Режимы работы электрохимического активатора и параметры активации воды в технологической линии поения птицы

• Автор: Хацуков, Сергей Музаринович
• Шифр специальности: 05.20.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Зерноград
• Количество страниц: 118 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ

1.1. Электрохимическая активация водных растворов

1.2. Физикохимические аспекты электрохимической активации

1.3. Конструкции и энергетические характеристики активаторов

1.4. Электроактивированная вода в птицеводстве.

1.5. Существующие системы поения в птицеводстве

1.6. Выводы и постановка задач исследования

2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКОЙ

АКТИВАЦИИ ВОДЫ.

2.1. Оценка вкладов различных путей расхода электроэнергии в
процессе ЭХА.
2.2. Роль материала электродов и минерализации воды в процессе
2.3. О природе активных частиц, образующихся в процессе ЭХА.
3. ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.
3.1. Описание экспериментальной установки и технических средств
измерений
3.2. Методика выявления факторов, влияющих на физикохимические свойства электроактивированной воды.
3.3. Методика исследования энергоемкости процесса ЭХА
3.4. Методика исследования внешних факторов, влияющих на параметры активации
3.4.1. Методика исследования зависимости показателей активации от
материала накопительной емкости
3.4.2. Методика исследования зависимости показателей активации от
воздуха и входящих в него компонентов
3.4.3. Методика проведения производственного эксперимента
3.4.4. Методика проведения лабораторных исследований.
3.5. Методика анализа экспериментальных данных.
4. ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКАЯ АКТИВАЦИЯ ВОДЫ ДЛЯ ПОЕНИЯ ПТИЦЫ. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.
4.1. Математическая модель влияния выбранных факторов на ре
докспотенциал католита.
4.2. Исследование энергоемкости процесса электрохимической активации.
4.3. Анализ факторов влияющих на физикохимические показатели
электроактивированной воды в системе поения.
5. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПОЕНИЯ ПТИЦЫ
5.1. Разработка схемы поения электроактивированной водой при
клеточном содержании птицы комплекта оборудования БГО0.
5.2. Разработка схемы управления электроактиватором воды для
поения птицы
5.3. Определение экономической эффективности применения электрохимического активатора воды в системе поения птицы
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
ЛИТЕРАТУРА


Установка для электрохимической активации воды используется на птицефабрике "Маяк" Сальского района Ростовской области в технологической линии поения ремонтного молодняка птицы, содержащейся в клеточных батареях комплекта оборудования БГО-0. Структура работы. Диссертация состоит из введения, пяти глав, общих выводов, списка используемой литературы и приложений. Работа изложена на 8 страницах машинописного текста, включает таблиц и рисунка. Список использованной литературы включает 7 наименований, в том числе зарубежных авторов. Имеются 4 приложения на 4 страницах. Публикации. Основные положения диссертации изложены в пяти работах. Автор искренне признателен доктору химических наук, профессору кафедры «Физиологии и химии» АЧГАА В. В. Замащикову за научные консультации в решении ряда вопросов, касающихся электрохимии. Работа выполнялась на кафедре «Применение электрической энергии в сельском хозяйстве» Азово - Черноморской государственной агроинженер-ной академии (г. Зерноград Ростовской области). Принято считать //, что явление, получившее название электрохимической активации (ЭХА), было открыто В. М. Бахиром в году. Суть явления состоит в том, что при очень высоком по сравнению с характерным для классических процессов электролиза значении перенапряжения пропускание постоянного электрического тока через водные растворы, в том числе "обычную" водопроводную воду, приводит к необычному сочетанию окислительно-восстановительных и кислотно-основных свойств этих растворов. Полученные системы нестабильны; их параметры, в первую очередь редокс-потенциал, в процессе релаксации в зависимости от внешних условий за время от нескольких часов до нескольких суток стремятся к "нормальным" значениям. Установлено, что именно активированные растворы при их использовании до момента полной релаксации обладают набором уникальных полезных свойств: обеспечивают обеззараживание питьевой воды, сточных вод, консервирование зеленых кормов, предегерилизационную очистку изделий медицинского назначения, мойку оборудования в пищевой и фармацевтической промышленности, положительно воздействуют на организм человека и животных. В настоящее время известны сотни авторских свидетельств, опубликовано множество статей о роли электрохимической активации в отраслях промышленности и сельском хозяйстве (обзор приведен в /3/). При этом почти не меняется оборудование, которое используется в технологическом процессе; не изменяется последовательность основных технологических операций. Однако часто сокращается время технологического процесса, существенно уменьшается расход химических реагентов, резко сокращается или полностью исключается образование сточных вод, повышается качество конечного продукта технологии и, как правило, улучшаются условия труда //. Так технология водоподготовки с использованием электрохимической активации позволяет // полностью исключить расход химических реагентов, исключить сброс сточных вод, повысить глубину умягчения и обессоли-вания воды, снизить ее коррозионную активность при минимальных энергетических затратах. При очистке металлических, пластмассовых, стеклянных поверхностей от загрязнений различного типа с помощью моющих средств на основе электрохимически активированных растворов обеспечивается // повышение качества и скорости очистки, исключается применение дорогостоящих опасных в обращении и пожароопасных реагентов (спирта, ацетона, кислот, щелочей). В агропромышленном производстве применение электрохимической активации имеет самые широкие перспективы. Так, технология хранения овощей и фруктов с использованием в качестве обеззараживающего и консервирующего средства электрохимически активированных растворов, позволяет // исключить химические препараты, повысить сроки хранения плодовоовощной продукции, подавить развитие грибковых и вирусных заболеваний плодов растений. В растениеводстве электрохимическая активация обеспечивает стимуляцию роста и развития растений, повышение урожайности растительных культур путем предпосевной обработки семян /, , , , / обеззараживание зерна, борьбы с насекомыми-вредителями, грибковыми болезнями растений /, /.