Зависимость содержания биологически активных веществ в Asparagus burjaticus Peschkova и Polygonatum odoratum Druce от некоторых эколого-географических факторов

• Автор: Ильина, Лариса Петровна
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Улан-Удэ
• Количество страниц: 170 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Объекты, районы и методы исследования
1.1. Объекты исследования
1.2. Районы исследования и экологические условия существования растительного покрова на юге Бурятии
1.3. Методы исследования
1.3.1. Анатомическое исследование
1.3.2. Определение запасов сырья
1.3.3. Определение биологически активных веществ
1.3.4. Определение физико-химических показателей
1.3.5. Математическая обработка данных
Глава 2. Перспективы изучения представителей родов Asparagus L. и Polygonatum Mill
2.1. Применение в медицине
2.2. Продовольственная, декоративная и медоносная ценность
2.3. Кормовое значение
2.4. Биохимическая изученность
Глава 3. Сравнительно-анатомическое исследование Asparagus burjaticus и Polygonatum odoratum
3.1. Морфологические отличительные признаки
3.2. Анатомическое строение отдельных вегетативных органов
3.3. Микрохимическое исследование
3.4. Отличительные признаки порошкообразного сырья... Глава 4. Распространение Asparagus burjaticus, Polygonatum odoratum и определение запасов сырья
4.1. Распространение и местообитание видов

4.2. Определение запасов сырья
Глава 5. Биохимическое исследование Asparagus burjaticus и Polygonatum odoratum
5.1. Содержание биологически активных веществ
5.2. Изучение возможности использования Asparagus burjaticus в пищевой промышленности
5.3. Микроэлементами состав
5.3.1. Биологическая роль микроэлементов
5.3.2. Содержание микроэлементов и их взаимосвязь с биологически активными веществами

5.3.3. Кормовая ценность с учетом микроэлементного
состава
5.4. Антимикробная активность
Глава 6. Изменчивость содержания суммы алкалоидов в онтогенезе Asparagus burjaticus и Polygonatum odoratum в зависимости от эколого-фитоценотических факторов
6.1. Влияние разных факторов на процесс образования
и накопления алкалоидов
6.2. Динамика содержания суммы алкалоидов в
зависимости от фазы вегетации
6.3. Динамика содержания суммы алкалоидов в
зависимости от места обитания
6.4. Изменение качественного состава
6.5. Влияние экологических факторов
ВЫВОДЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
- 4 -ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Одной из актуальных проблем современной экологии является изучение взаимоотношений человека с растительным покровом Земли. Наиболее значимыми представителями растительного мира являются лекарственные и пищевые виды. К числу таких видов относятся спаржа бурятская - Asparagus burjaticus Peschkova и купена душистая - Polygonatum odoratum (Mill.) Druce (сем. Liliaceae).
Оба вида, как представители лекарственных и пищевых растений, в настоящее время не имеют полной биохимической характеристики. В Зтой связи решение вопроса об использовании их в различных отраслях представляется возможным только в том случае, если виды будут изучены в различных аспектах ( с точки зрения биологии и химии), куда входят знания анатомо-морфологических признаков, обеспеченность сырьевой базой, изученность химического состава. В отношении последнего особый интерес представляет содержание алкалоидов , обладающих разносторонней биологической активностью. Для более полного понимания способности растений накапливать алкалоиды необходимы знания динамики содержания оснований в зависимости от комплекса природных факторов, которые до сих пор в литературе освещены недостаточно.
Работа включена в государственную программу "Сибирь", раздел (6.3) "Лекарственные растения Сибири и Дальнего Востока".
Цель и задачи исследования. Цель работы - изучение Asparagus burjaticus и Polygonatum odoratum во флоре Бурятии как возможных перспективных источников биологически активных веществ и определение зависимости содержания алкалоидов от некоторых эколого-географических факторов.
Выполнению указанной цели служит решение следующих задач:

гасешоБиз выделен алкалоид аспарагамин А СггНгтИОБ ст. пл. 180°С (эфир), С«]о - 202,5° (метанол) (ТоэМкали еЬ а1., 1994).
Представители рода Ро1у£ОпаЬит в отношении химического состава изучены полнее, однако и здесь многие данные противоречивы. По предварительным данным А.И. Баньковского с соавторами (1947), в надземных органах Ро1удопа1.и1п оИогакит отмечено отсутствие алкалоидов. По другим сведениям (Соколов, 1952; Гейдеман и др., 1962; Дикорастущие
1991; Минаева, 1991), во всех частях растения обнаружены алкалоиды, причем в образцах, собранных в Читинской области, содержание алкалоидов в подземных органах превышало 1 % (Телятьев, 1976). В корневищах растения, произрастающего в условиях Бурятии, сумма оснований составляет 0,23 % (от веса воздушно-сухого сырья), в надземной части - 0,14 % (Анцупова, 1975).
К числу алкалоидоносов можно отнести другие виды рода, например Ро1удогш£ит зеетегговдП содержит в стеблях и листьях 0,06 %. оснований, Р. гозеиш - в траве до 0,1 %, Р. зИлгЧсит - в траве 0,28 %, в корневой системе 0,1 % (Соколов, 1952; Введенский и др., 1963; Анцупова, 1983; Растительные ресурсы
Ро1уопа1:ит уегИсШаФит и Р. ЬитПе обнаружены лишь следы (Бань-ковский и др., 1947; Соколов, 1952). По самой грубой ориентировочной оценке, в траве Р. шиШПогиш находится менее 0,1 % алкалоидов, а в корнях значительное количество извлекаемых оснований. Поэтому данное растение отнесли к "настоящим" алкалоидоносам (Орехов, 1965; Дикорастущие
При обследовании видов семейств Азрагадасеае и ЫИасеае на фенольные составляющие, И.С. Бэт-Смит (ИПИатБ, 1975) обнаружил флавонолы, постоянно присутствующие у представителей семейств.
По некоторым данным (ЕЛе-БтИй, 1968; ШИатэ, 1975; Клышев