Повышение эффективности профессиональной подготовки студентов вузов

• Автор: Соков, Сергей Витальевич
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 204 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Роль минеральных веществ в полноценном питании сельскохозяйственной птицы.

1.2. Влияние кремния на жизнедеятельность организма

1.3. Влияние кремниевых добавок на продуктивные

и воспроизводительные функции сельскохозяйственных животных и птицы.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Схема проведения опытов.

2.2. Методы проведения собственных исследований

2.3. Содержание и кормление, подопытной птицы

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
3.1. Динамика живой массы и прироста подопытных
3.2. Переваримость и использование питательных веществ рационов
3.2.1. Переваримость жира
3.2.2. Переваримость клетчатки.
3.2.3. Использование азота.
3.2.4. Использование кальция.
3.2.5. Использование фосфора.
3.2.6. Использование калия.
3.2.7. Использование натрия
3.2.8. Использование кремния.
3.3. Биохимические показатели крови ремонтного молодняка.
3.4. Результаты контрольного убоя подопытной птицы
3.5. Химический состав и энергетическая ценность мяса.
4. НАУЧНОПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОПЫТ.
5. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ.
ВЫВОДЫ.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Производство продукции птицеводства в настоящее время характеризуется переходом на индустриальную основу, в связи, с чем происходит интенсивное использование птицы, специализация форм их содержания и выращивания, изменение технологии производства, приготовления и скармливания кормов. Полноценное кормление сельскохозяйственной птицы является важнейшим средством воздействия на их организм. Большое значение полноценному питанию сельскохозяйственных животных и птиц придавали известные ученые М. .. Сергеев , Г. А. Богданов , М. А.П. Дмитроченко, П. Д. Пшеничный , А. П. Калашников , А. Ю. Толоконников, . . Тищенко , В. Н. Агеев, И. А. Егоров, Т. М. Околелова, П. Н. Паньков , В. А. Алексеев , В. И. Матяев и многие другие отечественные ученые. Согласно Г. А. Богданову оптимальная потребность это количество элементов питания, которые необходимы организму для обеспечения затрат на поддержание жизни и для максимального проявления генетического потенциала продуктивности . По мнению . II. Аналогичного мнения придерживается и . . Солнцев . По его мнению организация рационального, полноценного кормления сельскохозяйственных животных и птицы является одним из основных условий дальнейшего увеличения их продуктивности. При организации полноценного кормления птицы важная роль отводится минеральным веществам, так как только при их наличии питательные вещества корма используются в организме наиболее полно. Кроме того, минеральные вещества оказывают большое влияние на всасывание продуктов расщепления, азотистый, углеводный, липидный обмены и образование продукции Войнар А. И., Белехов Г. П., Чубинская . ., Олль Ю. К., Томмэ М. Ф., Георгиевский В. И., Воронков М. Г., Зелчан Г. И., Лукевиц Э. Я., Аненков Б. ., Хенниг А. Клиценко Г. Т., Москалев Ю. И., Калашников А. П., Клейменов Н. И., Авцын А. .. Риш М. А., Строчкова Л. С., . Они являются пластическим и структурным материалом для всех органов и тканей, входят в состав клеток и всех органов, буферных соединений крови и других жидкостей организма. Они принимают активное участие в поддержании нормального коллоидного состояния белка, осмотического давления и кислотнощелочного равновесия, в процессах дыхания, кроветворения, переваривания, всасывания, синтеза, распада и выделения продуктов обмена из организма, деятельность ферментов, гормонов и витаминов, являются катализаторами эффективного использования кормов Новошлинская . ., Георгиевский В. И., Аненков Б. ., Самохин В. Т., Самохин В. Т., Кальницкий Б. Д., , . Таким образом, основной функцией минеральных элементов является регулирование обмена веществ и создание таких условий, при которых использование питательных веществ кормов в организме происходит наиболее эффективно. Анализ литературных данных показывает, что биологическая роль многих минеральных элементов и потребность в них сельскохозяйственной птицы изучены довольно полно. В последние годы расширено число показателей, по которым контролируется минеральное питание сельскохозяйственной птицы. И.Е. Злобиной и Б. А. Скуковской установлены следующие оптимальные дозы микроэлементов для цыплятбройлеров Мп мг, мг, Со2 мгкг корма, которые способствуют лучшему росту молодняка. Однако необходимо отметить, что роль некоторых новых микроэлементов в обменных процессах, в том числе и кремния, потребности в них птицы изучены пока недостаточно. Исследованиями установлено, что почва в различных районах нашей страны неоднородна по составу микроэлементов, уровень которых зависит от содержания химических элементов в почвообразующих породах. Поэтому у животных и птицы одного вида, находящихся в разных биогеохимических зонах и климатических условиях, наблюдаются значительные различия между показателями обменных процессов, и, следовательно, изучение роли микроэлементов в организме нельзя вести в отрыве от среды. Поэтому потребность птицы в минеральных веществах может быть ниже или выше существующих ориентировочных норм, не учитывающих в силу своей статистической усредненности особенностей химического состава местных кормов и воды.