Повышение эффективности производства продукции КРС путем оптимизации процессов и технологий кормопроизводства

• Автор: Горнак, Владимир Несторович
• Шифр специальности: 05.20.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Санкт-Петербург, Павловск
• Количество страниц: 161 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. .

ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ

ИССЛЕДОВАНИЙ

1.1 Анализ состояния кормопроизводства на примере базовых хозяйств

в условиях Ленинградской области . . . . . . .

1.2. Состояние и тенденции развития технологий заготовки кормов

из трав

1.3. Состояние и тенденции развития технических средств для

заготовки силоса и кормов из подвяленных трав . . . . .

1.4 Анализ методов проектирования технологий и комплексов технических средств для заготовки кормов из трав, определения оптимальной структуры кормов . . . . . . . .
1.4 Цель и задачи исследований . . . . . . . .
ГЛАВА 2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ И ТЕХНОЛОГИЙ КОРМОПРОИЗВОДСТВА.
2.1 Оценка влияния вида кормов из трав на продуктивность
животных КРС. . . . . . . . . . .
2.2 Оценка возможной продуктивности КРС при максимальном использовании кормов из трав. . . . . . . . .
2.3 Определение структуры кормов из трав при использовании других кормовых источников. .
2.4 Многоуровневая математическая модель технологий и технологических процессов заготовки кормов . . . . .
2.5 Анализ процесса провяливания травы модель второго уровня . .
2.6 Определение срока начала и длительности заготовки кормов из трав. .
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ УСЛОВИЙ КОРМОПРОИЗВОДСТВА В С.Х. ОРГАНИЗАЦИЯХ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
3.1 Анализ суммарных осадков за летние месяцы в
Ленинградской области . . . . . . . . .
3.2 Анализ вероятности благоприятных погодных условий . .
3.3 Определение доверительного интервала длительности
благоприятных погодных условий . . . . . . .
3.4 Экспериментальная проверка моделей сушки травы. . . . .
ГЛАВА 4. ПРОЕКТИРОВАНИЕ РАЦИОНАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ЗАГОТОВКИ КОРМОВ ИЗ ТРАВ В УСЛОВИЯХ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ.
4.1. Методы проектирования технологий кормопроизводства . . .
4.2. Выбор структуры кормов. . . . . . .
4.3. Выбор и проектирование технологий. .
4.4. Результаты проверки технологии и технологических процессов
в хозяйственных условиях . . . . . . .
4.5 Сравнение экспериментальных данных с результатами компьютерного проектирования технологий . . . . . . .
ГЛАВА5. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОПТИМАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И
ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Расход зеленой массы для таких кормов при этом составляет для силоса из свежескошенных трав - 1,0-1,, корма из подвяленных трав 1,-1, т на каждую тонну готового корма. Урожайность основных кормовых и угодий приведена в табл. Таблица 1. Урожайность зеленой массы с. Мн. Однолетние травы 8 0. Кормовые культуры и угодья в среднем . Как видно изданных табл. По кормовым культурам и угодьям он обусловлен прежде всего высоким процентом старовозрастных посевов многолетних трав. Удельный вес бобово-злаковых травостоев, накапливающих биологический азот, также крайне низок: в севооборотах он составляет порядка 3%, на культурных пастбищах -%, а на улучшенных сенокосах их вообще нет. Энергетическая и протеиновая питательность травяных кормов в АОЗТ приведены в табл. Таблица 1. Сено 0. Сенаж 0. Силос 0. Сенаж+силос 0. Сено 0,6 0. Сенаж 0,6 0,9 , 0. Сенаж+силос 0,2 0,0 . Сено 0. Силос 0. Сенаж+силос 0,7 0,1 . ГПЗ «Новоладожский» (2 0- гг. Сено 0,0 0,8 . Сенаж 0. Силос 0. Сенаж+сшкх 0. Из приведенных данных видно, что самая низкая питательность характерна для сенажа. Сено в годы, благоприятные по погодным условиям (, ), не уступает по питательности силосу, но зато при неблагоприятных условиях питательность его резко снижается, т. Самым лимитирующим фактором в структуре кормов для дойного стада является до сих пор обеспечение баланса протеина. В настоящее время уровень протеиновой питательности зимних травяных кормов можно сравнить со средней протеиновой питательностью их по совхозам Ленинградской области в году, когда скармливание концентрированных кормов в расчете на 1 кг молока соответствовало зоотехнической норме при годовом надое на 1 корову- кг. Протеиновая питательность в среднем за рассматриваемый период времени, при годовом надое на корову свыше 5 тыс. В году в среднем по совхозам области она достигала соответственно гю сену - ,%, сенажу - , и силосу - ,% []. Достигнутый в с. Недостаточно высокий уровень энергетической и протеиновой питательности сухого вещества травяных кормов обусловлен прежде всего растягиванием сроков уборки травостоев из-за несовершенства травяного конвейера. Сложившийся травяной конвейер представлен преимущественно такими видами трав, как тимофеевка и овсяница луговая и др. В нем отсутствует набор злаковых трав, позволяющий продлить срок первого укоса до - дней. В связи с тем, что травяной конвейер в организациях создан без должного обоснования и не отвечает требованиям обеспечения повышения энергетической и протеиновой питательности кормов, весь центр тяжести этой работы перенесен на период заготовки кормов. Поэтому возможности повышения качества кормов ограничены имеющейся совокупностью травостоев и парком кормоуборочных машин. Себестоимость производства кормов приведена в табл. Таблица 1. Себестоимость производства 1 ц кормов в году, руб. Наименование кормов с. В натуре В к. В натуре В к. В натуре В к. Зеленый корм . Кроме того, зерно собст. Картофель 0, , 5, . Молоко 2, , 5, . Солома , 8, , . Как видно из данных табл. Кормовая единица в среднем по травяным кормам в году была дешевле, чем в зерне собственного производства в 2-3 раза, молоке - в раз и картофеле - в ,0 раз. При средней себестоимости 1 ц расходуемых кормовых единиц в году 0 руб. Соотношение собственных и покупных кормов приведено в табл. Таблица 1. ЗАО «Волховское» и. Наименование групп кормов Израсходовано кормов, т к. Себестоимость 1 ц к. Израсходовано кормов, г к. На сумму, гыс. Себестоимость 1 ц к. Собственные 8. Покупные 7 9,5 ,4 2 9. Итого 4 6. Собственные корма обходятся в 1,8 раза дешевле, чем покупные. Конкретные параметры в решении этих задач устанавливаются в зависимости ог уровня продуктивности скота и объемов производства его продукции. Основным потребителем собственных кормов в с. Поэтому собственное кормопроизводство должно быть прежде всего сориентировано на рациональное развитие производства молока. Известно, что продуктивные затраты кормов прямо пропорциональны среднегодовому надою на корову (табл. Таблица 1. Как видно из данных табл.