Электроактивирование процесса сушки семян

• Автор: Ткачев, Роман Владимирович
• Шифр специальности: 05.20.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 137 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ. ГЛАВА 1. Проблемы в технологиях сушки и хранения семян. Интенсификация сушки семян использованием низкотемпературных технологий. Интенсификация сушки семян использованием адсорбентов. Сушка семян инфракрасным нагревом. Электроосмотическая сушка и хранение семян при воздействии внешнего электропотенциала. ГЛАВА 2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССА СУШКИ СЕМЯН ЭЛЕКТРООСМОТИЧЕСКИМ ВЛАГОПЕРЕНОСОМ. ОБОСНОВАНИЕ ЭЛЕКТРООСМОТИЧЕСКОГО СПОСОБА ИНТЕНСИФИКАЦИИ СУШКИ СЕМЯН. Электроосмос в гетерогенных системах. Определение электрокинетического потенциала, действующего на процесс влагопереноса в однородном бесконечно протяжнном капилляре. ГЛАВА 3. Получение электроактивированного сушильного агента полем коронною разряда. ГЛАВА 4. Методика проведения исследований по использованию электроосмоса
Начиная с конца х годов в МИИСПе им. В.П. Горячкина впервые в мире проведены теоретические исследования и многотысячные комплексные измерения электрических, а также тепловых свойств зерна и семян. На основе полученных данных, параметров физиологических и математических моделей удалось разработать множество новых устройств высокоинформативного неразрушающего контроля состава и качества продукции , , .


Анализ режимов хранения семян в специализированных хранилищах позволил выделить ряд факторов прямо или косвенно влияющих на состав и свойства продукции, поступающей на хранение. Прежде всего, это сортовые особенное семян зерновых культур. Каждый сорт обладает определенными посевными качествами, в зависимости от чего у массы семян меняется всхожесть, энергия прорастания, количество и состав примесей, подверженность заражению и заболеваниям. Кроме того, в зависимости от сорта изменяется сыпучесть и скважистость семенной массы, что влияет на эффективность воздухообмена внутри не. Поэтому размещение семян в хранилище должно строго учигывать сортовые признаки продукции, не говоря уже о семенах различных культур , 4. На объм урожая, его качество и состояние при поступлении на хранение влияют также факторы развития растения и формирования семян. Речь идет о климатических особенностях района произрастания культуры, а также погодных условий данного года 8. Это влияет на исходную влажность поступающих на хранение семян, их выполненность, структуру, зараженность вредителями, засорнность примесями. Условия уборки урожая ещ один фактор, определяющий качество хранящейся продукции. Эю опятьгаки погодные условия, скорость уборки, е способ однофазный или раздельный. Последний является во многом более предпочтительным, так как увеличивает урожай, делает его более чистым и менее влажным. В последнее время на качество урожая стало влиять и ухудшение общей экологической обстановки в местах производства.