Роль эндогенных и микробных фитаз в процессе получения и сбраживания ржаного сусла
- Автор:
Жульков, Андрей Юрьевич
- Шифр специальности:
03.00.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
165 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование состояния протохлорофиллового пигмента в связи с соотношением его спектральных форм | Паршикова, Тамара Александровна | 1984 |
| Взаимодействие комплемента с иммуноглобулинами G и конформационные изменения компонента C3 при неопластических процессах | Князева, Ольга Александровна | 2008 |
| Биохимическая характеристика спонтанной микрофлоры и обоснование ее применения в технологии виноградных и плодово-ягодных вин Адыгеи | Бойко, Ирина Евгеньевна | 2005 |