Пробиотические продукты питания в комплексной терапии острых кишечных инфекций у детей

• Автор: Елезова, Любовь Игоревна
• Шифр специальности: 14.00.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 134 с. : 12 ил.

ГЛАВА I. Роль нормальной микрофлоры в организме человека. Роль ОКИ в формировании дисбиотических нарушений у детей. ОКИ у детей. ГЛАВА И. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ГЛАВА III. Оценка клиниколабораторной эффективности смеси НАН 2 с бифидобактериями Вв для лечения ОКИ у детей первого года жизни. ГЛАВА IV. Клиниколабораторная оценка эффективности монокомпонентного пробиотического продукта питания Актимель, содержащего i i в комплексной терапии ОКИ у детей старше 3 х лет. Оценка клинической эффективности. Оценка микробиологических нарушений. Оценка динамики показателей мукозального иммунитета. Оценка динамики метаболитного статуса. ГЛАВА V. Бифилайф, содержащего консорциум штаммов бифидобакгерий в комплексном лечении ОКИ у детей. Оценка клинической эффективности. Оценка микробиологической эффективности в динамике болезни. Глава VI. ОКИ у детей старше 3 х лег. ОКИ у дегей. ОКИ старше 3 лет на фоне приема различных пробиотических продуктов питания. Они способны ингибировать рост сальмонелл, дизентерийных шигелл, многих грибов.


Микроорганизмы, присутствующие в желудочнокишечном тракте, не только участвуют в обеспечении организма хозяина энергетическими и пластическими соединениями, но и продуцируют значительное количество физиологически акгивных субстанций, различных гормоноподобных соединений, медиаторов, контролирующих пищеварительные и эндокринные функции, обмен веществ в целом. В результате анаэробной деятельности микроорганизмов пищеварительного тракта образуются главные биологически активные органические соединения летучие жирные кислоты уксусная, пропионовая, пмасляная, изомасляная, изовалериановая, обладающие значительным антимикробным эффектом, а также выступающие в качестве энергетического субсграта для колоноцитов и являющиеся важнейшими регуляторами водного, электролитного и кислотнощелочного балансов, а также углеводного и, возможно, липидного метаболизма в печени и других тканях 2,3,, ,. Индигенная микрофлора способна синтезировать необходимые, в физиологически значимых для микроорганизма количествах, практически все витамины , , 4, 6, 7. Эти два органа участвуют в процессах печеночнокишечной рециркуляции различных органических и неорганических соединений. Ксенобиотики в кишечнике могут подвергаться биотрансформации с образованием иетоксических продуктов и изоформ с ускоренной элиминацией их из организма 4,7. При дисбиозах различного генсза, когда имеется снижение дстоксикационной функции микрофлоры пищеварительного тракта, первый удар на себя принимает печень, куда поступает кровь из кишечника по воротной вене. Это нередко ведет к метаболическим и структурным повреждениям гепатоцитов.