Сезонные изменения состава и свойств белков и фосфолипидов меристематических тканей почек лиственницы сибирской

• Автор: Алаудинова, Елена Владимировна
• Шифр специальности: 05.21.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Красноярск
• Количество страниц: 145 с.

Содержание

Введение
1. Аналитический обзор
1.1 Белки древесных растений
1.2 Липиды древесных растений
Выводы по главе
2. Методы проведения экспериментов
2.1 Методика отбора проб и подготовки образцов
2.2 Методика оценки представительности проб
2.3 Определение содержания белка в растворах и гомогенатах
2.4 Экстракция интегральных и периферических белков
2.5 Гель-хроматография белков
2.6 Электрофоретическое исследование белков
2.7 Методика выделения липидов из растительной ткани
2.8 Адсорбционная колоночная хроматография липидов
2.9 Аналитическая микротонкослойная хроматография фосфолипидов
2.10 Определение содержания фосфолипидов
2.11 Определение жирнокислотного состава фосфолипидов
2.12 Препаративная тонкослойная хроматография фосфолипидов
2.13 Спектральный анализ фосфолипидов
2.14 Дифференциальная сканирующая микрокалориметрия
2.15 Методика изучения переохлаждения воды и водных растворов
3. Результаты и их обсуждение
3.1 Установление представительности проб при изучении белков
и фосфолипидов меристематических тканей почек

3.2 Исследование состава и свойств белков меристематических тканей почек
3.3 Исследование состава и свойств липидов меристематических тканей почек
3.4 Особенности механизіма повреждения меристематических клеток при замораживании
Выводы
Список использованных источников
Приложения

Введение
Хвойные древесные растения представляют собой основной элемент биоценоза на обширных пространствах Сибири. В условиях, малопригодных для других видов растительности, их меристемы, аккумулируя органические вещества, способны создавать значительную биомассу. Однако в условиях Сибири меристематические ткани большую часть года остаются неактивными [1]. К концу августа заканчивается дифференциация последних ксилемных производных, ростовые процессы завершаются [2]. Это обуславливает изменения обмена веществ. Приоритетным направлением метаболизма меристем в этот период становится сохранение жизнеспособности и создание потенциала физиологической активности для интенсивной вегетации в следующем году.

Среди неблагоприятных факторов, влияющих на жизнеспособность ме-ристематических тканей в зимнее время и, таким образом, ограничивающих продуктивность древостоев, а также распространение древесных растений на север, низкие температуры относятся к основным. Это определяет актуальность изучения физиологических процессов, протекающих в меристематиче-ских тканях, в связи с адаптацией дерева к зимним условиям.
Представления о действии на клетки растений отрицательных температур, вызываемых ими губительных изменениях, а также о свойствах клеток, определяющих их морозостойкость, значительно расширились [3-6]. Для последних десятилетий при выяснении вышеперечисленных вопросов характерно применение модельных опытов, каллусных культур, кроме того, большое

внимание уделялось изучению процессов, происходящих в тканях сельскохозяйственных культур при понижении температуры окружающей среды. Однако механизмы, функционирующие в естественных условиях и участвующие в процессах адаптации древесных растений к низким температурам, до сих пор изучены недостаточно. Становится все более очевидным, что исследования морозостойкости растений вообще, и в частности, лесных древесных растений, имеют большое значение для сельского хозяйства, лесного хозяйства и произ-

обыкновенной предположительно влечет за собой торможение транспорта

электронов [190]. Исследуя жирнокислотный состав фосфолипидов из живых клеток коры черной акации, авторы [191] отмечают, что фосфолипиды зимних и летних образцов по жирнокислотному составу отличаются незначительно, а фазовые переходы фосфолипидов происходят при одинаковых температурах (около минус 23 °С).
Анализируя все изложенные сведения о растительных липидах и их обмене, следует констатировать, что липиды находятся в метаболически активном состоянии в течение всего года. Изменение фракционного состава липидов, безусловно, отражается на физиологическом состоянии клеток и тканей, так как отдельные компоненты общих липидов сильно отличаются по своим физическим и химическим свойствам. Особенно ощутимо эти изменения могут проявляться на состоянии мембран.
На основании проведенного анализа литературы следует констатировать, что в настоящее время исследователями собран обширный экспериментальный материал, отражающий картину белкового и липидного обмена различных древесных растений. Содержание белков и липидов в древесных тканях характеризуется значительной изменчивостью, поскольку зависит от многих факторов: видового состава, типа ткани, возраста дерева, сезона года, почвенно-климатических условий произрастания. Ввиду большого видового разнообразия растений и специфичности каждой растительной ткани сведений по белковому и липидному обмену древесных растений, в частности хвойных, до сих пор недостаточно, чтобы объяснить механизм формирования низкотемпературной устойчивости конкретной породы и ткани дерева, действующий в естественных зимних условиях.
Особенностью метаболических изменений в тканях древесных растений в зимний период является накопление белков и фосфолипидов. Однако обращает на себя внимание низкий уровень содержания этих компонентов (особенно полярных липидов) в исследованных объектах. По современным представлениям мембраны, состоящие из белков и полярных липидов, составляют