Экспериментальное обоснование применения липидов 1-О-алкилглицериновой структуры из морских гидробионтов при алиментарной дислипидемии

• Автор: Караман, Юлия Константиновна
• Шифр специальности: 14.00.25
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Владивосток
• Количество страниц: 139 с. : ил.

ГЛАВА 1. ГЛАВА 2. ГЛАВА 3. ГЛАВА 4. ГЛАВА 5. Влияние липидов печени командорского кальмара на основные этиозависимые системы крыс при алиментарной дислипидемии

5. ГЛАВА 6. ПРИЛОЖЕНИЕ 9

неполный перечень заболевании, характеризующих МС , , , , 0, 2,7. Избыточное поступление жиров в пищевом рационе и нарушение их обмена включают в себя помимо повышения уровня липидов интенсификацию их перекисного окисления, дисбаланс в функционировании антиоксидантной системы АОС 7, , , 1, 4, 5, 8. Накопление продуктов липопероксидации провоцирует развитие липоидоза стенки сосудов на ранних стадиях атерогенеза , , 1, является основным пусковым механизмом гистологических изменении при стеатогепатите , , , 8, 7, оказывает цитотоксическое воздействие на плазматические мембраны клеток крови и иммунитета , , , , 6, 3. Учитывая мультифакторность развития алиментарной дислипидемии, разработка методов и схем терапии при ДЛИ является одной из актуальных задач современной медицины, направленной на совершенствование уже имеющихся и поиск новых способов лечения.


Традиционно в качестве вспомогательного средства для профилактики и лечения ДЛГ1 применяется рыбий жир, содержащий З ПНЖК , , 2, 8, 8, 5, 0. Это обусловлено гиполипидемическими, антиатерогенными, антикоагуляционными свойствами З ПНЖК , , , , , 2. Имеются данные о том, что полиненасыщснные жирные кислоты, встраиваясь в липиды мембран клеток, обеспечивают более высокую их функциональную активность, которая может изменяться под действием патогенных факторов. Кислоты семейства З оказывают модифицирующее влияние на активность мембраносвязанных ферментов и биосинтез эйкозаноидов , , , , 3, 1, 5, 9, 4. Поэтому оправдано использование жиров, содержащих З ПНЖК, для профилактики и лечения ишемической болезни сердца, гипертензии, диабета 2го типа, артрита, других воспалительных и аутоиммунных нарушений, онкологических заболеваний , , , 9, 1, 9, 5, 7, 8, 2, 3,,7. Истощение запасов большинства объектов традиционного промысла стимулирует исследования, направленные на изучение новых источников биологически активных веществ и переработку вторичного сырья в продукты пищевой ценности, в том числе лекарственные препараты и биологически активные добавки к пище. В то же время, анализ ситуации с биологически активными добавками в России с точки зрения современных знаний об их компонентах свидетельствуют о том, что многие из них могут вызвать тяжелые осложнения и нести огромный риск для генофонда страны . Так, на фармацевтическом рынке существуют препараты из морских гидробионтов, содержащих помимо ПНЖК не менее активные биологические соединения 1Оалкилдиацилглицерины , , , , 0.