Педагогические аспекты подготовки студентов к предпринимательской деятельности в процессе обучения туроперейтингу

• Автор: Ильина, Елена Николаевна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 284 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1 Проблемы введения профессионального туроперейтинга на российском рынке и профессиональное образование
в туризме.

1.1. Понятие, цели и задачи туроперейтинга.

1.2.Проблемы внедрения профессионального туроперейтинга на российском рынке.

1.3.Взаимосвязь туристского образования и предпринимательской деятельности.

Выводы по главе 1.

Глава 2. Профессиональная подготовка менеджеров туризма в процессе обучения туроперейтингу как педагогическая проблема.

2.1. Характеристика туроперейтинга как области профессиональной деятельности.

2.2. Особенности профессиональной подготовки менеджеров туризма.

2.3.Методологические проблемы обучения менеджеров туризма туроперейтингу.

Выводы по главе 2.
Глава 3. Содержание, формы и методы обучения студентов будущих менеджеров туризма туро перейти игу в современных условиях.
3.1. Структура и содержание обучения туроперейтингу.
3.2.Характеристика методов и форм, применяемых в обучении туроперейтингу. ч
3.3.Итоги опытноэкспериментальной работы.
Выводы по главе 3.
Заключение
Литература


Групповые туры, по тем же самым причинам - наоборот, более дешевые, доступны массовому туристу. Но в групповых поездках каждый их участник обязан подчиняться установленному для группы порядку путешествия. Кроме того, организация индивидуальных поездок является очень трудоемким процессом, требующим использования компьютерной техники для осуществления бронирования, диспетчеризации, расчетов и других операций. Поэтому в стратегии фирмы должны быть найдены определенные места как для группового, так и для индивидуального туризма. На основании проведенных маркетинговых исследований. Создание привлекательного туристского продукта является первой и самой важной задачей туроператора. Эта сфера деятельности туристских предприятий непосредственно связана с производственными процессами. Товарная политика предприятия требует принятия согласованных решений между производством и реализацией (коммерцией), решений, касающихся ассортимента (вариантности) туров и программ обслуживания и количеством (массой) туристского продукта. При создании туристского продукта необходимо иметь ясный ответ на вопрос, что в действительности будет покупать турист. Ведь он оплачивает не гостиничное размещение, а новые ощущения и знакомство с неизвестным, не бифштекс или котлету в ресторане, а уют, внимание, располагающую обстановку, ну и, конечно же, хорошую кухню. Поэтому создание туристского продукта начинается с изучения его потребительских качеств и свойств, выявления наиболее привлекательных сторон для туристов. Они являются ориентирами при разработке и реализации туристского продукта. Австрийской коммерческой школы туризма, доктор. Коллер, Вена, г. Обеспечение контроля за реализацией этих свойств - это, прежде всего, изучение степени удовлетворенности туриста после поездки (опрос, анкетирование и т. Но сам контроль за качеством туристской услуги начинается на этапе планирования, разработки туристского продукта. Наряду с вышеуказанными, специалистами признана важность такого «неизмеримого» свойства туристского продукта, как гостеприимство. Без этого любой самый совершенный туристский продукт будет выглядеть обезличенным, и турист не получит ожидаемого уровня удовлетворенности той или иной своей потребности. Гостеприимство в сфере туристской индустрии - профессиональное требование, это искусство дать людям почувствовать, что им рады. Слагаемыми гостеприимства являются достоинство, уважение, любезность персонала. Но понятие гостеприимства многогранно и складывается из множества составляющих факторов. Это и более качественная информация как местных, так и региональных рынков о возможностях отдыха, познания и развлечений, о том, что туристов ждут и к встрече с ними готовятся. Это и создание положительного образа туристской местности, положительного образа предприятий обслуживающих потенциальных потребителей (реклама, паблисити, специальные мероприятия типа участия в телепередачах, посвященных туризму, благотворительная деятельность и др. Это и нескрываемое стремление обслуживающего персонала к оказанию туристам знаков внимания (политика обслуживания по принципу: «все дня клиента»). Это и внимательное отношение всех сотрудников туристского продукта к просьбам и пожеланиям клиента (по принципу: «что мы можем еще для Вас сделать? Это забота об облегчении ориентации туристов в получении услуг (информация внутри фирмы, информация об объектах в путеводителях и буклетах, а также стендовая информация в местах наибольшей посещаемости туристов, желательно на понятном туристу языке). Обеспечение ясности информации с помощью знаков и пиктограмм. Это, конечно же, и благожелательное отношение к туристам, которое должно быть возведено в принцип обслуживания. Все эти принципы должны быть заложены в технологию обслуживания. При технологической организации тура важен сам климат взаимодействия туристов с обслуживающим персоналом, учет психологических аспектов восприятия туристом услуг и технологии их предоставления. Это значит, что на первый план ставятся личностные интересы, личность туриста, душевное к нему отношение.