Научные основы интенсификации и оптимизации тепломассообменных процессов мясной промышленности с использованием вибрации.
- Автор:
Лимонов, Генрих Евсеевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
1990
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
359 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка процесса и принципов аппаратурного оформления проточной азотной системы для холодильной обработки пищевых продуктов | Арбузов, Сергей Николаевич | 2000 |
| Разработка ароматизаторов для пресервов на основе совершенствования процесса генерации дыма фрикционным способом | Бражина, Инна Эдуардовна | 1998 |
| Математическое моделирование процессов производства винной кислоты из отходов виноделия методами ионообмена | Малышев, Андрей Васильевич | 1999 |