Создание и исследование генератора озона для обеспечения защиты социально-значимых объектов

• Автор: Тарабакин, Денис Александрович
• Шифр специальности: 05.04.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 183 с. : ил.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА СОЗДАНИЯ ГЕНЕРАТОРОВ ОЗОНА И ПРИМЕНЕНИЕ ОЗОНА В РАЗЛИЧНЫХ
ОБЛАСТЯХ
1Л Принцип работы генератора озона и способы получения озона
1ЛЛ Механизм образования озона, принцип работы генератора озона
1Л .2 Обзор существующих конструкций генераторов озона с барьерным
разрядом
1 Л.З Принцип работы генераторов озона с поверхностным разрядом
1Л .4 Применение низких температур в процессе получения озона
1.2 Применение озона и электрофизических методов в объектах низкотемпературного хранения пищевых продуктов
1.2.1 Электрофизические методы при хранении пищевых продуктов
1.2.2 Применение озона при хранении пищевых продуктов
1.3 Использование озона для бактерицидной обработки помещений социально-значимых объектов
1.4 Влияние озона на биообъекты
1.5 Конструкционные и электротехнические материалы, применяемые в современных социально-значимых объектах
1.6 Выводы по главе
ГЛАВА 2. СОЗДАНИЕ И ИССЛЕДОВАНИЕ НОВЫХ КОНСТРУКЦИЙ ГЕНЕРАТОРОВ ОЗОНА
2.1. Состояние вопроса
2.2. Кинетика электросинтеза озона
2.3. Существующая технология изготовления мембранных электродов
2.4. Разработка конструкции электрода
2.5. Экспериментальные исследования электродов плоской конструкции
2.6. Обсуждение экспериментальных результатов
2.7. Создание конструкции генератора озона с разрядом поверхностного типа
2.8. Методика экспериментального исследования генератора озона с поверхностным разрядом
2.9. Методика измерения напряжения и мощности разряда в опытных генераторах озона
2.10. Экспериментальное исследование генераторов озона с поверхностным и барьерным разрядом
2.11. Выводы по главе
ГЛАВА 3. ИССЛЕДОВАНИЕ ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ В УСЛОВИЯХ ОБЪЕКТОВ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ
3.1 Экспериментальная установка и программа исследования свойств электротехнических материалов
3.2 Методика проведения экспериментальных исследований
3.3 Параметры сопоставления экспериментальных результатов
3.4 Результаты экспериментальных исследований
3.5 Исследования образцов изоляции электротехнических материалов на растровом электроном микроскопе
3.5.1 Методика исследований образцов на растровом электронном микроскопе
3.5.2 Подготовка образцов к проведению исследований
3.5.3 Обработка результатов исследования
3.6 Выводы по главе
ГЛАВА 4. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ОЗОНА, КАК ЗАЩИТНОГО СРЕДСТВА ОТ ПРОНИКНОВЕНИЯ МЕЛКИХ БИООБЪЕКТОВ В СОЦИАЛЬНО-ЗНАЧИМЫЕ ОБЪЕКТЫ

4.1 Предпосылки проведения эксперимента
4.2 Описание экспериментальной установки
4.3 Методика проведения эксперимента
4.4 Обсуждение результатов эксперимента
4.5 Расчет непараметрического критерия Уилкоксона для сопряженных

4.6 Выводы по главе
ГЛАВА 5. НОВОЕ УСТРОЙСТВО ПОЛУЧЕНИЯ АКТИВИРОВАННОЙ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭЛЕКТРОННОИОННОЙ ОБРАБОТКИ И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ В СМЕЖНЫХ ОБЛАСТЯХ
5.1 Устройство для обеззараживания воздушной среды
5.2 Возможность применения озона для обеспечения условий жизнедеятельности и защиты социально-значимых объектов
ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ И ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

К настоящему времени опубликовано значительное количество работ по обработке продуктов питания озоном, начиная с 30-х годов 20 века.
Развитие озонных технологий позволяет реализовать новые эффективные методы воздействия на микроорганизмы с целью обеспечения бактерицидного эффекта и увеличения сроков хранения пищевых продуктов, позволяет значительно снизить энергозатраты и увеличить производительность оборудования по сравнению с традиционными методами обработки пищевых продуктов [64].
Метод электроантисептирования основан на использовании высоковольтного газового разряда, обусловленного наличием электрического поля и сопровождающегося образованием аэроионов обеих полярностей, электрического ветра, озона и других продуктов электрохимических реакций в газе. Процесс электроантисептирования является комбинацией физических и химических методов, обеспечивает высокий бактерицидный эффект и, как и всякая электротехнология, создает благоприятные условия для разработки принципиально новых, полностью автоматизированных систем дезинфекции технологического оборудования и других объектов пищевых производств. Бактерицидная обработка в данном случае не сопровождается существенным повышением температуры и может быть использована для стерилизации технологического оборудования и других объектов, содержащих термолабильные конструкционные материалы или изготовленные из них. Другое существенное преимущество процесса электроантисептирования заключается в том, что бактерицидные компоненты технологии создаются под действием высоковольтного газового разряда непосредственно в окружающей объект атмосфере и при отключении разряда исчезают в течение определенного временного интервала, практически не загрязняя объект и атмосферу остаточными продуктами [9, 11].
Первые в нашей стране исследования по изучению влияния аэроионов на жизнедеятельность микроорганизмов проведены А.Л. Чижевским [85]. Отмечена более высокая подвижность отрицательных ионов, меньшие энергетические