Гигиеническое обоснование оптимизации рациона питания пограничников при адаптации к службе в контрастных климатических условиях (Прикаспийская низменность - среднегорье)

• Автор: Бахмудов, Гамзат Гасангусейнович
• Шифр специальности: 14.00.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Нижний Новгород
• Количество страниц: 125 с. : 5 ил.

Глава 1. Проблема адаптации призывной молодежи к условиям службы в контрастных климатических условиях. Глава 2. Глава 3. Глава 4. Сравнительная оценка процесса адаптации курсантов и молодых солдат к условиям службы на различных вы
Исследования фактического питания подростков показывают, что оно не соответствует физиологическим потребностям организма в основных пищевых веществах и энергии , , 1 . Результатом этого является дефицит полноценных белков в рационе подростков, достигающий , витаминов группы В , витамина А, аскорбиновой кислоты 4, 1, 7. Особую тревогу вызывает раннее приобщение молодежи к разного рода пагубным привычкам. За последние 5 лет отмечается увеличение числа подростков, имеющих вредные привычки. Употребляют спиртные напитки с разной степенью частоты . Курят регулярно юношей лет. Число подростков лет страдающих токсикоманиями возросло в 2,7 раза, наркоманиями в 7 раз , . Во второй половине XX века высокую значимость приобрели экологически обусловленные факторы риска заболеваний, связанные с интенсивным антропогенным загрязнением объектов окружающей среды поллютантами радиационной, химической и биологической природы.


Таким образом, наличие многочисленных факторов риска для здоровья допризывной и призывной молодежи приводит к снижению морфофункциональных показателей, естественной резистентности организма, что снижает возможность адаптироваться к условиям воинской службы. Адаптация военнослужащих к условиям воинской службы сложный социальнобиологический процесс приспособления организма к резко изменившимся условиям существования 7, 5, 6. Она осуществляется на биологическом, профессиональном, психологическом и социальном уровнях. Ответные реакции организма к стрессовым ситуациям и физическим нагрузкам существенно отличаютсядруг от друга, причм специфические реакции тесным образом связаны с неспецифическими. Экологопрофессиональные и психосоциальные факторы стресса могут привести к возникновению дизадантационных расстройств. По мнению В. И. Шостака и Л. А. Яньшина, 8 главным объективным показателем состояния здоровья является военнопрофессиональная работоспособность совместно с показателями иммунного статуса и статуса питания. По данным литературы, адаптация молодых воинов продолжается от нескольких недель до месяцев 6. В ряде случаев она не завершается к концу службы. Психологическая и социальная адаптация более продолжительная. Они взаимосвязаны и зависят от особенностей формирования личности воина и условий службы. В начальный период служебнобоевой деятельности основные трудности молодых воинов обусловлены адаптацией на биологическом уровне. Продолжительность биологической адаптации существенно зависит от климатогеографических условий. На Севере этот период составляет от месяцев 6 до лет и более, на юге от 6 месяцев до 5 лег , 9,2. В процессе адаптации выделяют 4 стадии.