Региональные особенности влияния окружающей среды на формирование болезней системы кровообращения

• Автор: Агафонова, Любовь Викторовна
• Шифр специальности: 14.00.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Мытищи
• Количество страниц: 168 с. : 28 ил.

1.1. Резюме

Глава 2. Объекты, объем и методы исследования

Глава 3. Социальногигиеническая оценка состояния среды обитания

в исследуемом регионе

3.1. Обоснование выбора территории наблюдения

3.2. Социальноэкономическая оценка территории региона.

3.3. Промышленные и сельскохозяйственные источники загрязнения окружающей среды.

3.3.1. Характеристика промышленности Липецкой

области

3.3.2. Сельское хозяйство Липецкой области.

3.4. Гигиеническая характеристика питьевой воды

3.5. Гигиенический анализ качества продуктов питания и структуры питания населения
3.6. Гигиеническая оценка почвы и пестицидной нагрузки.
3.7. Гигиенический анализ состояния атмосферного воздуха на территории Липецкой области
3.8. Резюме
Глава 4. Закономерности формирования заболеваний системы кровообращения населения различных возрастных групп
4.1. Анализ смертности населения от болезней системы кровообращения по территориям Липецкой области.
4.2. Характеристика первичной инвалидности взрослого населения Липецкой области.
4.3. Общая характеристика заболеваемости населения болезнями системы кровообращения
4.4. Резюме.
Глава 5. Результаты корреляционного анализа в системе факторы среды болезни системы кровообращения.
5.1. Влияние антропотехногенной нагрузки на состояние
заболеваемости населения области болезнями системы
кровообращения
5.2. Анализ заболеваний системы кровообращения с учетом структуры
и качества пищевых продуктов
5.3.Влияние отдельных социальноэкономических факторов на состояние заболеваемости населения области болезнями системы кровообращения
5.4. Резюме.
Глава 6. Обсуждение результатов исследования
Выводы
Список опубликованных работ.
Список литературы


Продукты питания могут являться источником большого числа потенциально опасных и токсичных веществ химической и биологической природы, так называемых контаминантов. С пищей в организм человека попадает свыше известных загрязнителей окружающей среды. Таким образом, на этом уровне тесным образом переплетаются проблемы экономики, сельского хозяйства и здравоохранения Г. Г. Онищенко, . Приоритетными загрязнителями продовольственного сырья и пищевых продуктов являются тяжелые металлы, микотоксины, пестициды, радионуклиды, антибиотики, нитраты и др. Организация мониторинга и принятие мер по его результатам позволилиснизить загрязнение пищевых продуктов М. Г. Шандала и др. У большинства населения России выявлены нарушения структуры и биологической полноценности питания, обусловленные как недостаточном потреблением пищевых веществ, в первую очередь витаминов, макро и микроэлементов кальция, железа, йода, селена, фтора и др. Эти процессы связаны не только с экологическими проблемами, но и кризисным состоянием экономики, резким снижением покупательной способности значительной части населения страны Е. Н. Беляев, Г. Г. Онищенко, В. И. Чибураев, . При этом возросло потребление хлеба на 4,2, а подушевое потребление мяса в среднем составляет примерно , а среди малообеспеченных групп населения от научно обоснованной нормы питания В. Б. Грузинов и др. Сложившийся у населения рацион питания имеет низкое содержание пищевых волокон суммарное потребление клетчатки и пектина составляет менее гр.