Агробиологические особенности сортов и влияние способов посева и норм высева семян на формирование урожайности риса в Терско-Сулакской подпровинции

• Автор: Абдуллаев, Алисалам Абдуллаевич
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Махачкала
• Количество страниц: 150 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Значение и биологические особенности риса
1.2. Влияние способов посева и норм высева семян на рост, развитие растений и урожайность различных сортов риса
1.3.Краткая характеристика изучаемых сортов риса
1.4. Качество риса в зависимости от технологий возделывания
2. Общая характеристика и агроэкологическая оценка земель Терско-Сулакской подпровинции
2.1. Почвенно-климатическая характеристика
3. Условия и методика проведения исследований
3.1. Программа и методика исследований
3.2. Состояние и перспективы развития рисоводства в Дагестане
4. Результаты исследований
4.1. Сравнительная продуктивность различных сортов риса
4.1.1. Рост и развитие растений перспективных сортов риса
4.1.2. Засоренность посевов различных сортов риса
4.1.3. Фотосинтетическая деятельность посевов выделив
сортов риса
4.1.4. Накопление сухой органической массы и чистая продуктивность фотосинтеза сортов риса
4.1.5. Продуктивность и качество различных сортов риса
4.2. Влияние способов посева и норм высева семян на рост, развитие
и урожайность риса сорта Регул
4.2.1. Рост, развитие растений риса сорта Регул при различных способах посева и нормах высева семян
4.2.2. Площадь листовой поверхности и фотосинтетический
потенциал посевов риса

4.2.3. Накопление сухой органической массы и чистая продуктивность Фотосинтеза риса
4.2.4. Засоренность посевов риса и пораженность болезнями при различных способах посева и нормах высева семян
4.2.5. Урожайность риса при различных способах посева и нормах высева семян
4.2.6. Качество риса сорта Регул при различных способах посева и нормах высева семян
5. Энергетическая оценка изучаемых сортов и приемов технологии возделывания риса
5.1. Энергетическая оценка изучаемых сортов риса
5.2. Энергетическая оценка изучаемых приемов технологии возделывания риса
6. Экономическая эффективность выращивания различных сортов риса при различных способах высева и нормах высева семян
6.1. Экономическая оценка выращивания различных сортов риса
6.2. Влияние различных приемов возделывания на экономическую
эффективность риса
Выводы
Рекомендации производству
Список литературы
Приложение

Введение
Актуальность работы. Рис — одна из наиболее распространенных культур в мировом земледелии и занимает по посевным площадям и валовым сборам зерна второе (после пшеницы) место. Посевы его размещены в 115 странах мира на площади 145 млн.га, а годовое производство зерна составляет приблизительно 445 млн.т. Основные площади этой культуры в Российской федерации сосредоточены в Краснодарском крае, где площади рисовых оросительных систем составляет 235 тыс.га, а ежегодное производство риса достигает до 500-600 тыс.т.
В Республике Дагестан в 90-е годы посевные площади риса были доведены до 26 тыс.га при средней урожайности 3,3-3,6 т/га. Однако в последние годы в связи с экономическими преобразованиями в стране, посевные площади и урожайность этой ценной продовольственной культуры резко упали.
В связи с этим научные исследования, направленные на увеличение урожайности риса путем подбора перспективных сортов и усовершенствования агротехнических приемов их возделывания в условиях Терско-Сулакской подпровинции являются актуальными.
В настоящее время в рисоводстве России нашла распространение технология получения всходов из-под слоя воды, путем применения интенсивных сортов. Чеки затапливаются постоянным слоем воды, глубиной 10-12 см, что предотвращает массовое появление просовидных сорняков.
Учеными Дагестанского НИИСХ и Дагсельхозакадемии выведен и включен в реестр сортов, разрешенных к распространению сорт риса Дагестан-2, который обладает высокой урожайностью и быстрыми темпами роста в начальный период. В этой связи изучение сравнительной продуктивности и качественных показателей наиболее перспективных сортов риса отечественной селекции, возможность замены химических средств борьбы с сорняками агротехническими приемами представляет большой практический интерес для орошаемого земледелия Республики Дагестан.

бель. Часть этого кислорода расходуется на обеспечение жизненных процессов самого корня, а часть выделяется во внешнюю среду и образует вокруг корня оболочку окисленной почвы - ризосферу. По этому признаку ризосфера риса радикально отличается от таковой у обычных суходольных культур.
По данным Т.Н.Лоточникова и Н.Г.Туманьяна (2003) для производителей риса качество - это высокая урожайность, одновременность созревания, устойчивость к болезням и вредителям, устойчивость к полеганию и осыпанию, хорошая отзывчивость на удобрения, легкость обмолота. Для заготовителей качество - это влажность, содержание сорной и зерновой примесей, красных, зеленых зерен, зерен с пожелтевшим эндоспермом. Для переработчиков качество — это важные технологические показатели признаков качества, такие, как пленчатость, стекловидность, трещиноватость, размеры и формы зерна, коэффициент шелушения, то есть показатели, по которым определяют общий выход крупы и её сортовой состав. Для массового потребителя риса качество - это такие достоинства крупы, как цвет, консистенция эндосперма, форма зерна, кулинарные свойства (цвет, вкус, консистенция каши, развар имость).
Большое значение придается пищевой ценности риса, характеризующейся содержанием белка, отдельных незаменимых аминокислот, минеральных элементов, витаминов и других веществ, определяющих легкость усвоения.
В последние годы отечественное рисоводство пополнилось новыми потенциально высокоурожайными и высококачественными сортами риса, которые имеют относительно низкую пленчатость (16... 17%), высокую стекловидность (82...99%), низкую трещиноватость (6... 12%), высокий общий выход крупы (68...70%) и целого ядра (70...90%). Однако не всегда потенциально высокие возможности сорта, обусловленные генотипом, могут проявиться. На хозяйственно ценные количественные и качественные характеристики риса большое влияние оказывают условия вегетации, уборки, после