Продуктивные качества и биологические особенности швицкого скота при акклиматизации в условиях лесостепи Украины

• Автор: Обливанцов, Владимир Викторович
• Шифр специальности: 06.00.15
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1995
• Место защиты: Сумы
• Количество страниц: 183 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1. Акклиматизация крупного рогатого скота
1.2. Шзицкий скот на Украине и участие его в
создании и совершенствовании бурых пород
2. Материал и методики исследований
2.1. Материал исследований
2.2. Методики исследований
3. Результаты исследований и их обсуждение
3.1. Рост и развитие молодняка
3.2. Живая масса коров
3.3. Молочная продуктивность коров
3.4. Воспроизводительная способность коров
3.5. Промеры и индексы телосложения коров
3.6. Линейная оценка экстерьера и типа телосложения
коров
3.7. Оценка пригодности коров к машинному доению
3.7.1. Характеристика морфологических признаков вымени и сосков
3.7.2. Функциональные свойства вымени
3.8. Гистологическая структура кожно-волосяного
покрова коров
3.9. Экономическая эффективность разведения швицкого
скота
4. Выводы
5. Практические предложения
6. Список использованной литературы
Приложения
Актуальность темы. Па современном этапе развития животноводства молочный скот должен отличаться высоким уровнем продуктивности, приспособленностью к промышленной технологии, высокой воспроизводительной способностью и хорошей оплатой корма, ото требует создание животных, сочетающих высокий генетический потенциал продуктивности и способность реализовать его в условиях индустриальной технологии.
Многие отечественные породы крупного рогатого скота не вполне соответствуют этим требованиям. Поэтому, для совершенствования племенных качеств необходимо проводить внутрипородную селекцию и создавать новые зональные высокопродуктивные типы и породы с использованием генофонда лучших мировых пород.
Для повышения генетического потенциала молочной продуктивности и улучшения технологических качеств Лебединского скота в структуре породи проводится работа по созданию нового молочного типа на основе использования животных швицкой породы американской и западноевропейской селекции. С этой целью в 1986 году в племзаводе "Михайловка" Сумской области был создан репродуктор чистопородного швицкого скота. Для этого были осуществлены завозы нетелей швицкой породы из Австрии и Германии.
Шзицкая порода крупного рогатого скота широко распространена в мире.' Она обладает биологической пластичностью и хорошо акклиматизируется в различных природно-климатических зонах. Однако, под влиянием новых условий внешней среды и технологических (факторов в организме животных происходит целый комплекс функциональных адаптационных сдвигов, которые отражаются на хозяйственно-полезных признаках, как самих завезенных животных, так и их потомков в последующих поколениях.
Исследованиями Ф. Ф. Эйснера, 1965, 1978; В. М. Макарова, 1978; М. Я. Ефименко, 1987; В. П. Бурката и др. , 1992; Д. Т. Винничука и др. , 1991; И. 3. Сирацкого и др. , 1992, 1994; К1 Д. Рубана, 1994; А. П. Пол-ковниковой, 1992; Г. Д. Кацы, 1988, 1992; Б. О. Алимжанова, 1992;
R. D. Favera, 1970 и др. ученых, изучавших взаимоотношение системы "генотип-среда" установлено, что акклиматизационная способность большинства пород проявляется неадекватно, а разведение некоторых в новых экологических условиях экономически нецелесообразно.
Для оказания улучшающего эффекта импортный швицкий скот и его последующее потомство в условиях Лесостепи Украины должны проявить такой-же потенциал продуктивности как и у себя на родине (удой 5000-5500 кг молока за лактацию, содержание жира- 3. 9-4. 0%, белка- 3.4-3. 5%).
Поэтому, одной из важнейших проблем успешного использования швицкого скота в условиях севера Украины является изучение процесса акклиматизации животных в новых климатических и хозяйственных условиях.
Цель и задата исследований. Цель исследований- изучить влияние природно-климатических и технологических факторов на продуктивные качества и биологические особенности швицкого скота, импортированного из Австрии; установить проявление хозяйственно-полезных признаков в последующих поколениях после завоза; оценить приспособленность швицкого скота к условиям Лесостепи Украины и выявить пригодность для комплектования ферм и комплексов;
Для достижения этой цели предусматривалось решение следующих задач:
1. Изучить рост и развитие молодняка, определить живую массу коров.
2. Установить молочную продуктивность и воспроизводительную способность коров.

1. толщину эпидермиса;
2. толщину пилярного слоя- по глубине залегания первичных волосяных фолликулов за вычетом толщины эпидермиса;
3. толщину ретикулярного слоя- от основания волосяных луковиц первичных волосяных фолликулов до кровеносного сосуда, лежащего на границе ретикулярного слоя и подкожной клетчатки;
4. общую толщину кожи- по сумме средних показателей глубины залегания первичных волосяных фолликулов и толщины ретикулярного слоя;
5. глубину залегания первичных волосяных фолликулов (ость и переходный волос)- по прямой от наружной поверхности кожи до основания волосяных луковиц первичных волосяных фолликулов;
6. глубину залегания вторичных волосяных фолликулов (пух)-по прямой от наружной поверхности кожи до основания волосяных луковиц вторичных волосяных фолликулов;
Определение размеров потовых 'и сальных желез проводили на вертикальных срезах кожи в латеральной плоскости. -Форма потовой железы близка к цилиндрической, поэтому ее площадь рассчитывали по формуле:

5пж = П * Ш * + Д ,

где: Бпж- площадь потовой железы
П- постоянное число Пифагора (3.14)
ИЬ ширина потовой железы Д- длина потовой железы
Форма сальных желез приближается к эллипсовидной и площадь высчитывали по формуле:
Беж = п * (П * Д1 * 1Ш.) ,