+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск

Физиолого-биохимическая оценка зеленых кормов, консервированных сульфитным щелоком

  • Автор:

    Мадисон, Любовь Вениаминовна

  • Шифр специальности:

    03.00.04

  • Научная степень:

    Кандидатская

  • Год защиты:

    1983

  • Место защиты:

    Дубровицы

  • Количество страниц:

    148 c. : ил

  • Стоимость:

    700 р.

    499 руб.

до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2.1. Современное состояние консервирования зеленых кормов жидкими органическими кислотами и отходами деревоперерабатывающей промышленности
2.2. Влияние органических летучих жирных кислот
(ЛЖ) на биохимические процессы в силосах
2.3. Обмен веществ у жвачных животных и их продуктивность при скармливании силосов,заготовленных с ЛНК
2.4. Резюме по обзору литературы, обоснование и задачи исследования
3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Объект и методы исследования
3.2. Результаты исследований и их обсуждение
3.2.1. Лабораторные исследования
3.2.1.1. Характеристика физических и химических свойств сульфитного щелока
3.2.1.2. Установление консервирующего действия сульфитного щелока при силосовании злаковых и бобовых культур
3.2.1.3. Определение оптимальной консервирующей дозы сульфитного щелока
3.2.1.4. Изучение суточной динамики выделения СО2 кормами, обработанными сульфитным щелоком
3.2.1.5. Биохимическая характеристика силосов,
. приготовленных с сульфитным щелоком
3.2.2. Исследования в условиях производства

3.2.2.І. Физиологическое состояние,продуктивность подопытных животных и характеристика обмена веществ у них
3.2.3. Изучение консервирующих свойств смесей
из сульфитного щелока и органических кислот
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ
7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
8. ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ Создание в стране надежной кормовой базы животноводства -важнейшая и первоочередная задача. Этому вопросу партия и правительство уделяют большое внимание. В "Основных направлениях экономического и социального развития СССР на 1981 - 1985 годы и на период до 1990 года" указано: "Обратить особое внимание на обеспеченность хозяйств собственными кормами... Добиться резкого снижения потерь питательной ценности кормов при уборке и хранении", для чего: "Улучшить обеспечение сельского хозяйства химическими средствами для консервирования кордов" (Материалы ХХУ1 съезда КПСС, Политиздат,!981, с.164,165,167).
Одним из эффективных способов сохранения зеленых кормов в состоянии близком к исходному является химическое консервирование их. Использование химических консервантов позволяет заготавливать силос из любых растительных кордов, при любых погодных условиях, с низкими потерями питательных и биологически активных веществ. Один килограмм любого консерванта, по сравнению с обычным силосованием, в среднем дополнительно сохраняет в законсервированном корде около 10 кордовых единиц и примерно I кг протеина, за счет которых можно получить до 10 литров молока или 1,5 кг мяса (М.Т.Таранов, П.А.Науменко и др., 116).
К настоящему времени учеными и практиками испытано и апробировано более тысячи химических соединений в чистом виде и различном их сочетании. Однако, ограниченные масштабы применения консервирующих средств в связи с их недостаточным выпуском, а также высокая стоимость их несоизмеримы с большими объемами консервирования в стране кордов.
С 1979 года как консервант испытывается сульфитный щелок

раты - 400 г на I литр молока; патока - 0,5 кг; соль поваренная - 100 г; мел - 80 г.
В течение всего периода наблюдений с 17 декабря по 10 мая 1981 года все животные находились в одинаковых условиях,соответствующих зоогигиеническим требованиям содержания животных.
Учет молочной продуктивности, состав молока, его технологические свойства как сырья для переработки в сладкосливочное масло, ярославский сыр, простоквашу, состав и свойства масла и сыра выполняли совместно с сотрудниками кафедры молочного дела Тимирязевской сельскохозяйственной академии. Контрольные дойки проводились один раз в декаду. Молочные продукты вырабатывались на экспериментальном заводе кафедры молочного дела ТСХА по действующим в молочной промышленности технологическим инструкциям (ГОСТ 37-40). В конце опыта была проведена дегустация полученных молочных продуктов.
Поедаемость кормов определяли ежедневным взвешиванием заданных кормов и.их остатков индивидуально по каждому животному, а контроль за состоянием здоровья подопытных коров - путем определения температуры тела, пульса, ритма дыхания, а также сокращений рубца.
На фоне научно-хозяйственного опыта на трех животных из каждой группы провели балансовый опыт, для изучения переваримости и использования питательных веществ рациона. Химический анализ кормов и их остатков, кала, мочи проводили по общепринятым методикам зоохиманализа (Н.П.Дрозденко и др.,36).
С целью определения влияния рационов, содержащих испытуемые силоса, на микрофлору рубца животных нами совместно с сотрудниками лаборатории микробиологии ВНИИЖ было взято рубцовое

Рекомендуемые диссертации данного раздела

Время генерации: 0.158, запросов: 967