия проявляются и по годам в зависимости от сложившихся условий вегетации: благоприятные режимы температуры и влажности
способствовали обильной закладке эмбриональных соцветий, при неблагоприятном сочетании - число их резко снижалось (иногда в 2-3 раза). Потенциальная плодоносность в условиях одного и того же года, в разрезе отдельных биологических групп сортов может быть разным. Общее состояние кустов и уровень применяемой агротехники, природно-климатические условия влияют на эмбриональную плодоносность и являются главной причиной колебаний урожайности виноградников по годам. Анализ эмбриональной плодоносности зимующих глазков проводился методами микроскопирования (под бинокулярным микроскопом МВС-1 или МВС-2 при 12-16-кратном увеличении) их продольных срезов или обособления зачаточных соцветий путем снятия (препаровальной иглой) покровных чешуй, а также методом проращивания одноглазковых черенков в искусственных условиях. При использовании методов микроскопирования отбор проб проводили в конце октября-начале ноября (до наступления устойчивых